蒜蓉蒸虾怎样做(蒜蓉蒸虾最正宗的做法？)

蒜蓉蒸虾最正宗的做法?

将金针菇作为垫菜放入盘里,将虾均匀的放在金针菇上。将浇好油的蒜蓉酱均匀铺在虾上面。 最后大火蒸12至15分钟撒上葱花即可。

将虾展开，用擀面杖敲打平 步骤6 同样的方法将所有的虾处理好备用 步骤7 准备好干净的盘， 将虾在盘中平展码好 步骤8 在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油 步骤9 搅拌均匀备用 步骤10 将适量的蒜蓉放在虾肉上面 步骤11 在锅中加入适量的水烧开，将虾放在上面蒸六。

虾 20只 粉丝 2捆 大蒜 1头 红椒 少许 生抽 2勺 蚝油 1勺 做法步骤 粉丝用水泡开 买来的虾清洗干净,也可以买对虾、河虾,去晚了就剩这种虾了 虾去头。

主料:青虾,粉丝,食用油,蒜蓉,生抽,细盐,砂糖,蚝油 1准备好所有的材料。 2青虾用清水洗净,用刀把背部打开并取出虾线。

蒸五分钟就可以了,把粉丝用水泡开,蒜泥和粉丝备用,把虾皮从中间开一个口子,然后将蒜蓉和粉丝放在虾的上面,放上佐料,蒸上五分钟 蒸五分钟就可以了。

蒜蓉蒸虾的正确做法

材料：虾500g，蒜蓉200g，盐20g，橄榄油20g，做法：将虾的边须减去，用剪刀在虾背向尾部剪开；用牙签挑出虾线；按住虾，顺着剪开的地方平破一刀；将虾展开，用擀面杖敲打平，同样的方法将所有的虾处理好备用；准备好干净的盘，将虾在盘中平展码好。

并用菜刀在虾身上轻剁几下 步骤2 绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面 步骤3 锅内放2大匙油。

步骤：把大蒜弄成蒜蓉。从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开)注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。用油暴蒜蓉，并放入适量的盐。

购买回来的虾应该新鲜活跃，回家后用冷水清洗干净。剪去虾须和虾脚，沿背部剪开去除虾线，这样可以帮助更好地入味和减少蒸煮时的腥味。处理干净的虾用厨房纸吸干表面水分，防止蒸制时水汽过多影响口感。3. 蒜蓉的制备 将大蒜去皮，用刀背拍碎后切成蒜蓉。

准备材料 将虾洗净，剪开背部 将牙签从尾部插至虾头，将虾拉直定型 加入少许盐、酱油和米酒将虾腌渍一刻钟入味 捞出腌好的虾，摆到盘中。

用料:新鲜基围虾 250g大蒜 一个大红椒 一个盐 1勺生抽 1勺耗油 1勺做法步骤 首先将虾洗净,从背部用剪刀剪开,再用刀从背部片开。

怎样做虾既简单又好吃 制作蒜蓉蒸虾的方法

怎样做虾既简单又好吃 制作蒜蓉蒸虾的方法 主料：鲜虾200克、豆腐1块、大蒜40克、姜2片、香葱1颗、鲜酱油1大勺、蚝油1大勺、米酒1大勺、清水1大勺、糖少许、香油少许。

准备蒸锅：在蒸锅中加入足够的水，水开后将装有虾的蒸盘放入锅中。蒸制：大火蒸5-7分钟，这个时间根据虾的大小和数量进行调整，直到虾完全变色即可。出锅装饰：蒸好后，撒上葱花和红椒丁作为装饰，这样不仅增加了色彩，也增添了风味。上桌：将蒸好的蒜蓉蒸虾从锅中取出，可以直接上桌享用。

