方竹笋怎么做好吃(方竹笋火锅怎么做好吃)

方竹笋火锅怎么做好吃

首先，准备火锅底料。挑选适合个人口味的底料，比如麻辣或清汤底料，并按照包装指示进行准备。在锅中加入清水和底料，加热至沸腾。其次，准备火锅配料。洗净各种蔬菜，如白菜、豆腐，并准备鸡蛋液。接着，切片方竹笋。将新鲜的方竹笋切成薄片，这一步骤是火锅的关键。

清洗步骤不容忽视。将竹笋洗净，用刀切去筋络，切片时保持切面平整。随后，将切好的竹笋用清水浸泡，去除部分苦涩味道，大约30分钟即可。为了提升口感，我们推荐制作一道清爽的凉拌方竹笋。将处理好的竹笋放入沸水中快速焯水，使之变软，然后用冷水冲洗冷却。

方竹笋火锅是一道地道的四川式火锅,以方竹笋为主料,加入肉类、蔬菜、豆腐等多种食材搭配煮食。

步骤：1.准备材料：腊猪蹄250克，笋干50克，生姜3片。2.烧一锅开水。放入腊猪蹄煮5分钟左右捞起。3.冲洗干净。4.生姜拍扁。5.笋干腊猪蹄生姜全部放入煲中。6.加入适量的清水。7.盖好盖子，大火烧开后调到最小火炖2个小时左右。8.加入适量的盐，继续炖10分钟即可。

将方竹笋剥去外皮，切成片状，青椒、红椒洗净切丝备用。2. 热锅烧热，加入植物油，放入蒜蓉、生姜末炒香。3. 加入肉片煸炒，炒至变色。4. 加入方竹笋继续翻炒，稍微煸炒一段时间，加入适量的生抽、料酒，煮至方竹笋变软。5. 加入洗净的青椒、红椒，炒匀。6. 调入适量盐、胡椒粉，翻炒均匀。

方竹笋涮火锅时间?

方竹笋涮火锅的时间可以根据个人口感和食材的新鲜程度来决定。一般来说,涮火锅的时间要掌握好,不过度煮熟,也不要太生,以保证食材的口感和味道。

主料: 竹笋400克 辅料: 盐4克 白糖4克 醋10毫升 芝麻油10毫升 辣椒油10毫升 热炒仙露10毫升 凉拌竹笋的做法: 步骤1 竹笋把皮去掉,用手掐一下。

金佛山方竹笋是一种以金佛山地区的方竹为原料制作的特色食材。

小时候我在老家山里也拔过小竹笋,大小和方竹笋差不多,只是是圆形的,但是味道比楠竹等大竹子的竹笋要好吃太多(楠竹竹笋如果处理不当会麻嘴)。

最后把青椒丝倒入翻炒均匀后熄火出锅。凉拌竹笋。准备食材：竹笋400克、盐4克、白糖4克、醋10毫升、芝麻油10毫升、辣椒油10毫升、热炒仙露10毫升。锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。捞出竹笋后放入凉水中浸泡，每隔4小时换一次水，浸泡一天即可。

方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。

方竹笋炖鸡怎么做好吃

做法 (1)鸡腿切块，香菇泡软切大块，竹笋去壳切块备用。(2)起油锅，将鸡腿爆炒一下，至表面熟即可。(3)烧1锅水，投入竹笋与炒好的鸡块，煮开后去除汤面的杂质，转小火焖煮20分左右。(4)竹笙用水泡约15分，将水沥掉，再用水加少许米酒泡一下，即可沥干切段。

竹笋炒肉。 准备食材:竹笋300克、猪肉180克、食盐1茶匙、香油2滴、生抽1茶匙、淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油1汤匙、干辣椒4个、鸡精1茶匙。

方竹笋炒蛋：将处理好的方竹笋切成小丁，和鸡蛋一起炒制，加入适量的盐、胡椒粉等调料，炒至蛋液凝固、方竹笋熟透即可。这种做法简单快捷，适合早餐或快餐。方竹笋汤：将处理好的方竹笋放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖，炖至方竹笋熟透后，加入适量的盐、味精、胡椒粉等调料调味即可。

步骤1: 准备方竹笋干。步骤2: 将100克方竹笋干用温水或热水浸泡2至3天，每天换水一次。我一次性泡了250克以节省时间。步骤3: 将泡好的方竹笋放入锅中，加入足够水煮沸后转小火煮2小时（或高压锅煮1小时）。步骤4: 煮熟的竹笋捞出，沥干水分备用。步骤5: 取适量煮熟的竹笋，用手撕成小长条。

白糖，生粉拌匀腌制一会儿。8.锅中放入适量油，下姜蒜爆香。9.将五花肉倒入锅中炒至变色。10.倒入方竹笋干翻炒。11.加入清水，淹过肉和竹笋干，加适量生抽，放入辣椒干和少许冰糖。12.大火烧开后转中小火焖煮约45分钟。13.焖到汤汁浓稠，加适量盐和味精调味即可。14.竹笋干比猪肉还要好吃。

北川方竹笋怎么煮?方竹笋干怎么做好吃?

