莴笋怎么调凉拌好吃(凉拌莴笋怎么做怎样做凉拌莴笋好吃)

凉拌莴笋丝详细做法?

用料 莴笋 1根 香菜 2根 盐 2克 生抽 1.5勺 米醋 1勺 白糖 1克 芝麻香油 1勺 藤椒油 少许 白胡椒粉 少许 凉拌莴笋丝的做法步骤 步骤 1 新鲜莴笋去掉根部老的。

凉拌莴笋丝的做法 1.莴笋一个去皮洗净。小米椒两个、姜两片、蒜头两瓣洗净。 2.莴笋擦成丝。 3.莴笋丝放入滚水锅中焯半分钟捞出。

将莴苣片切成薄片，放入热水中焯水。2. 取出焯水的莴苣片，放入冷水中过凉，沥干水分。3. 在一个大碗中加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉、葱姜蒜末和香油，搅拌均匀。4. 将莴苣片放入调料碗中，搅拌均匀，让调料充分渗透入莴苣片中。5. 摆盘时可以点缀一些葱花，增加香气和美感。

莴笋凉拌的做法：1. 准备莴笋、蒜末、生姜末、香菜末、醋、盐、糖、生抽、香油。2. 莴笋去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。3. 将蒜末、生姜末、香菜末放入碗中，加入醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀成为调味汁。4. 将焯好水的莴笋放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀即可。

原料 more 莴笋 (300克) 盐 6克 蒜末 6克 小米辣 5克 芝麻 3克 糖 2克 生抽 6克 米醋 4克 鸡精 1克 1/莴笋切片,再从中间划一刀;再加入盐。

凉拌莴笋丝：a. 将莴苣洗净切丝。b. 锅中加水烧开，将莴苣丝放入烫熟，捞出过冷水。c. 将烫熟的莴苣丝放入碗中，加入蒜末、香菜、盐、鸡精、醋、生抽、白胡椒粉、糖，拌匀即可食用。2. 凉拌莴笋片：a. 将莴苣切片。b. 锅中加水烧开，将莴苣片放入烫熟，捞出过冷水。

凉拌莴笋怎么做 怎样做凉拌莴笋好吃

食材：莴笋80克、花生30克、蒜3瓣、干辣椒1克、食用油3克 2克、香油2克、盐2克、糖2克、味精1克。莴笋切丝、蒜切碎。锅内放入油3克，将花生放入，小火慢煎，听到噼啪的声音时，捞出晾凉备用。干辣椒切丝。

用料 主料 莴苣2棵 辅料 食盐 1勺半 食醋 2汤勺 麻油 1汤勺 红辣椒 适量 凉拌莴苣的做法 1. 选两棵新鲜莴苣。

方法如下：莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右。腌好的样子(腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，影响味道)。

步骤1 莴笋和胡萝卜分别洗净、去皮、切成丝。 步骤2 锅内放适量清水,煮沸后,加入少许盐。 步骤3 倒入莴笋丝和胡萝卜丝,搅拌均匀。

莴笋拌凉菜怎么拌好吃?

制法一 (1)莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可。 (2)将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上即可。

洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。切好的莴笋要放到凉水盆当中浸泡几分钟，这样做出来的凉拌莴笋丝就会变得很脆了。

凉拌莴笋的做法：1. 准备新鲜的莴笋，将莴笋洗净削皮，切成细丝状。2. 将莴笋丝放入滚水中焯水，煮熟后捞出放入冷水中冲洗，使之变得脆嫩。3. 准备调料：将适量的花生米炒熟，捣碎成粉末状。取一小碗，加入适量的酱油、盐、糖、香醋、辣椒油、蒜蓉等调味料，搅拌均匀。

用料：莴笋1根、盐适量、白糖5克、白醋2克、香油适量、小树椒5个、白芝麻10克、食用油适量、八角2个、花椒适量、味精适量。莴笋去皮清洗干净，切成片随后切成片，切丝。切好的莴笋丝上面撒上食用盐，腌制15分钟随后用清水清洗两遍，去掉多余的盐味，然后捞出放在盘中备用。

主料:莴笋400g 辅料:橄榄油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、香油适量、葱适量 具体做法如下: 首先准备好莴笋去掉叶子。 把莴笋洗净去皮切片备用。

莴笋的做法大全凉拌

凉拌莴笋

材料：莴笋、干辣椒、红米椒、蒜片

做法：

莴笋切条状，撒上盐腌制半小时挤干水份干花椒红米椒蒜片淋上热油一勺耗油一勺生抽抓拌均匀即可

凉拌莴笋的做法如下：1、准备莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌米醋；其中不吃辣椒可以不放，但是放一点辣椒口感更好，有酸甜辣，脆爽好吃。2、莴笋去皮，切丝；丝越细越好。3、切好的莴笋丝，放盐腌制3-5分钟，可以去苦涩，但是不宜太久，这样会影响口感。4、捞出莴笋丝，沥干盐水，不需要清洗，放入一个大盘子，上面放冰糖。5、倒入清香米醋，拌均即可吃。也可以放置5分钟之后吃口感更好。

凉拌莴笋

材料：莴笋、干辣椒、红米椒、蒜片

做法：

莴笋切条状，撒上盐腌制半小时挤干水份干花椒红米椒蒜片淋上热油一勺耗油一勺生抽抓拌均匀即可

教你做出不一样的凉拌莴笋，好看又好吃，超满足！

凉拌莴笋

材料：莴笋、干辣椒、红米椒、蒜片

做法：

莴笋切条状，撒上盐腌制半小时挤干水份干花椒红米椒蒜片淋上热油一勺耗油一勺生抽抓拌均匀即可

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