家常白菜,简单又美味!
椿栀
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2025-08-17
家常白菜,简单又美味!
喜欢自己动手做菜的小伙伴们,又有口福了!今天我们来介绍一道非常简单而且美味的家常白菜。让我们一起来看看这道菜的制作过程。
准备食材
首先,我们需要准备好所需的食材。这道菜的主要原材料就是半个大白菜和一些常见的调味品,如盐、生抽、花椒粉、蒜泥等。这些食材都很容易获取,而且都是非常经济实惠的。
切菜腌制
第二步,将大白菜洗净后切成一寸见方的小块,放入大碗中。接着,在小碗中放入适量的盐、生抽、花椒粉、蒜泥,拌匀后倒入大碗里的白菜中,用手搅拌均匀。然后,将盖子盖上,放置在冰箱中腌制一晚上。
同步煮炒
第三步,将锅烧热后加入适量的油,再加入少许蒜末和姜末煸炒出香味后,放入腌制好的白菜,这时要迅速翻炒。如果你喜欢口感脆爽,那么可以加入少许水,让白菜更加鲜嫩可口。半分钟后,加入适量的鸡精,出锅前放一些葱花点缀即可。
享用美食
第四步,将炒好的白菜盛装到盘子中即可享用。这道家常白菜不仅味道美味,而且健康又营养,既可以当主食,又可作为菜品搭配米饭食用,深受人们喜爱。
结语
这道菜的制作并不难,适合初学者和懒人,特别是一些上班族或学生党。如果你想快速做一道美味又简单的家常菜,这道白菜绝对是你的不二选择。不妨试一试吧!