油菜香菇怎么炒(油菜炒香菇家常做法厨师？)

香菇炒油菜怎么做?

香菇炒油菜是一道简单又美味的家常菜,以下是制作步骤: 准备食材:油菜、香菇、蒜末、姜末、盐、生抽、蚝油、食用油。

食材清单 油菜 10棵 、 香菇 15朵 、 姜末 适量 、 蒜蓉 适量 、 葱花 适量 、 蚝油 1勺 、 食盐 1克 、 白胡椒 1克 、 泡香菇的水 1碗 、 老抽 1勺 烹饪步骤。

所需材料:鲜香菇半斤、油菜半斤、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、水淀粉海量、 做法步骤: 1.准备好所需材料,鲜香菇切去伞柄不要,投洗干净。

晚上吃了早上做的油菜炒香菇,吃完恶心,胃疼。

香菇油菜怎么做好吃又简单易学

材料：鲜香菇，油菜，油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末。先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣。搞定油菜先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。

首先准备好食材，香菇、油菜、大蒜等。把油菜掰开，用清水洗干净，然后把宽点的油菜从中间切开。把香菇去根，用清水洗净，然后用开水焯一下，捞出沥干水分，在把每一个香菇从中间切开。把大蒜去皮，然后用菜刀在上面拍一下，再切碎备用。炒锅里放油，油热先放入大蒜，翻炒几下。

首先洗干净需要炒的油菜，然后在锅里倒入热水，把油菜放在锅里焯水一分钟左右，捞起来备用，其次就是准备好要和油菜一起炒的香菇，切成片。如果是湿香菇，可以简单的用温水泡发就恶意了，如果是干香菇，就需要焯水，在后面炒菜的时候更加节省时间，炒出来的香菇味道也比较有鲜味。

材料：油菜、香菇、葱、蒜、生抽、耗油、小米辣、盐各适量。将油菜用水清洗干净后，从中间切成两半备用。香菇泡好洗净后，去除根部，切成片状，大蒜切成末，小米椒、葱切成段。锅中加入适量的水、油、盐烧开后放小油菜，将小油菜烫软后捞出，过凉水后沥干备用。

材料 香菇150克,小油菜心200克,耗油适量,糖适量,盐适量 做法 1.油菜心清洗干净。 2.水中加少许盐和油,烧开焯烫油菜心。

香菇炒油菜需要焯水,这道菜中的油菜是需要焯水的,香菇不一定,如果是干香菇就需要焯水,在炒的时候会方便一点,湿香菇就不用焯水了。

香菇炒油菜?

步骤1/7 油菜洗净对切两半 步骤2/7 香菇洗净泡发备用。

油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净 2.将香菇撕成小块 3.锅内油烧热，放入油菜急火快炒 4.油菜炒蔫后加点盐盛出备用 5.将油菜摆在盘中，做点造型哈 6.锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香 7.加入香菇翻炒 8.放适量白糖 9.适量蚝油 10.炒熟之后关火。

先将香菇切成薄片，油菜洗净切段备用。2. 锅中烧开水，将油菜放入焯水一下，捞出沥干备用。3. 另起锅热油，将蒜末和姜末放入炒香。4. 加入香菇片翻炒至香菇变软出香味。5. 加入适量的酱油、盐、鸡精、花椒粉和料酒调味，翻炒均匀。

食材：香菇、油菜、盐适量。油菜洗净，沥干水分，香菇切小块。炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，盛盘。另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇炒香，放入所有调料和少许水略烧，盛入炒好的油菜盘中即可。

油菜炒香菇家常做法厨师?

