排骨土豆怎么炖最好吃(碎排骨炖土豆的家常做法？)

排骨土豆怎么做好吃

材料：排骨、土豆、豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉。

用料排骨 200g五花肉 100g小土豆 12个姜 3块蒜 6瓣葱 2根辣椒 2个料酒 6勺生抽 5勺红烧汁 4勺蚝油 2勺 土豆炖排骨的做法步骤 步骤 1 space 备菜:排骨有点瘦。

将排骨剁成5厘米长的段；土豆去皮切成块；姜切片、葱切段、香菜洗净切段；锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫；锅内加猪油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒；然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精，放入土豆，用中火炖熟；拣去葱、姜后盛出。

先将排骨洗净，浸泡一会。锅里添水，放入排骨，去除杂质。排骨沸水的同时，土豆去皮切块。排骨捞出控水待用。辣椒、葱切丝待用。锅里填油，下葱辣椒爆锅。加入排骨翻炒。排骨两面煎至微微金黄。放入土豆块。1加老抽适量。1加水，水要没过排骨跟土豆合适。

土豆炖排骨的制作食材 土豆炖排骨的做法步骤 1.排骨提前用清水泡上,直到血水差不多了 2.放到一个锅里焯一下。

碎排骨炖土豆的家常做法?

【原料】排骨500克、小土豆250克 【辅料】花椒20粒、草果1粒、肉寇1粒、大料2个、香叶2片、当归适量 【调料】盐3克、冰糖5克、酱油20毫升、葱10克、姜8克 做。

主料：土豆适量、排骨适量。辅料：葱适量、辣椒适量。配料：桂皮适量、料酒适量、冰糖适量。锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色捞起。锅烧热，倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。锅烧热倒适量的油放入四五颗冰糖慢慢搅拌至融化。

哈喽,又是我~今天晚了点,下午剪辑视频睡着了。 那么,废话不多说! 老规矩,菜我先做一遍,好吃我再发。 当然,我自己做的我肯定说好吃!这个不重要。

要做好吃的排骨炖土豆，可以按照以下步骤进行操作：1. 准备材料：500克排骨、2个土豆、1个洋葱、适量葱姜蒜、适量料酒、适量生抽、适量盐、适量糖、适量胡椒粉、适量香菜。2. 排骨处理：将排骨洗净，切成适合大小的块状。3. 土豆准备：土豆去皮，切成块状。

土豆炖排骨炖几分钟能熟?

看你需要将土豆炖烂到什么程度,如果要8分熟的话,正常煤气灶需要开上大火炖15分钟。

用料 排骨 500克 土豆 2个 花生油 适量 葱段 好几段 姜 若干片 大蒜瓣 一头 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 花椒 适量 大料 若干 蚝油 适量 排骨炖土。

我是一名孕妇,怀孕三个多月了,家里人都很注重我的饮食,这几天我想吃土豆排骨汤了,结果婆婆说的,土豆排骨汤孕妇吃不好,我也不太清楚,就来问一下?

将排骨洗净，切成小块，用开水焯水一下，去除血水和杂质。2. 土豆去皮，切成块状，大小适中，不要太小，否则容易煮烂。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。5. 加入排骨翻炒，加入适量料酒，翻炒均匀。6. 加入适量的清水，水量要与排骨差不多，不要过多或过少。

材料：排骨、土豆、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、干辣椒、白糖等。准备一个土豆清洗干净，把皮削掉，然后用刀切成滚刀块，切的块要比排骨略小一些，方便入味，切好之后放进冷水中浸泡。锅中倒入适量的清水，把洗干净的排骨冷水下锅，加入适量的姜片和料酒，焯一下水。

猪排骨300克,土豆干300克,绿椒圈3克,红干椒5克。

剩排骨汤怎么炖土豆?

排骨汤炖土豆,是老百姓家中的一道菜,由其是冬天菜少,做完清炖或红烧排骨的汤可别倒掉,用它再放入少许的水,待剩排骨汤烧开后,将洗好,去皮的士豆。

第五步，锅中调入适量的生抽，老抽蚝油开大或煮开锅后，盖上锅盖转小火炖30分钟左右 第六步，将排骨炖熟以后把泡好的土豆捞出来放入锅中，调入少许的食用盐，鸡精，胡椒粉，盖上锅盖继续再炖10分钟左右。

.猪排骨一块,剁成块,放入盆中加入清水浸泡。 2.土豆一个,削去外皮,切成块,放入盆中加入清水浸泡(加入清水浸泡,防止土豆块氧化变黑)。

排骨洗净剁小块，清水浸泡30分钟左右，捞出沥水备用。然后将准备好的葱姜用菜刀切段，放一旁备用，如下图所示。将排骨冷水下锅，煮出排骨浮沫，然后重新换水煮沸，加入葱姜，小火炖煮排骨30分钟左右。将准备好的土豆用菜刀切成土豆块，放旁边备用，如下图所示。

土豆炖排骨怎么炖好吃又烂

土豆炖肉这样做好吃又烂：主料：土豆 2个、瘦肉 100克。辅料：葱1根、蒜2瓣、淀粉适量、蚝油1汤匙、食盐适量、花生油适量、清水适量。步骤：瘦肉切片加入淀粉、蚝油、食盐、花生油腌制备用。土豆切刀块。热锅倒油，下大蒜爆香。倒入土豆翻炒片刻。倒入适量清水炖至八成熟。

先炖排骨等快烂的时候放入土豆(切滚刀块)一起烧。红白都可以。

加入葱丝和姜片炒出香味,然后倒酱油,最好用老抽,颜色浓重,没有老抽多放一些普通酱油也可以.4.加入花椒粉大料瓣,料酒和盐,少添点汤,因为高压锅不吃水,大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了.排骨炖土豆家常做法2 排骨炖土豆是家常菜，是吃肉比较过瘾的吃法之一。

用料 玉米 1根排骨 300克海带结 5-8个黄豆 20g姜 2片盐 适量 玉米海带黄豆排骨汤的做法步骤 步骤 1 把排骨用冷水洗干净后,放到煮开的水里焯一下。

土豆炖排骨怎么炖？

排骨切块，焯水，锅中放入清水，水开后放入枸杞党参盐鸡粉十三香放入土豆块。

答：一、做土豆炖排骨需要的食材：

排骨500克、土豆2个、香菇4朵、植物油少许、葱花适量、姜丝少许、花椒少许、八角1个、味达美臻品料酒1勺、味达美臻品蚝油2勺、六月鲜红烧酱油1勺、海盐适量、现磨胡椒粉少许。

二、土豆炖排骨的做法：

1、排骨剁成小块用冷水浸泡1-2小时。

2、把土豆去皮切滚刀块。

3、香菇用热水烫洗。

4、起锅热油，下花椒、八角、姜丝爆香。

5、把浸泡好的排骨再次洗净沥水后倒入锅内。

6、加入料酒，大火翻炒均匀，炒干多余的水分。

7、加入2勺蚝油，翻炒均匀。

8、放入香菇、葱花。

9、倒入纯净水，要把排骨全部没过。

10、盖好锅盖，大火煮至汤水沸腾，转中小火炖煮15-20分钟。

11、放入土豆块。

12、淋上红烧酱油，简单几下翻炒均匀。

13、撒上盐、现磨胡椒粉、葱花，再次盖好锅盖，小火炖煮15分钟左右。

14、最后打开锅盖，转成大火收汁，当汤汁变得黏稠就可以关火了，土豆炖排骨就做好了。