酸辣白萝卜的做法(酸辣白萝卜泡菜的做法)

酸辣白萝卜泡菜的做法

酸辣白萝卜泡菜的做法 材料：白萝卜500克辣椒粉50克葱姜蒜适量盐适量糖适量醋适量步骤：将白萝卜去皮，切成小块，放入盆中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制30分钟，使其出水。将腌制好的白萝卜块洗净，沥干水分，加入辣椒粉、葱姜蒜末、糖、醋，搅拌均匀。

食材：白萝卜半个，剁椒1大勺，菜籽油小半碗，食盐1小勺，醋2勺，白糖少许，香葱3根，生姜适量。将白萝卜削皮洗净切片，生姜、蒜洗净分别切丝。锅里倒油烧热，倒入剁椒姜丝爆香加入切好的白萝卜片大火翻炒，倒入香醋继续翻炒。最撒入葱段，食盐、白糖翻炒均匀即可，些菜酸辣香脆。

食材: 白萝卜1根,蒜头20克,生姜1块,小米辣5个,盐1勺,白醋3勺,生抽5勺,白糖1勺,凉开水半碗 步骤: 处理食材:萝ト清洗干净,不去皮切成薄片。

制作过程：第一步，首先准备一根白萝卜，将其清洗干净后，去掉白萝卜的头部和尾部，将其切成两半，比较粗的沿着横截面切成四份，然后再将其切成稍微薄一点的片；第二步，切好的萝卜放入一个稍微大点的容器中，加上1小勺食盐，用筷子将其搅拌均匀后，静置腌制半个小时。

做法: 新鲜白萝卜1千克。洗净去皮切片(皮不要)。小米椒3到5只切碎。白醋500克。沙糖50克。凉开水500克。酱油小许。

腌白萝卜的做法

腌制酸辣白萝卜需要准备新鲜，白萝卜三个，生姜一块，朝天椒15个，白醋和白糖，各适量准备一些，除此以外，还要准备适量的清水和一个大点的玻璃瓶子。把准备好的新鲜白萝卜，用清水洗净以后，去掉表皮，再切成长条状。

用料 白萝卜1个 红辣椒适量 白糖少许 白醋适量 姜片几片 盐适量 做法 1/5准备好材料。萝卜切条,辣椒切碎,姜切片。

酸辣白萝卜又脆又好吃的做法如下：主料：白萝卜、小米椒、大蒜、泡椒。辅料：白糖、生抽、老抽、白醋。准备一个白萝卜，将外皮清洗干净，仔细清理干净，萝卜晒一晒再腌，口感更有韧性。白萝卜先切片，再切成长条，间隔一厘米的样子，萝卜皮不用去掉，因为带有萝卜皮的腌萝卜，口感脆爽。

用料 白萝卜 若干个白糖 150克盐 40克白醋 180克小米椒 若干个 爽脆酸萝卜的做法步骤 步骤 1 在同事农场里新鲜拔的本地萝卜。

制作步骤 1 白萝卜不去皮，切成片状之后再切成条。把萝卜条放进大碗，撒上盐，搅拌均匀，静置20分钟左右，杀出水分。然后在把萝卜冲洗干净，控干水备用。如果不喜欢萝卜的辣味可以去掉萝卜皮。制作步骤 2 在白萝卜条里加入蒜片、小米椒圈、白糖、生抽和醋，搅拌均匀之后，在盖上保鲜膜，腌制2小时以上。

”用料主料白萝卜500克红辣椒3个辅料盐3克白醋300毫升酸辣脆爽萝卜的做法1.准备好所有食材：白萝卜、白醋、辣椒；2.白萝卜去皮，洗干净，切片；PS：形状可以切自己喜欢的3.放盐，腌制约30分钟至萝卜片变软，有很少萝卜水出来，捞出沥干水待用；4.沥干水的萝卜片倒入陶瓷碗中，放辣椒、再倒入白醋。

白萝卜酸怎么做好吃?

腌制酸辣白萝卜需要准备新鲜,白萝卜三个,生姜一块,朝天椒15个,白醋和白糖,各适量准备一些,除此以外,还要准备适量的清水和一个大点的玻璃瓶子。

步骤1 食材：白萝卜500克，小米椒100克，蒜10瓣，姜10克。调味料：盐30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克 步骤2 白萝卜去皮，切条。步骤3 小米椒剪去杆。步骤4 姜拍碎。步骤5 碗中放入白萝卜，加入盐，拌匀，腌制60分钟。

原料: 白萝卜一个、葱白、生姜、白糖、醋、盐、红椒、味精少许。 做法: 萝卜切成长条状,葱白切段,生姜切细丝,红椒切细丝。

将大白萝卜洗净切成条状,形状大约是10cm长,1cm宽,放在阳台铺开了晾晒 2.晾晒时间视天气情况来定,如果是太阳天一般是2—3天。

准备好食材；白萝卜和胡萝卜都去皮，洗净，切成2至3厘米左右的小块；切好的萝卜块加入适量的盐，腌制入味；准备好足量的清水；准备好白醋和糖；清水倒入锅中，倒入白糖；糖水化开后倒入白醋，混合均匀成糖醋水；小米椒斜面切刀，生姜切片；腌好的萝卜块沥净水份。

酸辣萝卜 我们买上一根白萝卜。清洗干净,消掉皮,切掉它的头部。然后用削皮刀,把萝卜削成薄片,一片一片削下来。

酸辣萝卜做法?

