怎样炒手撕包菜(怎么做炒包菜？)

素炒手撕包菜的家常做法

首先将包菜清洗干净，然后用手撕成块状，放在大一点的碗里面，用淡盐水浸泡5分钟，然后再淘洗一遍，控水备用。将葱姜蒜等切好，在锅里倒油，烧热之后放入切好的葱姜蒜等爆炒出香味，然后再放入包菜，来回翻炒。

食材:包菜400克,大蒜半头,花生油15毫升,干辣椒4克,生姜末一小勺,花椒末一小勺,香醋一小勺,生抽一小勺,胡椒粉以及盐各适量。

准备好食材：手撕包菜，大蒜，姜，辣椒等。2. 将包菜洗净，用手撕成适当大小的块状，使其更易炒熟。3. 加热锅，倒入适量的食用油，待油稍微热后，加入切碎的姜和蒜末，炒香。4. 加入切好的辣椒或者干辣椒炒香，增添辣味。

主料：包菜、蒜瓣、干红椒丝、淀粉水、花椒粒、精盐、白糖、米醋、酱油、猪油、香麻油。整棵包菜放入清水中冲洗干净，去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中，用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片，花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用。

怎么炒手撕包菜 爆炒手撕包菜的做法

原料：包菜、蒜末、小米椒、白糖、盐、陈醋、生抽、蚝油。包菜手撕成片。切好小米椒和蒜头备用。热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。酸辣开胃的手撕包菜就做好啦。

手撕包菜是一道简单而美味的家常菜，它的做法步骤如下：1. 准备材料：包菜一颗，葱姜蒜适量，生抽、盐、糖、鸡精适量。2. 处理包菜：将包菜头部的硬叶片去掉，然后将包菜切成合适大小的块状。接下来，将包菜用清水反复洗净，去除泥土和杂质。然后将包菜控干备用。

把包菜一个叶子一个叶子的揭开，放入盆中进行清洗，清洗菜叶如图。然后把包菜叶子手撕成为小块大小的形状的2厘米左右的大小。开灶生火进行爆炒，加油油热后进行爆辣椒，然后放入手撕后的包头菜。大火进行翻炒，等到菜浸到油后，进行加醋和盐，放入香油。

原料:圆白菜半棵,西红柿2个,豆腐干5片,火腿1片,葱姜末各1茶匙(5克).调料:酱油1汤匙(15ml),五香粉1/2茶匙(3克),盐1/2茶匙(3克),糖1/2茶匙(3克)。

原料: 圆白菜、葱花、花椒粒、生抽、盐、味精。 步骤:  第1步、圆白菜手撕成块儿,清水里浸泡洗净控水备用。

材料:圆白菜、干辣椒、大蒜、白醋、盐 做法: 1.把包菜底部放菜板上,用刀在包菜竖切几刀,然后横切成方块。

怎么做炒包菜?

将包菜叶子剥开,放在水中投洗干净,捞出控净水分,包菜一次炒的量够一盘就可以,不要太多,因为家里的火力不够旺,炒多了,像水煮的一样了,口感不脆嫩。

主料: 包菜半个 辅料: 干辣椒4个 大蒜3瓣 姜1片 调料: 六月鲜昆布酱油2勺 盐2g 糖2g 白胡椒粉2g 做法: 1. 准备主要食材:包菜半个,大蒜,干辣椒。

先将包菜剥开并用手撕碎并放入清水中清洗干净，然后将葱、姜、蒜切好放入热好油的锅中爆香。较后我们就可以将清洗干净的包菜倒入锅中翻炒，并加入适量的调味料丰富它的口味即可。准备食材：包菜、葱、姜、蒜 首先我们需要将包菜剥开并用手撕碎，然后将它放入清水中清洗干净。

剁成... 食材:奶白菜300克,盐适量,油适量,姜适量,蒜末适量。 奶白菜去根,放清水浸泡十分钟后,洗净。 洗好的奶白菜控干水分,然后切小段。

准备包菜、红辣椒、大蒜和豆瓣酱、孜然粉、生抽、酱油和食盐。处理包菜。直接用手把包菜撕成块，放在清水里面清洗干净，捞出来装在盆子里，加入一些食盐搅拌均匀一下；用食盐腌制包菜三分钟左右，时间到了以后重新清洗一遍包菜，并且沥干水分。炒包菜。

