醋溜白菜的做法(家常醋溜大白菜的家常做法？)

醋溜白菜的做法

醋3：生抽1：糖2:淀粉1：盐1：味精1：水3，调制料汁 起锅烧油，然后依次下葱姜蒜以及干辣椒。不放垃圾炒不出味道。翻炒的步骤是：先放白菜帮然后在放白菜叶，如果觉得颜色过淡的话可以放点老抽。翻炒至白菜变软后加入调好的料汁，撒上少许香油就可以出锅了。

【材料:大白菜(250g)、干红辣椒(5个)、猪油、盐、大葱、生姜、醋、花椒、淀粉 【份量:适合2人 【做法步骤: 1. 大白菜洗净,沥水。

主料:大白菜、盐、酱油、陈醋、油、糖、水淀粉、干辣椒、蒜。

用料:白菜帮 半棵,干红辣椒 3个 葱花 少许,油 适量,米醋 20克 生抽 10克,盐 0.5克,淀粉 10克。

主料：白菜500克。调料：食盐1汤匙，酱油1汤匙，原香醋3汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1节，植物油适量。白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。

制作原料 主料:白菜500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣 辅料:花生油30毫升 盐5克 白糖20克 醋20毫升 调料:酱油10毫升 味精2克 制作步骤 先把白菜洗净。

正宗醋溜白菜的做法

先把买回来的白菜洗干净，然后撕烂。之后切好蒜末、姜末。再准备一碗醋、糖、盐组合而成的调料备用。然后在锅里加上油，然后等油熟了以后，把白菜下锅爆炒。等白菜差不多软了之后，就倒入配置好的酱汁调味，再翻炒几下，就可以出锅了。特别提示 如果不喜欢白糖的，还可以用醋代替。

醋溜白菜做法 材料:白菜500克、醋10克、盐3克、白糖20克、味精3克、葱5克、干辣椒4只、水淀粉10克、食用油适量。

醋溜白菜做法如下 净白菜300克,花生油30克,香油7.5克,花椒15粒,精盐4克,酱油15克,米醋15克,白糖22克,水淀粉20克。

白菜1颗，姜3g，蒜2瓣，干辣椒3个，生抽2/1汤匙，香醋1汤匙，白糖2g，盐少许，鸡粉4/1茶匙。白菜洗净撕成小块，沥干水分。姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段。香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。锅里热油，爆香姜丝和干辣椒。先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会。

家常醋溜大白菜的家常做法?

食材清单 白菜 1颗 、 醋 适量 、 生抽 适量 、 糖 4勺 、 盐 适量 、 蒜头 5瓣 、 食用油 适量 、 淀粉 3勺 、 葱姜 适量 烹饪步骤 步骤1/5 白菜洗净。

准备食材:白菜 400克、葱 10克、干辣椒 5克、油 10克、醋 10克、糖 5克、盐 5克、酱油 5克 将葱切成片,白菜切段。 碗中加醋,酱油,糖,盐,拌成料汁。

醋溜白菜的做法配料：白菜500克，葱姜蒜适量，醋、盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量。步骤：1.白菜洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。3.放入白菜翻炒，加入盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。4.加入适量水，煮开后转小火焖煮5分钟。

【制作食材】圆白菜,大蒜,干辣椒,生抽,陈醋,淀粉,食盐,食用油 【制作步骤】 1.首先,把我们准备好的圆白菜的底部切掉。

醋溜白菜是一道简单又美味的家常菜，下面是它的经典做法：材料：- 白菜 500克 - 大葱 1根 - 姜片 3片 - 大蒜 2瓣 - 醋 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 白糖 1汤匙 - 盐 适量 - 料酒 适量 - 花椒粉 适量 - 食用油 适量 做法：1. 白菜洗净，切成长条状，大葱切成段，姜片和大蒜切碎备用。

白菜洗净撕成小块，小米椒2个切圈，葱1根切葱花，姜1块切姜末，调醋汁。锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生。调入盐1勺，鸡精1勺翻炒均匀即可。

醋溜白菜的做法

醋熘白菜简单做法如下：

食材准备：白菜450克。油适量、盐适量、醋2勺、白糖2勺、辣椒2只、蒜2瓣、生抽1勺。

1、将白菜帮斜刀片成薄片，菜叶切段。

2、蒜切末，辣椒切圈。

3、取一只碗，倒入醋、生抽、盐、糖调成调味汁备用。

4、锅中倒入油，待油5成热时，放入辣椒，蒜爆香。

5、加入白菜帮翻炒。

6、炒至菜帮变软时，加入白菜叶。

7、快速翻炒至菜软，倒入调味汁。

8、翻炒片刻即可出锅。

醋溜白菜的做法

　　醋熘白菜是一道汉族名菜，想要把这道菜做好，应该要准备哪些材料呢？想要知道的话，不妨继续往下看看吧，欢迎大家阅读收藏。

　　醋溜白菜的做法1 　　1、 准备食材，食醋，糖，盐，生抽先放在碗里调成汁。

　　2、 白菜清洗干净，沥干水份。

　　3、 把白菜梗与叶子分别切成自己想要的'形状。

　　4、 锅子烧热后放入油，油温四五成热时放入切碎的红辣椒与蒜泥爆香。

　　5、 放入白菜梗子大火快速翻炒。

　　6、 接着放入白菜叶子继续一起翻炒，白菜微微变软时放入调好的盐，糖，醋，生抽汁。

　　7、 白菜在煮的过程中会出水，所以不需要加水，一直煮到白菜变软，放入鸡精调味，翻炒几下出锅。

　　8、 酸辣可口的醋溜白菜完成了，夏天来一份，清爽酸辣很开胃呢^_^

　　9、 放了醋的白菜，又软又脆，特别好吃，。

　　小贴士

　　白菜要挑选新鲜的，梗子上无黑斑的，炒的时候用大火快炒，成品比较爽脆，辣椒的量可随个人喜好增减。

　　醋溜白菜的做法2 　　 主料：

　　白菜500克

　　 调料：

　　醋25克，酱油10克，盐8克，花椒10克，大葱5克，姜5克，植物油75克，味精2克，淀粉(豌豆)5克

　　 醋溜白菜的做法：

　　1、白菜切成丝或骨排片，葱、姜切丝。

　　2、锅内放底油烧热，放花椒炸成绿红色捞出，放葱、姜略炒，放白菜、醋、酱油、盐、味精，炒约3分钟。

　　3、淋湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋明油出锅。

　　醋溜白菜的做法3 　　 材料：

　　白菜500克、醋10克、盐3克、白糖20克、味精3克、葱5克、干辣椒4只、水淀粉10克、食用油适量。

　　 步骤：

　　1、购买白菜时选用叶子嫩的，将白菜去梗后，把菜切成方块，洗净后沥干水分，把切好的卷心菜放入盆入，放入少许盐腌一下，挤干水分，待用。

　　2、把葱切成末、干辣椒掰碎备用。

　　3、取小碗一只，用醋、盐、白糖、味精和水淀粉制成碗芡备用。

　　4、在锅内放油，6成热时放入辣椒炸香，然后放入葱翻炒出香味。

　　5、放入白菜，不断的翻炒，至到白菜变软。

　　6、放入碗芡，大火翻炒至汤汁包裹在白菜上即成。

　　7、用盘子把炒好的醋溜白菜用盘子装好，即可食用。