【制作食材】萝卜,白醋,白糖,小米椒,食盐 【方法及步骤】 首先我们要把准备好的白萝卜,将其清洗干净,并把萝卜皮削掉,然后把萝卜改刀成小段状。

萝卜用盐搓洗表面洗净泥土沥干水分。心里美萝卜先削去外皮，这样比较脆嫩。然后切成两半，在切成厚片后切成粗条。同样的方法切好白萝卜。同样的方法切好青萝卜。同样的方法切好胡萝卜。小米椒斜着切成片。放入碗中。四种萝卜放入盆中后，加入盐拌匀（容器要无油无水）。

原料：白萝卜、小葱、蒜、辣椒粉、白砂糖、白葡萄酒醋、白芝麻、盐、油。做法步骤：第1步、准备好材料，如果是生的芝麻，需要炒一炒。第2步、白萝卜去皮切丝。第3步、蒜切末；葱切葱花切段。第4步、将辣椒粉加入在萝卜丝上，充分拌匀上色。第5步、加入盐，糖拌匀。

主料白萝卜1根 辅料盐3小勺半白醋9小勺指尖椒适量香叶8片冰糖4粒白酒3滴 步骤 自制酸辣泡萝卜的做法步骤11.挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。自制酸辣泡萝卜的做法步骤22.把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。

做法步骤 红萝卜去蒂洗干净备用; 此次做的家庭简易版切成片,撒上食盐腌出水分,大概3至4小时;时间充裕可以一整个。

酸辣萝卜的做法怎么腌制

酸辣萝卜怎么做才能好吃？白萝卜切成片，撒一勺盐腌20分钟，摆起，撒点酱油，白醋，蒜末，小米辣，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏就可以。冷藏一夜酸辣可口。

首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。 在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉。

欢迎来到小慢美食，今天为大家分享一道萝卜的下饭做法，一次一根就不够吃上桌被抢光了，是什么呢？就是酸辣萝卜，这个酸辣萝卜不是直接切成块，然后简单调一下。而是一个新的方法，我们一起看一看吧。我们买上一根白萝卜。清洗干净，消掉皮，切掉它的头部。

步骤/方式一 准备一个大萝卜 步骤/方式二 将白萝卜洗净,喜笑颜开地切条。注意:不去皮,切条比切片脆。 步骤/方式三 在白萝卜的伤口上撒盐。

酸萝卜做法如下: 选2斤实心红萝卜用刀侧切成约4毫米的薄块,切完后用盐腌制15分钟; 清洗好密封的陶制的坛子,倒入约半升凉开水。

怎样做萝卜酸好吃又脆 萝卜怎么做好吃

1、腌制方法，备料：水萝卜一根，泡椒一把、泡椒水三十克、小尖椒适量、食盐十克，白糖一克，白酒两克，生姜五大片。

2、选用新鲜的水萝卜，切除两端之后，将萝卜从中间切开分成两半，然后切成长条（不建议切成片，那样腌制出来觉得不太脆）。

3、将切好的萝卜干直接加入两大勺白糖，白糖搅拌均匀融化后，裹在萝卜干的表面，能够锁住萝卜干的水分（这样后期的口感会更稳，也有的会在这一步放入盐，把萝卜水分腌制出来）

4、将撒上白糖的萝卜直接放入腌制的玻璃罐中，再加入泡椒、泡椒水、小米椒、一勺食盐，一块生姜片，再倒入少许的白酒，将凉开水加入罐中，（口味要淡一些，不能太咸）要没过萝卜。

5、用干净的筷子轻微搅拌之后，将玻璃罐加盖密封（这一步一定要把瓶口封紧，这样才能让萝卜更脆），放在阴凉处或者保鲜冰箱里浸泡。

6、最后浸泡三到五天之后（口味淡的，一般腌制一天也可以食用），这酸辣爽口的脆萝卜就腌制好了，三天之后打开盖子，那酸香味就扑鼻而来，吃一口咯嘣脆，非常的好吃。

7、注意事项，泡萝卜除了口味比较注重以外，对于细节把握更是比较重要，特别是在整个腌制过程，我们不能让萝卜和所有使用的食材碰上一滴生水，这点可以说是重中之重。并不是因为碰到生水会让食材口味变淡，而是碰到生水的泡萝卜会非常容易变质。同时后期食用的时候，最好也找一个干净的筷子进去夹，否则同样容易坏掉。