美味鲜香！尝试这道家常炸小河虾

美味鲜香！尝试这道家常炸小河虾 小河虾是夏季一道美味的小吃，街头巷尾都能看到美味的小河虾。今天，我们就来介绍一道家常炸小河虾的做法，美味可口，让你的夏季更加美味。 材料准备 首先，我们来准备所需的材料。我们需要购买新鲜的小河虾，葱姜蒜，红辣椒，鸡蛋，油，盐，味精。 步骤一：清洗小河虾 首先，清洗小河虾，用清水洗净，去掉虾线和虾须，再用盐清洗一遍，去除腥味。 步骤二：调制腌料 其次，调制腌料。将切好的葱姜蒜、红辣椒放入盆中，加入适量的盐、味精、鸡蛋拌匀。 步骤三：将小河虾腌制 将清洗干净的小河虾倒入盆中，搅拌均匀，腌制15分钟以上，让小河虾入味。 步骤四：将小河虾油炸 接着，将小河虾沥干水分，放入加热好的油锅中，小火炸至金黄酥脆即可。最好控制好炸制时间，避免过度炸制影响口感。 步骤五：起锅装盘 最后，将炸好的小河虾捞出沥干油，放入盘中，撒上细盐，淋上少许热油，撒上切好的葱花和红辣椒。这样一道美味的家常炸小河虾就做好了！ 结语 这个夏天，尝试一下这种鲜香美味的家常炸小河虾，给你的味蕾带来不一样的满足。自己动手做一道美食，感受料理的乐趣，也能让你更有食欲！​​​​​​​