海参汤做法大全(海参煲汤的家常做法大全)

海参煲汤的家常做法大全

1）鸡骨放入锅中煮沸，撇去浮沫，加入料酒煮10分钟，然后捞出备用。2）将鸡肉切块后焯水，捞出备用。3）将鸡骨、鸡肉块、海参洗净，一同放入炖盅中。4）加入适量的清水，姜片、盐、胡椒粉，放入蒸锅中蒸煮2小时至汤变白色即可。2. 枸杞海参煲汤：材料：海参、枸杞子、瘦肉片、姜片、高汤、盐。

原料 冷冻海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100克、百合20克、姜丝10克、盐1小勺、胡椒粉半小勺 冻海参炖汤的做法 海参先解冻。

食材清单 排骨 3块 、 海参 3个 、 虫草花 适量 、 盐 少许 步骤 1.排骨用水浸泡一小时,中间最好换一次水,能充分去除血水。

银耳海参汤。材料：由银耳10克，海参250克，冰糖适量。做法：将银耳、海参发开洗净，加冰糖炖至烂熟后服食。海参炖排骨。主料：排骨500克，水法海参4只，蘑菇100克。辅料：葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。做法：将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。

食材清单: 海参 2只 、 胡萝卜 一小块 、 荸荠 3个 、 青菜 3片 、 鸡蛋 1个 、 生姜 3片 、 地瓜粉 适量 、 蚝油 适量 、 酒 适量 、 盐 适量 、 黑胡椒粉 。

海参里脊片汤。 做法:将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透。 将里脊肉切成薄片,放入碗中,上浆入味。 坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。

海参煲汤的做法?

制作海参汤,需要准备好食材:海参50克,枣(干)10克,冰糖10克。

海参的泡发步骤：首先用热水浸泡海参24小时，然后从腹部开口取出内脏，换水后煮50分钟，再用原汤泡24小时备用。煮沸热水后，放入海参煮1分钟，以去除腥味。另起锅热油，爆姜丝，加入泡发的黄花、荷兰豆和足量清水及当归，煮沸后加入百合和海参，大火煮5分钟。最后调味即可享用。

- 海参1个 - 红枣3个 - 猪骨头汤适量（约1勺）- 精白菜适量 - 香菜适量 - 盐适量 - 味极鲜酱油适量 制作步骤：1. 将冷冻的即食海参从冰箱中取出，放入碗中，加入适量水解冻。2. 取精白菜，去除黄叶，清洗干净后切成斜方块。3. 将葱切成葱花，姜切成细丝，香菜切成段。红枣清洗干净备用。

鲜海参汤是一道营养丰富，口感鲜美的汤品。下面是鲜海参汤的一种常见做法：材料：1. 鲜海参 2. 鸡腿肉或猪肉 3. 鸡骨架或猪骨 4. 枸杞 5. 葱、姜、蒜适量 6. 食盐适量 7. 料酒适量 步骤：1. 鲜海参稍微洗净，放入沸水中焯水，焯水的目的是去除海参的异味和一部分腥味。

准备好食材，海参提前泡发好，将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀 2.用筛子将蛋液过滤一次，把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟 3.利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒。

海参萝卜汤的做法

海参泡发：将海参浸泡在清水中，约需几个小时至海参软化，然后剪去海参的嘴部和内脏，清洗干净。2. 萝卜处理：将萝卜去皮，切成适当的大小块。3. 准备鸡肉或猪骨汤底：如果使用鸡肉，将鸡肉切块，加入锅中煮沸，然后撇去浮沫；如果使用猪骨，将猪骨煮沸，撇去浮沫。

制作海参汤,需要准备好食材:海参50克,枣(干)10克,冰糖10克。

原料:水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油适量,胡椒粉2克,鲜汤适量。

主要食材:缸盐海参1只、鸡蛋1只、香菜、盐、鸡精各适量。

冷冻的海参怎么做汤才好吃?