材料 香菇150克,小油菜心200克,耗油适量,糖适量,盐适量 做法 1.油菜心清洗干净。 2.水中加少许盐和油,烧开焯烫油菜心。

加入切好的香菇片继续翻炒，使香菇变软。4. 放入油菜心，快速翻炒数分钟，使油菜心变熟但保持蔬菜的鲜绿色。5. 加入酱油和蚝油，搅拌均匀。6. 加入适量的盐和白胡椒粉，调味。7. 继续翻炒至炒熟。8. 关火，装盘即可。

准备食材：油菜、香菇、蒜、生姜。2. 油菜洗净切段，香菇切片，蒜和姜切末备用。3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。4. 放入香菇煸炒至出水，加入油菜翻炒均匀。5. 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

主料2人份 油菜适量 干香菇适量 辅料 植物油适量 食盐4克 白糖2克 鸡精2克 蒜5克 步骤1 小油菜摘去老叶,洗净,沥干水份 步骤2 干香菇用凉水泡发,洗净。

清炒香菇油菜是一道以香菇为主要食材制作的美食。将油菜清洗干净后将其分剥成适宜的大小，与切片的香菇一起放在干净的碗中待用。锅中倒油，待油沸后加入葱姜蒜翻炒，煸香之后加入香菇和适当的盐进行翻炒。香菇七成熟时加入油菜，与少量的糖一起翻炒至食材全熟后便可出锅食用。

鲜香菇洗净去根,斜刀切成片。 2.油菜洗净撕开,去根顶刀切成大寸段。 3.葱姜切沫,蒜切丝。

香菇油菜的做法

香菇油菜做法及步骤准备食材：香菇、油菜、蒜、葱、油。将油菜洗净掰好后，同时清洗干净香菇。把洗净的香菇放入开水中煮几分钟，煮好后立即用冷水清洗冲洗一遍。将处理好的香菇、油菜和葱蒜都切好，再用盘子装好以作备用。起锅烧油后，把切好的香菇、油菜和葱蒜放入锅中快速翻炒。

把水烧开，加点盐，不用太多！将切好的油菜、香菇倒入水正烧地沸腾的锅中，焯一下至青菜颜色稍微有点变色，快速捞出，沥水备用。锅中倒入适量的油，将蒜、红辣椒倒入锅中翻炒出香味；然后将刚刚焯过的油菜、香菇倒入锅中翻炒；接着放入适量的盐、蚝油翻炒，就可以准备出锅装盘。

待油菜炒至变软，加入生抽和蚝油，翻炒片刻，让酱汁均匀裹住蔬菜。6. 加盐调味：根据个人口味加入适量的盐调味，继续翻炒均匀。7. 出锅装盘：当香菇油菜炒至入味，即可关火出锅，装入盘中，趁热享用。

锅中烧开水，放入香菇和小油菜，香菇烫3分钟，小油菜烫1分钟，捞出装盘。用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖搅拌均匀成汁待用。重新起锅烧热，下一点点油，下1小匙姜末炒香，然后倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可。做法三。

香菇油菜的炒法

1、食材：油菜500克、水发香菇60克、花生油(或猪油)、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量。

2、油菜去老叶、老根,洗净;香菇去根蒂,洗净。

3、锅置火上,放油,烧至六成热,加入全棵油菜,煸炒至熟,加少量精盐,起锅,放味精,将熟油菜铺于盆中。

4、再起热锅,加油,烧热,将香菇入锅炒3分钟,加猪骨汤、料酒、精盐,焖烧5分钟,再加味精,用水淀粉勾芡,浇上香油,颠翻几下,出锅,浇于油菜之上即成。

1、食材：香菇8个、油菜3朵、大蒜4瓣、红辣椒3个、油适量、盐适量、蚝油一勺、生抽少许。

2、清洗香菇、油菜备用。清洗干净后：油菜不用一片片掰开，用刀切，沿着一头的坨坨一分为八；香菇切片。大蒜拍碎，稍微切一下。红辣椒切段。

3、把水烧开，加点盐，不用太多！将切好的油菜、香菇倒入水正烧地沸腾的锅中，焯一下至青菜颜色稍微有点变色，快速捞出，沥水备用。

4、锅中倒入适量的油，将蒜、红辣椒倒入锅中翻炒出香味；然后将刚刚焯过的油菜、香菇倒入锅中翻炒；接着放入适量的盐、蚝油翻炒，就可以准备出锅装盘。

香菇油菜怎么做？锅中烧水加入，青菜香菇煮熟后捞出，然后摆盘，起锅烧油加入，生抽耗油搅拌均匀倒入盘中。