炒竹笋片的家常做法(炒竹笋片的家常做法)

炒竹笋的做法

食材用料：竹笋1斤、蒜蓉适量、盐少许。首先将竹笋切片焯水后捞出、再用清水浸泡备用。捞起竹笋沥干水分。蒜头切碎备用。锅中倒入适量油烧热、放入蒜末、加入笋片翻炒、适量盐翻炒片刻即可。

准备材料：竹笋。在超市购买时，可以选择已经切丝并经过汆水处理的竹笋，这样更方便烹饪。如果购买的是生竹笋，需要自己切丝后，用开水汆水片刻，以去除涩味，然后沥干备用。2. 清洗竹笋：将汆水后的竹笋进行清洗，去除多余的杂质。3. 热锅加油：在锅中倒入适量的食用油，预热锅具。

竹笋炒肉:竹笋切片焯水,猪肉切片腌制,肉入锅炒出油后,倒蒜末炒香,倒入竹笋即可;竹笋搭配猪肉脆甜爽口,不油不腻。

首先我们要准备一些食材。先要准备好一些竹笋,然后也准备一些红色的辣椒,再准备一些盐等材料。

所需食材: - 鲜竹笋:适量 - 猪肉或鸡肉:适量,切丝备用 - 葱姜蒜:适量,切末备用 - 食用油:适量 - 盐:适量,根据个人口味 - 生抽:适量。

竹笋处理：将竹笋修整干净，切成片状。将切好的竹笋片焯水，去除杂质和苦味。备用。2. 准备其他材料：青椒、红椒切丝，大葱切段，生姜、大蒜切末。鸡蛋打散备用。3. 热锅凉油：热锅冷油，放入鸡蛋煎炒，炒熟后盛出备用。4. 炒制竹笋：油热后放入姜蒜末煸炒，然后加入竹笋翻炒片刻。

竹笋片怎么烧好吃又简单

【做法步骤】1. 准备好需要的材料。2. 鲜竹笋片洗净后煮熟，捞出备用。3. 瘦肉切成薄片，青红椒切成斜片，大蒜和姜切末备用。4. 坐锅烧热，加入适量的食用油，放入大蒜和姜末炒香。5. 加入瘦肉片煸炒至变色，再加入青红椒片继续翻炒。6. 倒入鲜竹笋片，加入适量的料酒和蚝油，炒匀均匀。

咸肉 1块 、 边笋 500g 烹饪步骤 步骤先把剥好的边笋放入锅里,加入水盖住边笋,煮20分钟。

竹笋怎么做好吃 竹笋爆炒鸡肉 1.鸡胸肉纵向切成丝,用料酒腌制,加入面粉裹上一层面衣,让口感更加柔软。冬笋放到热水中焯过一遍,吃起来不会麻嘴。

以下是炒竹笋的家常做法：食材：笋、青辣椒、小米辣、大蒜、食盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、食用油。步骤如下：剥去笋叶，去掉笋根，洗净笋肉，切成片，将青辣椒和小米辣洗净，切成丝，大蒜去皮，切末备用。锅中烧水，加少许盐，水开后放入笋片焯水，煮沸后捞出备用。

主料竹笋300克虾米50克辅料油适量盐适量大蒜适量小葱适量料酒适量生抽适量鸡粉适量步骤1.买回来的竹笋清洗干净沥干水分。

炒竹笋是一道简单又美味的家常菜，关键在于处理和烹饪方法。以下是一些步骤和技巧，帮助你炒出美味的竹笋：1. 选择新鲜竹笋：新鲜的竹笋外壳颜色鲜亮，质地坚实，笋尖部分较为饱满。避免选择那些外壳干枯、有裂迅袜痕或者有异味的竹笋。2. 清洗去皮：将竹笋表面的泥土和杂质清洗干净，用刀去掉外层的硬皮。

笋怎么做才好吃 小炒竹笋的做法

笋小份，生抽1勺，辣椒适量。竹笋掰下来后用水焯熟，在水里浸泡几天后，就是口感脆脆易保存的小竹笋了。笋子斜切。准备作料大蒜、尖椒、葱。热锅入油，倒入笋子爆一遍，然后放入蒜片翻炒。

1· 洗干净的排骨先烧水过一下,冷水下锅,水开后漏起来晾干水分 2· 然后把晾干的排骨加入十三香和料酒码10分钟入味,其中十三香和料酒都可以去肉腥味儿。

准备材料：选取新鲜竹笋500克，适量的食用盐、酱油、味精以及调和油。2. 清洗竹笋：将竹笋清洗干净，去掉老皮和杂质。热锅后倒入适量调和油，油热后放入竹笋，快速翻炒。约两分钟后加入食用盐，继续翻炒均匀。3. 加水烹炒：炒至竹笋略微软化，加入适量开水，水量以刚好没过竹笋为宜。

