技巧揭秘,让你的虾粥完美无缺!
28
2025-01-20
城步好吃的东西挺多的,有苗家特色的特产,也有高山云雾梨、猕猴桃之类的水果。大家来城步玩,不要错过这些美食哦。
料各种先备好。 2.糯米先洗好,放电饭锅煮上。 3.把腊肉去皮切粒,胡罗卜切粒备用。(紫薯先做甜八宝饭切好了,没照。)4.把要用的各种配料装盆里拌好。
糯米提前用水泡五个小时 步骤 3 用锅把糯米蒸熟、注意蒸的时候只能加一点水、水多了糯米蒸出来很稀不好吃了 步骤 4 蒸好以后趁热把白糖加入两勺左右、喜欢吃。
贞丰糯米饭 原料及配料:上等糯米,猪瘦肉,猪油、泡酸萝卜、绿豆芽、水发海带、葱、油辣椒、酱油、味精适量。
香菇、腊肉、腊肠、红葱头、大米、生抽、盐 做法 香菇提前洗净泡发,泡菇的水不要倒。准备好腊肉、腊肠和红葱头。把所有食材切小丁。热油锅,下红葱头爆香。把腊肠和腊肉下锅煸炒出油。把香菇下锅翻炒一分钟,关火。大米洗净,放入电压力锅中。加入泡香菇的水。
做法步骤:牛肉切块先焯水,加入料酒除去腥味,捞出锅中浮沫。下入食油,加入葱姜蒜爆香后下入牛肉炒干水份,加一勺豆瓣酱、糖若干、八角、桂皮、草果炒香。接着将牛肉放入高压锅中,加入清水大火焖煮30分钟,将牛肉炖烂后,就可以捞出锅了。
家常八宝饭做法 红糖八宝饭 食材 糯米200克,紫米50克,红豆20克,莲子20克,红枣/葡萄干/豆沙馅/红糖/水适量 做法 1:糯米紫米红豆/莲子分别提前一晚泡发。糯米泡的时候用手一搓就可以搓碎。 2:红枣洗干净对半切开去核。
今年你家的年夜饭菜单是什么?坐标陕西省宝鸡市西部山区。年夜饭是一年之中最重要的一顿饭。每到大年三十,各家各户都会准备很多丰盛的年夜饭。
料各种先备好。2.糯米先洗好,放电饭锅煮上。3.把腊肉去皮切粒,胡罗卜切粒备用。(紫薯先做甜八宝饭切好了,没照。)4.把要用的各种配料装盆里拌好。5.糯米饭煮好加入猪油拌好。6.再把小盆里的各种配料加入拌好。(根据自已加入少量的盐,因为腊肉、豌豆都有盐了。
朋友你好,这个椰子饭很香哦,虽然比不是酒店大厨做出来的做法,但是也很棒哦!下面介绍一下做法。
先直接上年夜饭的菜 听我一一道来 香肠腊肉 香肠腊肉这一款就是我们当地人的必备,试问当地人的哪家年夜饭上会少了这道菜?在过年前制作的食品。在过年吃自制的香肠腊肉已经成为了南方很多地区的习俗。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。
清蒸鳗鲞做法 鳗鲞洗净切块 清蒸25分钟 取出冷却后撕成寸条 当地其他特色年夜菜:葱油海蜇头、凉拌血蚶 【江西】 代表年菜:八宝饭 八宝饭是汉族传统名点,流行于全国各地,江南尤盛。
八宝饭的做法:主料:糯米250克大枣 辅料:大枣适量、芒果干适量、腰果适量、桂圆干适量、葡萄干适量、熟花生仁适量、蔓越莓干适量、黑芝麻适量 糯米用清水泡至少三小时以上。泡好的糯米放入笼屉上堆积好,搓几个小眼蒸半小时。蒸的过程中开盖淋入两次开水,一次半小碗,时间到蒸好。
我是住在家里,所以经常做菜给父母吃。 我爸爸嘴巴比较刁,如果不是特别好吃的东西,他胃口就比较差,所以我会变着花样给爸爸烧饭吃。
