家常糖醋草鱼，简单易学的做法！

家常糖醋草鱼，简单易学的做法！ 身处繁忙的城市，工作生活的压力总是让人感到疲累不堪。平凡的一餐，却能让我们感受到家的温暖和味道的美好。今天，就分享一道简单易学、口感美味的家常菜——糖醋草鱼。 材料： 草鱼一条、姜、葱、蒜、白醋、白砂糖、盐、生抽、水淀粉、料酒、红辣椒、清水。 第一步：清理草鱼 首先，将草鱼宰杀干净，去掉内脏和鳞片。然后，在草鱼的身体两侧各切三刀，这样可以让草鱼更好地入味。 第二步：腌制草鱼 将切好的葱姜蒜放入草鱼的口腔和刀口里，放入少量料酒腌制30分钟，这样可以除腥提香。 第三步：烹饪调味 取一个锅，放入清水，放入草鱼，加入适量的盐煮熟后捞出。另取一个锅倒入适量的白醋、清水、白砂糖、生抽，慢火煮沸后放入草鱼，盖上盖子焖5分钟左右。 第四步：出锅 将草鱼捞出，放在盘子中，锅中的糖醋汁留下一小半煮沸，加少量水淀粉勾芡。浇在草鱼上，切上红辣椒圈即可。 总结： 家常糖醋草鱼，简单易学的做法，不仅能为我们提供美味可口的体验，同时也能带给我们家的温暖。在这个可以DIY的时代，学会这道菜，让您在忙碌的工作生活压力下，感受到食物带来的幸福与满足。