五香猪肝怎么做(五香猪肝怎么做(自制五香猪肝教程))

卤五香猪肝的做法大全

五香卤猪肝的做法步骤 space 点击查看大图 1. 原材料：猪肝， 调料：生姜，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒。space 点击查看大图 2.将猪肝多冲洗一会儿，彻底洗干净，放在水中浸泡三十分钟，space 点击查看大图 3.锅内烧开水，放入猪肝 焯水。

用料 猪肝 300克 大葱 半根 八角 2~4朵 香叶 3片 桂皮 适量 干辣椒 2根 姜片 适量 冰糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 做法步骤 准备好一块。

步骤：将猪肝切成片，用开水焯水后捞起。在锅中倒入适量的清水，加入姜片和五香料，将猪肝放入锅中炖煮。待水开后，转小火炖煮1-2小时，最后加入盐和鸡精调味即可。2. 五香猪肝炒豆芽 材料：猪肝200克、豆芽适量、姜末适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、香菜适量。

五香猪肝的做法用料:主料:鲜辅料:油、盐、八角、葱、姜、桂皮、红烧酱油、料酒

五香猪肝怎么做?

（1）选用鲜猪肝，摘去苦胆。清洗干净，在猪肝上划上一些花纹，便于入味。（2）整理好的猪肝下入开水锅里，浸泡20min，捞出，清洗干净，晾干。（3）按卤水配方将全部原料放入锅内，其中的各种香料装在一个纱布袋里，煮1h即为卤水。

原料:猪肝、葱、姜、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香。 做法步骤: 第1步、蒋猪肝放在水里泡半小时去血水。

主料: 大米100克 猪肝150克 辅料 水600克 花生油300克 淀粉10克 食盐7克 味精1.5克 料酒10克 葱10克 姜4克 步骤1 将大米拣去杂物,淘洗干净;猪肝洗净。

猪肝洗净，倒入一些料酒，涂抹表面腌制一会儿。锅中放入一小把五香粉、花椒，茴香2个、姜2片、拍碎的蒜2瓣。倒入清水煮开。放入猪肝煮20分钟左右，充分入味。取出。切片装盘即可。

五香猪肝的做法用料有哪些?

五香猪肝的做法用料:主料:鲜辅料:油、盐、八角、葱、姜、桂皮、红烧酱油、料酒

原料:鲜猪肝 1000g、油 适量、盐 适量、八角 2粒、葱 适量、桂皮 1块、姜 适量、干辣椒 2个、红烧酱油 适量、料酒 3大勺 做法: 猪肝冲洗干净。

开大火煮开后再煮两分钟关火。捞出后冲洗掉猪肝上的血沫。再次放入锅中,加入凉水,和除盐以外的所有卤肝料。大火煮开后转最小火,继续煮二十分钟。

猪肝挑血管、胆管少的肝叶，口感更细腻。洗净，切成小拳头大小的三块，泡清水至没有血水渗出，其间换两三次水。黄酒煮五香猪肝的做法步骤1 2.锅内加清水至没过猪肝，加姜片、黄酒（绍兴花雕酒）、盐、糖、八角、桂叶，大火煮滚后转小火煮20分钟关火。

五香猪肝炒什么菜好吃?

五香猪肝炒韭菜好吃 食材 韭菜适量,胡萝卜适量,猪肝适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,糖适量,生粉适量 1韭菜胡萝卜洗净。

备好食材：猪肝，二荆条，小米辣。猪肝切块后用清水浸泡，二荆条、小米辣洗净剪成斜段；干辣椒也剪成斜段，备好花椒待用。

五香猪肝做法一，材料 猪肝。料酒。桂皮。八角。辣椒。葱姜。酱油。

猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水。  锅中注水加入1大勺料酒，加入猪肝焯水。  汤锅注入清水加入2大勺料酒，桂皮八角辣椒葱姜烧开。  放入焯水的猪肝。  倒入适量的酱油和盐。  大火煮开，转中火煮至大约30分钟，关火焖至凉透。

五香猪肝怎么做(自制五香猪肝教程)

【菜品】：五香猪肝 【烹饪食材】：猪肝一斤，生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺，盐一勺，大蒜两瓣，生姜一小块，一勺八角，一个香叶，两片红辣椒，一个芝麻油少许。【烹饪步骤】：准备好需要用到的食材，一斤猪肝和全部的配料。

与此同时,可以根据不同的情况做适当的延长。切记,羊肝煮的时间如果太长,出现小蜂窝就不好吃了。

凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

其次,锅里加水并加一点南酒烧开,去除血沫后捞出来控干; 三,锅里把冒过水的羊肝放入锅里,加入五香大料、盐、葱、姜、开水等,煮20分钟后即可。

猪肝的做法

　　猪肝的做法是非常丰富多样的，生活中我们可以经常吃猪肝，不仅美味而且有着非常好的补血作用。那么日常生活中猪肝的做法大全是怎样的呢?

　　 猪肝的做法

　　 材料

　　番茄2个，猪肝200克。

　　油、葱花、盐、鸡精适量。

　　 做法

　　1、首先我们就要将准备好的番茄清洗干净，然后再将其切成小块，再将猪肝泡去血水切片，备用。

　　2、起锅热油爆香葱姜，煸炒猪肝变色盛出。

　　3、另起锅热油煸炒番茄片刻。

　　4、然后我们就要将猪肝加入其中并翻炒均匀，接着加入适量的盐和鸡精调味，就可以了。

　　 菠菜猪肝

　　 材料

　　菠菜500克，猪肝150克。

　　油、葱姜、盐。

　　淀粉、鸡精适量。

　　 做法

　　1、菠菜洗净焯水切段，猪肝泡去血水切片用淀粉抓匀。

　　2、起锅热油爆香葱姜，煸炒猪肝变色盛出。

　　3、另起锅热油煸炒菠菜片刻。

　　4、紧接着我们就要将猪肝加入其中，然后再加入适量的`盐和鸡精，并将其翻炒均匀，即可。

　　 蒜汁五香猪肝

　　 材料

　　猪肝、料酒、桂皮、八角。

　　辣椒、葱姜、酱油、盐巴。

　　 做法

　　1.猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水。

　　2.锅中注水加入1大勺料酒，加入猪肝焯水。

　　3.汤锅注入清水加入2大勺料酒，桂皮 八角 辣椒 葱姜 烧开。

　　4.放入焯水的猪肝。

　　5.倒入适量的酱油和盐。

　　6.大火煮开，转中火煮至大约30分钟，关火焖至凉透。

　　7.大蒜去皮，剁碎。

　　8.加入六月鲜酱油 香醋 香油搅拌均匀成料汁。

　　9.把煮好的猪肝切成薄片码放在盘中，倒入料汁即可。