轻松掌握的蒸面条简易配方

轻松掌握的蒸面条简易配方 蒸面条是中国传统食品之一，不仅营养健康，而且制作简单。在家中自己动手制作，不仅可以享受美食，更可以增加家人间的感情。本文将为大家介绍一款轻松掌握的蒸面条简易配方。 材料准备 最重要的材料就是面粉，需要选择优质的面粉，建议选择筋力强的高筋面粉。除此之外，还需要用到温水、盐、芝麻油等。 步骤说明 1. 首先将面粉倒在大碗中，慢慢加入温水并不断搅拌，直到面粉变成一块面团。 2. 接着将面团搓成细长条状，切成一定长度，这就是我们的面条了。 3. 在锅中烧开水，将面条放入锅中焯水，煮至面条沉到水底面且表面有一层白色的泡沫时，捞出来放入碗中。 4. 撒上一少撮盐，倒上适量芝麻油，用筷子搅拌均匀，让面条充分吸收芝麻油的香味。 5. 最后用蒸锅蒸15分钟即可。 小贴士 1. 面条煮熟后要放入碗中，这样可避免面条缠在一起。 2. 在面条上撒上少许盐可让面条更入味，同时还能起到杀菌的作用。 3. 加入芝麻油可以使面条更香，并且不容易粘在一起。 总结 蒸面条是一道美味又简单的家常菜，只需要几分钟就能轻松制作，而且吃起来口感十分细腻。不妨在家中试试这款简易配方，享受自己动手制作的乐趣吧！