手撕包菜的做法 家常

首先准备好以下食材：包菜 200g、辣椒酱 1勺、食用油 适量、食盐 适量、蒸鱼豉油 适量。具体操作步骤如下：第一步先将包菜洗干净，手撕成一块块的。如下图所示。第二步将锅烧热放适量的油。如下图所示。第三步锅里倒入包菜，慢慢煸炒。如下图所示。

主料 圆白菜,1个 辅料 花椒粒,适量 干辣椒碎,适量 盐,适量 食用油,适量 制作步骤 1. 圆白菜一个。 2. 圆白菜洗净,用手撕成不规则的块状。

洗净手撕 首先将一颗包菜洗干净后不要用刀切，而是用手撕成大小不等的包菜片。备用配菜 新鲜蒜苗一根去皮洗干净备用，蒜瓣三个去皮洗干净备用。将蒜苗切成蒜苗末待用。将大蒜也用刀背拍扁后切成蒜末。热锅爆炒 用炒锅烧热后倒入适量的花生油，待油热后倒入蒜末和蒜瓣，炒香后倒入手撕包菜继续翻炒。

往里边倒入五花肉，用小火干煸，约莫一两分钟后，再放入干红辣椒段，姜丝，蒜末，葱段，继续翻炒。待将食材炒出香味，五花肉的颜色变为轻微的黄色之后，倒入之前撕好的包菜，再放入蚝油，生抽，适量的食盐，用中火翻炒，直到包菜被炒软之后，倒入适量的花椒油，一道好吃的手撕包菜即做好了。

热锅凉油：将炒锅放在火上，加入适量的食用油，油温热至五成热时（约150摄氏度），放入切好的大蒜、生姜和辣椒末，翻炒出香味。炒包菜：将手撕好的包菜片倒入锅中，迅速翻炒。此时可以适当加入少许盐，以帮助包菜出水。炒至包菜变软，颜色变得更加鲜绿即可。

加入少许生抽少许老抽和少许盐并再次翻炒均匀，这里注意了啊切不可炒的时间太久不脆。手撕包菜餐馆做法包菜400克，五花肉50克，小葱、生姜、蒜子、小米辣椒、红干辣椒各适量。调料：生抽2克、蚝油5克、鸡精2克、蒸鱼豉油5克，植物油、辣椒油、料酒适量。

炒手撕包菜的家常做法

炒手撕包菜的家常做法如下：

材料准备：包菜一个、葱姜蒜适量、红椒5根、花椒10颗、陈醋1汤匙、豉油半汤匙、盐少许、鸡精适量。

具体步骤：

1、材料处理。先把圆白菜撕成块，再把辣椒切成约半寸长的小段。蒜头要切成片或小瓣，葱姜蒜切碎。将包菜切成块，洗干净晾干水。

2、烧热油锅，加入葱姜蒜翻炒均匀。爆香蒜头以及辣椒，等蒜头出香味了，放入花椒炒香。

3、翻炒包菜。倒入包菜，待包菜炒至断生后，倒入盐、鸡精、豉油调味。最后倒一勺陈醋，翻炒十余秒后即可关火。

包菜的种植方法：

1、种子处理。为了保证出芽率，通常在种植前将种子放在太阳下暴晒3天左右，晒后将种子用稀释后的高锰酸钾溶液浸泡。浸泡后将种子捞出洗净，用湿毛巾包裹，放入容器中催芽，保持温度适宜的温度，每天用温水淘洗一次，约三天后就可催芽成功。

2、播种育苗。将催芽后的种子播种在苗床上，播种前将苗床浇一次透水，待水完全渗透后，在上面覆盖一层浅土。然后就可以播种了，播种撒种要求均匀，这样出苗后才会稀密一致，播种后浅覆一层土，待种子出苗后长出两三片真叶和有卷心时即可定植。

3、定植管理。定植选择温度要温凉，定植后浇水一次，促进根系生长。包菜对于肥水需求还是比较高的，在定植到卷心的这个时期，需勤浇水，但每次浇水不宜过多，有利于稳苗。

4、当心叶开始生长时可结合中耕浇水，浇水量要大于前期稳苗水，这是用于缓苗，第三次浇水在叶球已经生长完成时，浇水量要大于缓苗水。此外在其进入经球期时，要及时施肥补充养分，促进生长。