快手香菇木耳拌面的简易做法

快手香菇木耳拌面的简易做法 小李是一位忙碌的上班族，平时下班后常常会选择简单又美味的家常菜。今天小李分享一道快手香菇木耳拌面的简易做法，让我们一起来学习吧！ 准备材料 第一步就是准备材料。小李建议大家买些稻香村的面条，口感不错。其它材料包括：香菇、木耳、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、香油、醋。 烹饪香菇和木耳 首先，将香菇和木耳提前泡好，并处理干净。然后将香菇切成薄片，木耳切成细丝。锅中坐油，放入葱姜蒜爆炒至香味出来，接着放入香菇和木耳快速翻炒，然后倒入一些酱油、糖和盐，再加点清水烧开焖煮一会儿，至香菇变软。 制作酱汁 此时可以把面条放入另一口锅中煮熟，倒掉水分。小李的秘制做法是将酱油、盐、糖、香油和醋混合在一起，均匀搅拌成酱汁。 拌匀面条和酱汁 将煮好的面条捞出控干水分，放入香菇木耳的锅中，加入做好的酱汁，迅速拌匀即可。记住不要拌太多酱汁，否则味道会偏咸。 完成盘装 最后将拌好的面条倒入盘中，撒上葱花和辣椒丝，即可出锅上桌。这一道香菇木耳拌面，清淡而不乏味道，是美味和健康的完美结合。 结语 简单易学的香菇木耳拌面，不仅味道好，而且做法简便，适合忙碌的上班族。让我们在忙碌的生活中，享受简单的美食，品味生活的美好。