萝卜丸子咋做好吃(萝卜丸子买回家怎么加工最好吃？)

萝卜丸子买回家怎么加工最好吃?

萝卜丸子以素为主,但不失油炸食物的那种回味无穷的香味,然而这种食物也是刚从油锅里捞出的时候口感最好,凉了就失去了原来的鲜香味道。

【食材】：萝卜，鸡蛋，白糖，鸡精，食盐，胡椒粉，面粉，油，大葱等。首先把萝卜清洗干净，去掉头和尾，然后再去皮，再把萝卜擦成细丝，再把萝卜丝里面的水分挤干净。把挤干的萝卜丝放到案板上，再来剁碎，全部剁好之后放入大盆中，备用。

将萝卜洗净，削皮后切成小块，放入搅拌机中搅碎成泥状。2. 将萝卜泥倒入碗中，加入适量面粉，鸡蛋，盐，少许料酒和酱油，搅拌均匀，使得面糊能够紧密粘合。3. 加热平底锅，倒入适量油，用勺子将面糊舀入锅中，用勺背压平。4. 煎制过程中，可以用刀背或者铲子轻轻按压萝卜丸子，使其均匀熟透。

萝卜丸子是鲁菜系,是鲁菜当中的代表菜。 炸萝卜丸子是一道非常美味的菜肴,平时家中也是经常做的。

主料：白萝卜一根、鸡蛋一个、面粉一杯。辅料：盐一匙、鸡精半匙、五香粉半匙、食用油适量。白萝卜洗净去皮切片。把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。挤去多余的水分。加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合。加入盐，鸡精，五香粉。搅拌均匀。用手团成球状。

步骤/方式1 两个白萝卜去皮擦丝,切碎,并加入3个鸡蛋 步骤/方式2 放入1克鸡精,3克盐,2片生抽和1勺食用油搅拌均匀 步骤/方式3 少量多次的放入面粉。

萝卜丸子怎么炸好吃?

准备好所用食材,中筋面粉 330克,温水 200克,酵母 3克,白糖 10克,食用油 20克。

材料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内。

猪肉丸100克、白萝卜1根、猪肉馅50克、盐适量、花生油适量、生抽适量、酱油适量。方法：准备好猪肉丸、白萝卜、猪肉馅、盐、花生油、生粉和酱油。猪肉丸放水龙头下洗干净，沥干水分，放在案板，用切菜刀在每个肉丸上切“十”字。用削皮器削干净白萝卜皮，把头尾切掉。

用料：白萝卜1个、面粉200克、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、葱粉适量、姜粉适量、蒜粉适量、油适量。白萝卜去皮擦成丝，切几刀，攥干水分。加鸡蛋液、面粉、葱粉、姜粉、蒜粉、鸡精和食盐，搅拌均匀。捏成丸子，下油锅炸熟，7成热下丸子，中小火炸熟了。

家常炸萝卜丸子怎么做最好吃?

原料: 白萝卜、瘦肉(可带点肥肉)、香葱、薯粉、盐、生姜、茶油 制作: 白萝卜、瘦肉切丁,香葱切碎(留两根切段备用),生姜切细条。

子后下入锅中炸制即可完成萝卜丸子的制作。 腌制萝卜 白萝卜洗净去掉头尾,切成丝,加入盐,腌制15分钟,香菜切碎。

食材:萝卜，面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，葱，姜。食材洗干净，萝卜切成丝，然后加盐，用手轻轻的揉匀，腌十分钟左右。十分钟过后会有很多水分渗出，倒去水分，用手使劲挤压，这时候就不要手软了，尽可能把萝卜中的水分挤出来。

用料 萝卜 1根 鸡蛋 1个 面粉 150克左右 盐 5克 大葱 半根 蚝油 1勺 生抽 1勺 五香粉 3克左右 超级好吃非常简单的炸萝卜丸子的做法步骤 步骤 1 space 萝卜洗净不。

第一步：将萝卜洗干净之后切成丝状，加入少量的经验，腌制半个小时左右。这个时候萝卜会变蔫，有很多水分溢出来，要用双手挤出水分。第二步：切土豆丝和少量姜丝加入到之前的萝卜丝当中一起搅拌，搅拌均匀后用刀剁上几刀，这样将土豆丝、姜丝还有萝卜丝多成很短的丝状，放入一个盆子当中。

用料: 萝卜2根、十三香适量, 盐适量、胡萝卜1根, 小酥肉粉200克、油1000克。 炸萝卜丸子的做法步骤: 步骤 1 萝卜去皮洗净。

萝卜丸子怎样做好吃 萝卜丸子的做法

如下：

食材：萝卜1000g、鸡蛋2个、盐10g、五香粉30g、面粉500g、油500g。

方法：

1、萝卜丝焯水切碎

锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。

2、放入配料搅拌均匀

加入两个鸡蛋、加入盐调味、加入五香粉，再分几次少量的加入面粉搅拌均匀，加入少量的食用油搅拌均匀。

3、烧宽油炸萝卜丸子

锅中加入大量的油，油热之后转中小火，用手挤出丸子放入锅中炸，丸子炸到飘起来后转大火炸，炸至金黄之后捞出来控油即可。

1、【食材】：萝卜，鸡蛋，白糖，鸡精，食盐，胡椒粉，面粉，油，大葱等。

2、首先把萝卜清洗干净，去掉头和尾，然后再去皮，再把萝卜擦成细丝，再把萝卜丝里面的水分挤干净。

3、把挤干的萝卜丝放到案板上，再来剁碎，全部剁好之后放入大盆中，备用。再切点葱花，切好之后放入大盆中，在打入2个鸡蛋，白糖，鸡精，食盐，胡椒粉，用筷子搅拌均匀。

4、搅拌好之后再加入干面粉，用筷子搅拌均匀之后再加入一点食油，再次搅拌均匀。

5、锅中加入油，把油烧至5成热时，关火，左手虎口处挤出丸子，然后用勺子挑一下，下入锅中，就这样依次下入锅中，全部下好之后再开火。下的时候尽量分开来放，这样丸子不容易粘连在一起，锅内的丸子定型之后用勺子推动一下，让丸子受热均匀，把丸子炸至微微发黄就可以了，用漏勺捞出来控油备用。

6、再把锅内的油温烧至7成热时，倒入炸好的丸子复炸一遍，复炸20秒就可以了，再用漏勺捞出来控油，出锅装入盘中。