腌制的海蜇可以放多久(腌制海蜇怎么保存)

咸海蜇头泡过之后怎么保存

海蜇千万不能冷冻后会脱水不好吃了,买回来的咸海蜇先用刀片小片薄用大量的清水浸泡一天里面有沙子多掏几遍。

海蜇通常可通过冷藏方式保存在冰箱中。2. 新鲜海蜇的保质期较短，通常只能保存2-3天。3. 经过腌制的海蜇在冰箱中冷藏可以保存大约一周。4. 将海蜇放入冰箱冷冻可能会影响其口感，不建议采用此方法。5. 晾干并盐腌的海蜇存放时间会更长，可达3至6个月，但腌制过程需避免沾染生水。

海蜇怎么保存 能放多久海蜇一般可以放进冰箱冷藏保存。新鲜的海蜇能够保存的时间是不长的，一般只能够保存两三天左右的时间。腌制过的海蜇放在冰箱里冷藏则大约可以保存一个星期。海蜇放进冰箱里冷藏，能延长其保存时间，并防止海蜇出现变质现象。

海蜇能放多久: 首先要说的是,海蜇体内95%以上都是水,所以在没水的环境下,必然会导致海蜇的水分流失而影响海蜇的口感品质。

海蜇若是用食盐水浸泡保存，保存的时间可长达几年以上，若是没有食盐，那么保存4天左右就会变质。因为食盐可以有效防止微生物细菌的滋长，那么海蜇就很难变质腐烂了，若是没有食盐并且没有做好杀菌的工作，海蜇就很容易腐烂。

海蜇腌制时间过长能吃吗 海蜇腌制时间过长还可以吃吗

不可以吃了。因为已经腌制好的海蜇只能放在冷藏保藏一个星期左右。海蜇就是我们常说的水母，烹饪海蜇需要先用食盐对它进行冲洗，再放入冷水中浸泡，最后将海蜇焯水、过凉并和黄瓜丝、香菜、生抽等混合即可。海蜇广布于中国南北各海中，尤其是浙江沿海最多。

腌制海蜇保质期有3-4天，尽可能短时间内食用完，或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中，以防变质而不能食用。海蜇是巨型食用水母，有很高的经济价值。新鲜海蜇有毒，一般用食盐、明矾腌制，去毒及滤去水分后食用。盐渍海蜇皮、头的泡发非常重要，做不好则不能保存其爽脆鲜嫩之特色。

不可以吃了。因为已经腌制好的海蜇头只能放在冷藏保藏一个星期左右，放在冷冻室的话也不能放置一年这么久。海蜇是可以冷冻的，只是冷冻时间过久的话，会影响口感。若是放在室温下，可以往新鲜的海蜇头多放盐，能加工成海蜇皮。新鲜海蜇含水分较多，保存不当容易干缩或者腐烂变质。

海蜇的保存方法有两种,一种是腌制,另一种是浸泡在加有巩的盐水里面。

海蜇丝可以放进冰箱里冷餐,能延长保存时间,防止海蜇丝出现变质现象。海蜇丝是可以冷冻的,只是冷冻时间过久,会影响海蜇丝的口感,所以尽量在短时间内吃完。

腌制海蜇怎么保存

注意腌制海蜇的坛子一定要是干净的，而且海蜇不适合和其它的海产品混合存放，很容易导致腐烂，应该各自保存2 海蜇可以保存多长时间 海蜇若是用食盐水浸泡保存，保存的时间可长达几年以上，若是没有食盐，那么保存4天左右。

一般保质期是12个月~24个月,包装袋上应有注明。没有注明可能是买到了不合格产品。注意生产日期。

不能吃海蜇皮放在盐水里五年，这么长时间，即使没变质，营养也早就没有了任何食物都是有保质期的，一般来说是18个月，过了保质期，都会产生毒素，对身体会有害处。

海蜇是不可以冷冻的,因为其体内水分很高.鲜海蜇买回来要用高浓度的盐水浸泡,吃的时候再把它切丝,用淡水浸泡去除咸味. 海蜇是不可以冷冻的。

腌过的海蜇怎么吃

不可以。

放置三年的海蜇不能吃，这样的海蜇多半已经变质，内部含有大量细菌，继续食用可能引起身体不适。海蜇就是我们常说的水母，多产于东南沿海，烹饪海蜇需要先用食盐对它进行冲洗，再放入冷水中浸泡，最后将海蜇焯水、过凉并和黄瓜丝、香菜、生抽等混合即可。

储存方法：

市售的海蜇，通常放了很多盐以防止海蜇变质，因此在家也可以用盐裹住，像腌咸菜一样密封保存，注意不能沾到水。这样的海蜇可以较为长期地保存。或者晾干之后冰箱冷冻保存。海蜇吃前一定要在清水中浸泡一两天，否则会很咸。

注意正常海蜇头呈红黄色，有光泽，肉杆完整而坚实，无异味。检查海蜇头是否变质的方法是，用两个手指头把海蜇头取起，如果易破裂，肉质发酥，色泽发紫黑色，说明坏了，不能食用。

腌过的海蜇可以拿来凉拌，下面是具体做法：

准备材料：海蜇 140克，香菜2根，青瓜丝 1根，胡萝卜 40g，金针菇80g，黑木耳（泡发后）40g 蒜末 适量，小米辣 1个，陈香醋1勺，麻油1勺，生抽2勺，盐3g，白糖15g，辣椒油 10ml

1、准备所有需要的食材，海蜇提前一晚放入凉水中浸泡8小时直到泡去盐味。

2、胡萝卜去皮后纵向切2mm片后向一边躺倒切细丝。

3、金针菇用开水汆烫5分钟后过凉白开备用。

4、黑木耳用开水煮软后，过凉白开备用。

5、泡去盐分的海蜇用凉白开冲一下即可切丝。

6、处理好的所有食材放在准备好的盘中备用。

7、取出青瓜和胡萝卜丝，表面撒上一小勺盐，等上三分钟，让青瓜和胡萝卜中的水分析出，沥出多余水份。

8、陈香醋、生抽、糖、盐、麻油、辣椒油倒入碗中搅拌均匀调成调味汁。

9、所有食材置于大号料理盆，倒入调好的调味汁，用筷子拌均匀。

10、最后点缀上辣椒丝，就可以开始食用了。