方竹笋排骨汤的做法 提前一至两天，干方竹笋泡发，用高压锅压好后，清洗后切成小段浸泡备用 排骨切成小段，砂锅大火煮开，用锅铲刮起漂浮在水面的血泡 加入拍碎的姜和花椒粒（如果口味偏辣，还可以加一两个干辣椒）方竹笋沥干水加入汤中，大火煮沸，关小火慢慢煨2个小时 盛出，按个人口味放盐。

桐梓方竹笋是贵州特产,有很多地方供应桐梓方竹笋,在桐梓县及其周边地区可能会有更多选项。

竹笋炒肉好吃。一：材料（1）以鲜笋、猪肉、香葱作为主要食材，盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油作为调料制作而成。口味咸鲜。二：做法（1）竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。

【步骤九】：然后用手把放了调料汁的竹笋充分抓匀就可以了，装盘上桌开饭啦！

这个没有吃过 但是可以想象 特意找了一张图 大家过下干瘾 这个没有吃过 但是可以想象 特意找了一张图 大家过下干瘾

新鲜方竹笋怎么做好吃

新鲜方竹笋怎么做好吃

　　新鲜方竹笋怎么做好吃，光是文字就已经勾起了肚子里的馋虫，加点儿辣椒能让这道菜能入味，这道菜勾起了家乡的回忆，这道菜不需要太多的.操作，以下是新鲜方竹笋怎么做好吃，欢迎阅读分享！

　　新鲜方竹笋怎么做好吃1 　　主料

　　猪肉

　　100g

　　笋

　　200g

　　辅料

　　油

　　适量

　　盐

　　适量

　　辣椒

　　适量

　　姜

　　适量

　　新鲜方竹笋的具体做法步骤

　　鲜笋炒肉片的做法步骤

　　1.肉切片，姜切丝

　　2.将笋尖切成片，辣椒切段

　　3.炒锅放油，爆香姜丝

　　4.加入肉片炒熟，加入少许盐调味

　　5.加入辣椒翻炒一分钟

　　6.加入切好的笋片，翻炒几分钟

　　7.加入盐调味，出锅即可

　　新鲜方竹笋怎么做好吃2 　　 方竹笋的功效

　　方竹笋也是竹笋的一种，而且其实他有很好的食疗以及药用功效，用于同鲫鱼煮汤的话，对改善小儿麻痹风疹水痘等有很好的作用，而清炒竹笋的话能够帮助我们清热镇静。

　　1、治胃热烦渴：竹笋200克，加少许盐，煮烂食。每日2次。

　　2、治小儿麻疹、风疹或水痘初起：鲜竹笋200克，鲫鱼250克，同煮汤食。每日1次。

　　3、治小儿痰热惊痫、发热头痛：鲜竹笋150克切成薄片，放人开水中略煮片刻，捞起放入清水，浸泡。再用植物油爆炒，加适量食盐调味佐膳。

　　4、治肺热咳嗽：鲜竹笋250克，老鸭肉250克，同煮熟，调味佐膳。

　　5、治大便涩滞不畅：鲜竹笋200克，粳米100克，煮粥食用。每日2次。

　　6、治热痰咳嗽、胸膈不利：竹笋150克，煮熟，加生姜、醋适量拌食。每日2次。

　　7、鲜竹笋同鲫鱼煮汤食，治小儿麻疹、风疹或水痘初起，有速透早愈之功。

　　8、鲜竹笋煮粥食，治久泻、久痢、脱肛。

　　9、竹笋、陈蒲瓜各60克，或加冬瓜皮30克，水煎服，治肾炎、心脏病、肝脏病的浮肿腹水。

　　10、清炒竹笋：鲜竹笋切成薄片，放入开水中略煮片刻，捞起放入清水，浸泡。再用植物油爆炒，加适量食盐调味食用。有清热，消痰，镇静的作用。适用于小儿痰热惊痫，发热头痛，痰多脘闷，腹脘胀气，妊娠眩晕等症。