白虾米、干瑶柱热水泡软备用(干瑶柱切碎)、腊肠、腊肉切小粒备用、香菜切碎、青豆洗干净晾干水备用糯米加水用电饭锅按照一般煮饭模式煮熟备用、花生油炸备。
腊八饭的家常做法一 材料:大米300g、玉米渣80g、小米60g、红豆60g、青豆60g、绿豆60g、黄豆60g、花奶豆60g、糯米80g、花生油适量。
八宝饭香甜软糯,特别好吃。过年做上一个,喻意也好。 黑米和糯米分别泡上5~6小时以上,为了更软糯可以头天晚上泡起。 泡好的米清洗干净,沥干水,加一勺猪油在黑米和糯米中,再混合均匀,底部放上自己喜欢的坚果、大枣等果干,再把黑米糯米铺在上面,烧上红糖水。
材料 糯米1斤,甜酒曲80克,凉开水(拌糯米饭)120毫升,凉开水(发酵后添加)1200-1500毫升 做法 1.1.糯米先用清水淘洗干净,再用水浸泡半天到一天。
春节团圆饭,又称为年夜饭,是中国春节期间特别重要的一顿家庭聚餐,象征着一家人的团聚和新年的吉祥。
三甜碗:莲子粥、杏仁儿茶、糖蒸八宝饭。四点心:芙蓉糕、喇嘛糕、油炸荟子、炸元宵。蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。
八宝饭 -- 糍粑 -- 豆蓉糯米饭 -- 粉利 狗肉-- 桂林松糕 -- 桂林粽子 -- 老友面 马蹄糕 -- 酸品 -- 汤圆 4》云南小吃 云南十八怪 云南第一怪,鸡蛋用草串着买:鸡蛋如此包装不易破碎,而且恰似一件奇特的艺术品。
离家之后,在东北待了好几年,东北就是那种很容易让你入乡随俗的地方,去了东北一个月,讲话都是东北大碴子味了,东北过年对年夜饭的要求可高了,年夜饭桌上要包含四大件,四大件包含 鸡 鱼 排骨 肘子 这肘子真的很好吃,肥而不腻,入口即烂。这四样,少了任何一样都不是地道的年夜饭。
腊味八宝饭的家常做法
1、糯米洗净,提前用清水浸泡一夜,红豆、花生洗净,提前用清水浸泡一夜
干香菇和干虾仁洗净,提前用水泡软
2、将泡好的糯米捞出,蒸锅内垫上屉布,将糯米铺在屉布上大火蒸熟,取出放入大碗内拌匀晾凉待用,红豆、花生连同泡发的水一起煮软,捞出待用,银杏去壳、去皮,煮熟待用
3、将香肠和腊肉切成小粒待用,将泡好的香菇、干虾仁捞出,挤干水分,切成小粒待用
4、炒锅烧热,放入1汤匙的油,然后放入香菇粒和虾仁粒炒香
5、加入腊肉粒和香肠粒一起炒,然后加入酱油和糖、香油炒匀
6、将炒好的肉粒倒入蒸好的糯米内,再加红豆和花生、银杏,将所有材料拌匀
前言
腊肉八宝饭在我们家乡,在腊八节那天好多家里都吃这腊八饭。
材料
主料:糯米400克;
辅料:腊肉适量、熟豌豆适量、胡罗卜适量、紫薯少量、冬笙肉臊少量
腊肉八宝饭
1
料各种先备好。
2
糯米先洗好,放电饭锅煮上。
3
把腊肉去皮切粒,胡罗卜切粒备用。(紫薯先做甜八宝饭切好了,没照。)
4
把要用的各种配料装盆里拌好。
5
糯米饭煮好加入猪油拌好。
6
再把小盆里的各种配料加入拌好。(根据自已加入少量的盐,因为腊肉、豌豆都有盐了。)
7
装入抹油的碗里压紧。(多做的盖上保鲜模放冰箱里冷冻存放,要吃时蒸上一碗。)
8
蒸一碗,水太多了,倒转来变形了。下次改进!
小贴士
生青豌豆一定要先放点盐煮熟。