做法： a. 虾去壳去头去虾线，剁成泥，加入盐、料酒、淀粉和鸡蛋白搅拌均匀。 b. 用手挤成虾球，放在盘中。 c. 大蒜剁成蒜蓉，铺在虾球上，撒上葱姜丝。 d. 蒸制8-10分钟，出锅后淋上蒸鱼豉油即可。蒜蓉蒸虾煲 材料：新鲜大虾、大蒜、葱、姜、盐、料酒、生抽、蒸鱼豉油、豆腐。

自己做的蒜蓉蒸虾怎么做好吃又简单的具体步骤 1.准备好材料 2.甜椒，葱，蒜切碎备用 3.虾洗净去头去皮，粉丝泡软备用 4.从中切开不切断摆盘装好备用.5.锅中放油,油热后放入蒜蓉,葱花,姜片,红辣椒粒炒香.放入盐,酱油。

虾去头去壳，保留虾尾；用剪刀剪开虾背部，去掉虾线；洗净后沥干备用。2. 蒜瓣去皮切末，生姜切片，青葱切段备用。3. 在虾的背部撒上盐、料酒和鸡精，拌匀腌制片刻。4. 热锅加入适量的食用油，放入蒜蓉和姜片炒香。

如何做蒜蓉粉丝蒸虾?

食材:大虾12只,干粉丝50克,大蒜1头,生抽2勺,蚝油1勺,盐1小勺,黑胡椒粉1勺,植物油适量 步骤: 1.准备好所用的食材,粉丝温水泡软。

蒜蓉蒸虾都是把虾从中间破开,这样淹好入味儿,还容易熟。小一点的虾蒸六分钟就好了,大一点的要八分钟,一定要上气算时间哦!

生姜 - 料酒 - 盐 - 酱油 - 蚝油 - 鸡精 - 植物油 步骤: 1. 准备好虾,去头去壳去虾线,洗净备用。 2. 粉条用温水泡软备用。

蒜蓉可以多准备一些，因为蒜香是这道菜的灵魂。蒸制时间不宜过长，以免虾肉变老变硬。如果喜欢更浓郁的蒜香味，可以在蒸好后，将之前准备的蒜蓉调味料再次放在虾上，然后回锅再蒸1-2分钟。按照以上步骤，你就可以在家做出一道色香味俱全的正宗蒜蓉蒸虾了。

蒜蓉蒸虾的虾需要进行一些简单的处理。首先将新鲜的虾剪去虾鬚和虾须,清洗干净,除去头壳,但不用剥壳。

做法一虾去掉泥肠,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。

蒜蓉蒸虾的做法

没有创意的生活枯燥无味，没有创意的菜也是食之无味。家常小菜吃的厌倦，便要搞点花样出来。

用料

大虾 8只

大蒜 一头

生姜 30g

小葱 20g

植物油 适量

精盐 适量

蒸鱼豉油 2勺

做法步骤

1、新鲜的螺蛳大虾，活蹦乱跳的，个头也是超级大。剪掉虾须虾枪虾足，从中间剪开，去掉虾线。然后倒入料酒，加姜丝，腌制十分钟左右。

2、蒜蓉剁碎，均匀的撒在虾身上，水烧开，把大虾放进去，用大火蒸八到十分钟。

3、撒点葱花，淋适量的蒸鱼豉油，然后把油烧的冒烟之后浇在葱花上。大功告成！

小贴士

虾要用鲜活的，蒸出来色泽鲜艳，口感Q弹。

蒜蓉蒸虾的做法如下：

主料：虾300g。

辅料：蒜一头、姜两片、生抽两勺、糖少许、料酒一勺。

1、鲜虾清洗干净，去虾枪、虾须、虾脑和虾肠，码在碟子里。

2、蒜头去皮洗净，姜切丝，和蒜蓉一起剁成碎末。

3、取一个干净的碗，放入蒜姜末，倒入料酒、生抽、糖，搅拌均匀。

4、将调好的蒜蓉酱汁舀在虾上，放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，110度10分钟。

5、出蒸烤箱后放点葱叶点缀一下即可。