暖胃又暖心的羊肉粉丝汤,简单好做!
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2025-01-15
主料:龙虾半只 辅料:食盐3匙,酱油2勺,大蒜5瓣,鱼露3勺 做法:龙虾虾背用剪刀从中间剪开,然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开,慢慢的掰开两半。
蒜蓉蒸虾都是把虾从中间破开,这样淹好入味儿,还容易熟。小一点的虾蒸六分钟就好了,大一点的要八分钟,一定要上气算时间哦!
蒜头压成蒜蓉,调入生抽、醋、糖、黄酒、适量盐混合,喜欢辣的可以放点辣酱或老干妈之类蒜蓉蒸大虾的做法 步骤2 将蒜蓉调味料混合物填入虾背中,虾整齐码入碗中,下面铺一层泡发好的粉丝,多余的蒜蓉调味料可撒在虾上蒜蓉蒸大虾的做法 步骤3 开火,蒸汽上来放入锅中,蒸8分钟左右 撒上葱花。
将炒好的蒜蓉倒入虾背。6.蒸锅水开后,放入蒸8分钟。主料:对虾600克。辅料:生菜250克。调料:大蒜50克 大葱25克 酱油20克 味精2克鱼露5克 料酒5克 白砂糖5克 胡麻油5克 醋5克花椒粉2克 盐3克。做法编辑 对虾剪去枪、须、腿,由尾至头一片两半,皮朝下放盘中。
蒸:将蒜蓉酱调均匀淋在虾上,入蒸锅蒸8-10分钟即可,蒸好以后撒些葱花,也不用呲油了,因油都够了~请点击输入图片描述 剪好以后的样子,方便放蒜蓉酱在虾肉上~请点击输入图片描述 小贴士 1,虾要新鲜,大只2,开虾时注意手指安全3,蒜蓉酱味道不易过咸,如蒸好不够咸,可淋一些咸味生抽4。
10分钟 蒜蓉粉丝蒸生蚝需要10分钟,如果只是清蒸生蚝的话需要只5分钟就可以了。
食材清单 基围虾 300g 、 蒜蓉 适量 、 橄榄油 20ml 烹饪步骤 1/4 基围虾洗净去头,拿剪刀把虾背剪开,挑肠。
取一蒸锅,将涂有蒜蓉酱汁的大虾放入蒸锅中。8. 大火蒸约10分钟,或者直到大虾熟透。9. 蒸熟后的蒜蓉大虾上面可以撒上一些葱末,提升口感和颜值。10. 将蒜蓉大虾装盘,即可享用。温馨提示:1. 清蒸时间不宜过长,以免大虾过熟。2. 蒜蓉可以根据个人口味调整使用量。
将腌制好的蒜蓉腌料均匀地涂抹在虾背上。5. 锅中加水烧开,放入蒸架,将腌好的虾放入蒸架上,大火蒸5-8分钟即可。6. 蒸好后撒上葱花即可。
蒜蓉粉丝蒸虾蒸8-12分钟 食材, 虾适量 ,粉丝适量, 姜末适量, 蒜子适量 ,香葱适量 ,盐适量, 胡椒粉适量 1. 虾去掉泥肠,用盐。
蒸锅开水后,将拌好的虾放入蒸锅中,加盖蒸10-15分钟,或者直到虾变色熟透。7. 蒸好的虾取出,撒上少许花椒粉和葱段,热油淋在虾上即可。8. 最后,将虾盛盘,撒上葱花末即可食用。温馨提示:- 可根据个人口味调整调料的用量。- 虾蒸的时间不宜过长,否则容易过熟导致口感变硬。
主料:对虾一斤 辅料:蒜子一大把、生姜葱少许、青红椒各一个、蚝油十克、蒸鱼汁油三十克、白糖五克 步骤 步骤把大虾用剪刀剪去虾须、虾枪、虾腿。
关火,下入另一半的蒜末拌匀。7.将炒好的蒜蓉分别均匀的浇在虾肉上。8.蒸锅加水烧开,将装虾的盘子放入笼屉内隔水蒸,盖上锅盖,大火蒸5分钟,关火,不要打开锅盖,再闷2分钟,将盘子取出,在每个虾上放上2个辣椒圈,锅加油烧热,将热油淋在辣椒和蒜蓉上,这样一盘鲜美的大虾就做好了。
材料:虾500g,蒜蓉200g,盐20g,橄榄油20g,
做法:
1、将虾的边须减去,用剪刀在虾背向尾部剪开;
2、用牙签挑出虾线;
3、按住虾,顺着剪开的地方平破一刀;
4、将虾展开,用擀面杖敲打平,同样的方法将所有的虾处理好备用;
5、准备好干净的盘,将虾在盘中平展码好;
6、在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油,搅拌均匀备用;
7、将适量的蒜蓉放在虾肉上面;
8、在锅中加入适量的水烧开,将虾放在面蒸六,七分钟;
9、拿出来后再在上面撒适量的橄榄油;
10、10分钟,宴客大菜就可以端上桌啦。
美食小贴士:
1、如果你的刀够锋利,可以直接将虾从刀背上破开;
2、直接打开虾,虾不能平展,可以利用擀面杖能将虾敲打平;
3、蒜蓉加入适量的油和盐提前调味,但不要太多;
4、锅中水开后大火蒸上六—七分钟就可以了;
5、趁热再在上面撒些橄榄油能让蒜蓉味道更香。
主料:青虾12只、食用油 50克、粉丝80克、蒜蓉50克、生抽2大匙、细盐 1/4小匙。
辅料:蚝油1/2小匙、砂糖2小匙。
步骤:
1、准备好所有的材料。
2、青虾用清水洗净,用刀把背部打开并取出虾线。
3、粉丝提前用凉水泡发,用剪刀剪成两段,铺在盘底。
4、把开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。
5、大蒜切成蒜蓉,锅里放油烧至7成热放入蒜蓉。
6、煸炒至蒜蓉变成金黄色,有浓郁的蒜香味关火。
7、用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用。
8、生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面,搅拌至全部融化。
9、把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面。
10、电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式。
11、菜单里第6个,时间为12分钟。 蒸好出炉后,淋上蒜蓉油,就可以开动了,真的是又鲜又美味。