冬笋去外壳洗净,切成片。锅烧开水把笋片汆至7-8分熟捞起,用冷水过凉备用 2.咸菜洗净切成末,去掉叶子部分。

炒竹笋片的家常做法

锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟。将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。锅里放油，将大葱、姜片、干辣椒爆香。倒入竹笋翻炒1分钟左右。倒入半勺蚝油。放入适量盐。翻炒均匀即可出锅。1撒点葱花装饰，小清新的清炒竹笋就做好啦。

主料 竹笋 300g 辅料 大葱 10g 盐 3g 泡红辣椒 1根 味精 2g 干淀粉 20g 清水 适量 步骤 1.泡椒和葱切成斜刀片。2.竹笋切成片。3.锅里放油烧热，下泡椒和葱炒香。4.下竹笋和盐炒三分钟左右。5.兑芡汁，放味精、淀粉。6.把兑好的芡汁儿倒进去，翻炒均匀即可。

主料: 竹笋适量 辅料: 鸡油适量 葱花适量 盐适量 生抽1勺 蒜米适量 王刚清炒竹笋的做法步骤 1.提前处理好竹笋:竹笋,去皮切片,清水泡,一半两天即可去除苦味。

以下是一份简易的竹笋炒食材和步骤: 材料: - 新鲜竹笋一斤 - 葱姜蒜适量 - 辣椒适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 食用油适量 步骤: 1. 将竹笋去皮、清洗。

将切好的肉片放入锅中，随后加入切好的竹笋，一起快速翻炒均匀。向锅中加入适量的水，调入食盐、鸡精、生抽等调味料，用大火进行收汁，待汁液浓稠后即可出锅装盘。清炒竹笋是一道以新鲜竹笋为主要食材，搭配大葱、姜、盐、酱油、味精和植物油等辅料制作而成的家常菜，其特点是鲜香可口。

肉片炒竹笋的做法?

食材: 小笋、猪肉、生姜、大蒜、红辣椒、油、盐、酱油、十三香。(其中十三香可以更加自己喜欢增减,加入猪肉里,会更香哦。

竹笋干是竹笋晒干后的产品,具有独特的风味和营养价值。炒竹笋干是一种常见的做法,可以使竹笋干的香味更加浓郁。

毛竹笋炒肉：这道菜将鲜嫩的毛竹笋与猪肉一起炒制，口感鲜美，做法简单。先将毛竹笋切成薄片，猪肉切成丝，用盐、生抽、料酒腌制片刻。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉丝煸炒至变色，再放入毛竹笋片翻炒均匀，最后加入盐、鸡精调味即可。

原材料主料：竹笋250克 调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克 清炒竹笋的做法：做法一：1. 首先将鲜竹笋肉（或使用鲜笋罐头内的竹笋片）切成细丝，准备250克。2. 然后在锅中加入适量素油烧热，放入笋丝快速翻炒。

炒竹笋的家常做法

美味又下饭的竹笋炒五花肉，怎样做竹笋才不涩不苦？做法简单

美味又下饭的竹笋炒五花肉，怎样做竹笋才不涩不苦？做法简单

如下：

用料：清水笋300克、大葱1小段、姜1块、干辣椒5克、油1汤匙、盐适量、蚝油半勺。

1、食材如下。

2、大葱、干辣椒、竹笋斜切，姜切片。

3、锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟。

4、将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。

5、锅里放油，将大葱、姜片、干辣椒爆香。

6、倒入竹笋翻炒1分钟左右。

7、倒入半勺蚝油。

8、放入适量盐。

9、翻炒均匀即可出锅。

10、撒点葱花装饰，小清新的清炒竹笋就做好啦。

美味又下饭的竹笋炒五花肉，怎样做竹笋才不涩不苦？做法简单

炒竹笋的家常做法如下：

工具/材料：清水笋300克、大葱1小段、姜1块、干辣椒5克、油1汤匙、盐适量、蚝油半勺。

1、食材如下。

2、大葱、干辣椒、竹笋斜切，姜切片。

3、锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟。

4、将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。

5、锅里放油，将大葱、姜片、干辣椒爆香。

6、倒入竹笋翻炒1分钟左右。

7、倒入半勺蚝油。

8、放入适量盐。

9、翻炒均匀即可出锅。

10、撒点葱花装饰，小清新的清炒竹笋就做好啦。