红薯饼用普通面粉做法(做红薯饼用的粉是糯米粉还是面粉呀？)

做红薯饼用糯米粉还是面粉?

关于这个问题个人觉得,做红薯饼用糯米粉或者是面粉都是可以的,如果用糯米粉口感会更糯更软,从而口感也会更好一些,所以有些人喜欢用糯米粉。

做法一 主料:红薯 辅料:面粉、小米面、红豆沙 烹制方法: 将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团。

不可以,但是红薯饼里可以加面粉,面粉不能代替红薯,那样就没有红薯的味道了,红薯饼是可以用面粉的,加入一些中筋面粉就可以,红薯做红薯饼是非常美味的。

红薯面粉凉粉:红薯面粉100克,生抽酱油35克,香油15克,油辣子15克,水450克。地瓜水淀粉倒进器皿中,红薯面粉一般都是有小疙瘩。在红薯面粉中倒进水。

红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。将红薯去皮，用勺子碾压成泥。在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。取一块面团用手，揉成球状，然后压扁成圆形的饼状，上面再粘一层面粉。平底锅里放少许油，等待锅热，把做好的面饼，放入平底锅里用小火煎。

红薯饼可以用面粉做的。 做红薯饼需要加入点面粉,不然纯红薯粘度不够做不成型,加百分之二十面粉就够了。 红薯饼可以用面粉做的。

红薯饼的做法

将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。

红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。将红薯去皮，用勺子碾压成泥。在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。取一块面团，团成球，再按成小饼，在表面沾上一层面粉。平底不粘锅放少许油，放入红薯饼小火煎。煎至两面上色即可。成品图。

食材明细:红薯,白糖,面粉,鸡蛋,植物油等; 1.红薯洗干净,切成大块,放在高压锅里蒸熟,一般需要十分钟的样子; 2.将蒸熟的红薯取出,去皮后放在盆子里。

红薯1-2个，糯米200克，面粉30克，白糖20克，油适量。红心红薯洗净去皮，把红薯切小块。切好之后放在锅里蒸熟，大概5-8分钟，加上白糖捻成泥，放在旁边晾凉。等红薯泥凉了 ，再加上糯米粉和少量的面粉，揉成一个面团。搓成长条，再切分成一样大小的剂子。

步骤/方式一 红薯洗净去皮,上锅蒸熟,以能用叉子轻松插入为标准。 步骤/方式二 蒸熟的红薯中加入适量白糖,碾压成红薯泥,趁热加入适量糯米粉。

首先，准备材料。我们需要一些红薯，一小碗普通面粉，适量的盐和水。接下来，将红薯洗净后刮去皮，并切成小块。然后将红薯放入蒸锅中蒸熟，待其变软成糊状。在红薯中加入适量的盐和普通面粉，搅拌均匀，使得面粉与红薯糊充分混合。这样可以增加面团的粘性和韧性，使得最后做出来的红薯饼更加有口感。

一道简易地瓜饼的美味做法?

今天就给大家分享一道发面红薯饼的家常做法，只需一碗面粉，几个红薯，在家就能轻松做，喜欢吃面食的朋友，就一起来试试吧。1.准备红薯一个，洗净后削去外皮，切成薄片，放入盘中备用。2.然后放入蒸锅中，开大火，连续蒸15分钟，把红薯蒸软蒸透即可。

第一种：红薯丝饼 【食材】：红薯两个、鸡蛋1个、香葱1小把、面粉适量、油盐适量。【具体做法】：先把红薯洗净去皮，香葱洗净待用。把红薯刨成细丝待用。把香葱洗净放进去，没有香葱用大葱切成葱花也可以。加入少量面粉，再磕一颗鸡蛋进去。加少许盐，搅拌均匀，呈现稀糊状即可。

红薯饼用面粉的做法：以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等（酌情添加）制作而成。将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团，将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。

倒入适量的面,加入三克左右的酵母粉搅拌均匀,在把红薯倒进去用筷子搅拌，有些干的时候就可以！5.发酵好了去掉保鲜膜排,在面案上或者直接在盆里撒些面粉揉，多揉会吃起来劲道些。从一边掐断，掐成小坨，.最后用擀面杖擀成圆饼。

将去核的大枣平铺在案板上用擀面杖轻轻地压平整 步骤step 7 将压平的大枣竖着卷起来，卷好后轻轻地搓一下使大枣卷更紧密贴合 步骤step 8 然后切成4毫米左右厚的大枣片。

做红薯饼用的粉是糯米粉还是面粉呀?

糯米粉做的红薯饼筋道,有嚼劲儿好吃,一般做红薯饼都是用糯米粉做的面粉做红薯饼发粘。不敢红薯粉做的好吃。所以用糯米粉。

将红薯面加水和成糊状(比较稀),打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

红薯不仅淀粉含量高，而且营养成分也很均衡，不管是煎炸煮烹都是一道很美味的食材。而今天阿飞给大家分享的，是一个“红薯饼”的做法，香甜松软、比面包还好吃。

用料：红薯、面粉适量、淀粉少许、水适量、油适量；步骤：将红薯切成小方丁，放到盆中；将鸡蛋、面粉、淀粉、水放入盆中搅拌均匀；用勺子将调好的红薯丁平铺到漏勺上；大火烧油至七成热，将漏勺中的红薯放进去，炸两分钟左右，调中火炸，红薯饼炸牢固。

做法一 红薯饼是很多人都较为喜欢吃的食物，不仅口感好还有很高的营养，一般红薯饼的做法比较广泛，可以将红薯放在砂锅中蒸熟，再去掉表皮放在容器中，加入适量的面粉和水分一起混合，将其揉成多个小面团，在里面加入适量的红豆沙，包裹好放在油锅中炸熟即可食用。

做红薯饼用的粉是面粉。红薯是一种营养非常丰富的蔬菜,红薯在北方地区种植的面积较大,北方地区人的吃饭习惯一般都用面粉。做红薯饼用糯米粉也是很好吃的。

普通面粉怎么做紫薯饼

无盐奶油 60g,鸡蛋 半颗,糖粉 50g,盐 0.5g,低筋面粉 120g,紫薯粉 50g,紫薯粉 适量,水 适量

做法

室温软化的无盐奶油与糖粉、盐用

1: 室温软化的无盐奶油与糖粉、盐用打蛋器搅拌均匀成绵密状

分3次加入蛋液搅拌，每加入一次

2: 分3次加入蛋液搅拌，每加入一次都要拌匀再接着加

过筛的低筋面粉与紫薯粉加入，用

3: 过筛的低筋面粉与紫薯粉加入，用橡皮刮刀轻轻拌匀成团

再取烘焙纸（或揉面垫）垫底，铺

4: 再取烘焙纸（或揉面垫）垫底，铺上保鲜膜，用杆面棍杆平约0.2公分厚度

再选用压模模型压出饼干形状

5: 再选用压模模型压出饼干形状

将压好的饼干面团平铺在烤盘上烤

6: 将压好的饼干面团平铺在烤盘上烤箱预热175度

涂上少许水，在洒上紫薯粉于表面

7: 涂上少许水，在洒上紫薯粉于表面，用竹签在饼干戳些孔洞放置烤箱上层，上下火175度烤10分钟

烤好后立刻取出，摆在烤架上待凉

8: 烤好后立刻取出，摆在烤架上待凉变硬脆

凉透后若没马上吃，请密封包装以

9: 凉透后若没马上吃，请密封包装以免受潮软化喔！