解冻后,买一只老母鸡来炖,放一些红枣和姜片 解冻后,买一只老母鸡来炖。

做法：将鸽子去掉内脏，剁成块状，用开水焯水后捞出备用。海参先用清水泡发1小时，然后切成片状备用。淮山去皮切块。将所有材料放入煲中，加入适量清水，放入枸杞，用小火炖煮2小时左右，加入盐即可。2.海参黄豆煲猪骨汤 材料：猪骨1公斤，海参50克，黄豆100克，生姜适量，盐适量。

做法一：紫菜海参汤 所需材料：- 海参：1个 - 紫菜：适量 - 瘦肉丝：适量 - 鸡蛋清：适量 - 生姜：适量 - 高汤：适量 - 盐和胡椒粉：适量 - 香葱：适量 步骤：1. 海参先用冷水泡发，泡软之后切成片。2. 紫菜用清水冲洗干净。

海参里脊片汤 - 做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透。将里脊肉切成薄片，放入碗中，上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。

海参汤怎么做?

首先,准备好我们需要的食材:一个海参,一小碟枸杞还有两个山药。 接下来,需要用纯净水提前把海参泡上,把枸杞用清水清洗干净,如下图所示。

海参排骨汤 用料：海参一个、萝卜500克、排骨500克、干贝20克、生姜30克、料酒适量、盐适量。做法： 将海参发好，萝卜切滚刀，排骨去血水、干贝泡好。2 、紫砂电炖锅加冷水将姜片和材料全部加入。定时3小时熟烂后加盐、料酒。 起锅前一分钟放入海参即可。

海参汤 介绍健康提示：适用气阴不够、脾肾两虚之动脉硬化。海叁有“海里山参”之誉，久服能厚胃肠、益肾血。原材料 主要材料：泡发海参50克，枣（干）10克 调味品：老冰糖10克 作法 先用冷水把海叁煮烂。再添加红枣、老冰糖，炖15分钟即成。

海参2根 大米100克 辅料 胡萝卜半根木耳3朵豌豆50克姜丝20克小葱15克盐2克胡椒粉2克鸡精4克香油10克 步骤1 准备即食海参2根,胡萝卜切细丝;姜少许切细丝。

原料:羊肉 500克,海参50克,姜5克, 葱白15克 ,胡椒粉 1克, 盐5克。

最简单的海参汤怎么做

水发海参20克，羊肉100克，葱、姜、盐适量。

1、香菇洗净，去根，焯水后切片；

2、罗汉参去皮，切片；

3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，；火慢炖6分钟至罗汉参熟透；

4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。

主料：海参（水浸）50克,枣（干）10克。调料：冰糖10克。

先用清水把海参炖烂，再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。

1. 补肾益精，养血润燥，健脾益气。

2. 适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。

3.野生海参有“海中人参”之誉，久服能厚肠胃、益精血。

海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服

1. 将生姜洗净，切片；

2. 葱去须洗净，切段；

3. 鸭肉洗净，切片；

4. 海参水发后，洗净，切薄片；

5. 油盐起锅，放清水适量，烧煮；

6. 待煮沸后放鸭肉、海参，武火煮沸后，文火煮；

7. 文火煮将近一小时放姜、葱再煮沸，调味即可，随量饮汤食肉。

主料：土鸡全翅 (两个)，土鸡全腿 (两个)，发好的海参 (三个)；

辅料：红枣 (几个)，葱姜香菜 (适量)；

调料：盐 (3克)，料酒 (5克)，香叶 (一片)，花椒 (几粒)，八角 (半个)。

1、鸡块加水加姜片葱段和料酒焯水；

2、焯水后将鸡翅洗干净，放入电饭煲中；

3、原汤打渣去沫，加入锅中，我通常用细布过一遍；

4、电饭锅有慢炖键，程序用时二小时，在最后半小时加入海参和适量盐，切碎更好。各家的锅具不同，自行把握，用砂碗在明火上炖煮也是可以的，保持微火慢慢的炖。但海参不能加入太早，煲煮时间不能超过30分钟；

海参 西兰花 土豆 胡萝卜 香菇 做法

1. 准备好所有的配料。首先泡发海参，高压锅压熟。再把胡萝卜，土豆煮熟，最后放香菇和西兰花和海参。调料油盐少许。