油炸芋头怎么做好吃又简单(芋头怎么炸好吃又酥脆？)

芋头炸着怎么吃好吃?

芋头炸着吃有很多种美味做法,以下是一些建议: 1. 芋头丸子:将芋头去皮切块,上锅隔水蒸熟。将蒸熟的芋头捣成泥,加入适量淀粉、盐、五香粉等调料,搅拌均匀。

首先先在锅中放入适量的油感受一下油温，合适之后将芋头先放入简单的油炸一遍，在将油炸好之后的芋头捞出锅备用。另起一口锅将白糖放入锅中再加少许清水，用小火熬成糖浆，这时要注意火候不能太大也不能太小。熬成糖浆后快速放入刚才炸好的芋头快速翻炒出锅，这时一份美味的炸芋头就出锅了。

用料 冰糖芋 一个大的 油 半锅 炸芋头片的做法步 步骤 1 起锅热油,菜籽油冒烟转小火 步骤 2 把切成薄片的芋头分批放入 步骤 3 全程中小火炸到金黄,捞起沥油。

香芋头饼 取芋头洗净先隔水蒸熟,放凉,再用勺打开弄成泥备用,再将香葱切沫,火腿切沫一起入备好的芋头泥里,加入适量盐用手拌匀,做成一个个小饼,再用面粉加鸡蛋做成的糊糊上一层放油里一炸,表面金黄里面软而略有咸味,可口啊。 这得有时间做才行呢,本人给老公做让他给同事带几个尝下,他都不舍得给呢。

第一步：准备一个芋头清洗干净之后用刀去掉皮，然后将芋头切成薄片，上锅蒸，去皮的时候建议带个手套，防止手发痒。炸芋头 第二步：准备一块五花肉切成片再切成条，最后剁成肉末，准备一块姜切成姜片，和肉末放在一起。

锅里放入油，温度5成热的时候将芋头片一片一片的放进锅里，炸的时候一定要掌握熟度，避免将芋头片炸焦，缓缓的把它滚动两下，避免粘连在一起，把它炸至酥脆的情况下就可以出锅了，捞起来控油补水，那样一道酥脆可口煎炸芋头片就做好，又香又脆又可口，非常好吃。

怎样做炸芋头?

食材:芋头500克、花生油40克、盐2克、生抽15克、十三香1克备好。 首先将芋头洗净。 接着下锅煮熟,捞起过凉备用。 然后去皮后切滚刀块。

这道菜稍微有些麻烦,看起来简单。因为这道菜必须用到脆皮浆。

芋头简单好吃的做法是椒盐。芋头削去外皮，先切成薄厚均匀的片，再改刀切成一厘米左右的丝。放在盆里均匀地撒上玉米淀粉。把芋头丝炸一下。锅内倒油，油温五成热，放入芋头丝。大约炸制两三分钟，把芋头丝炸透，炸出水分后捞出。这样芋丝吃起来才能外焦里嫩。

食材明细 主料 芋头适量 辅料 芹菜适量 盐适量 黑胡椒粉适量 面粉适量 水适量 咸鲜口味 炸工艺 一小时耗时 简单难度 炸芋头酥的做法步骤 1 芋头洗净去皮擦丝。

芋头怎么炸好吃又酥脆?

材料:芋头600克调料:醋半勺、绵白糖65克、植物油适量 做法: 芋头洗去泥沙后刮皮,个头小的芋头可以直接用,大个的芋头要切小块。

芋头切片 芋头削皮，切片，然后放置在太阳下晒掉水分，大概晒了一上午。

需要准备的食材:芋头、鸡蛋、红椒、香葱、生姜、淀粉 开始制作: 第一步、先将所有的食材都准备好,将芋头清洗干净处理好,锅中倒入适量的清水,芋头放入锅中。

- 鲜芋头：适量 - 温水：适量 - 盐：适量（可视个人口味添加）- 植物油：适量 做法步骤：1. 将鲜芋头洗净后切成小块。2. 将芋头块放入锅中，加入足够的温水，使其完全浸泡在水中。加盖，大火煮沸，然后改为中小火煮熟，大约需要15-20分钟。

辅料5种 蒜 适量盐 适量生抽 适量油 适量姜 适量 烹饪步骤4步 步骤1 芋仔刮去皮,蒸熟 步骤2 油热后放入芋仔烧 步骤3 加入姜蒜。

材料：芋头一个、腊肉200克、生粉一勺、酱油一勺。先把芋头去皮，再切成片备用。再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下去稍稍煎，煎好一面后，再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来放在盘子里。把锅洗下，再放少量油，把腊肉再煎出油出来。

炸芋头的做法

教你油炸黄金香芋的做法，简单易学，快进来看看吧

炸芋头的做法如下：

1、芋头切片备用。

2、面粉和水拌成糊糊，加入适量盐调味。

3、把芋头片放在糊糊里打个滚，让其均匀地沾上面糊。

4、把沾好面糊的芋头片放入油锅，低温炸熟。

5、捞出沥干油。

6、根据自己的喜欢，沾上辣椒酱或者沙拉酱就可以吃了哦。

形态特征：

湿生草本。块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉，叶2-3枚或更多。叶柄长于叶片，长20-90厘米，绿色，叶片卵状，长20-50厘米，先端短尖或短渐尖，侧脉4对，斜伸达叶缘，后裂片浑圆，合生长度达1/2-1/3。

弯缺较钝，深3-5厘米，基脉相交成30度角，外侧脉2-3，内侧1-2条，不显。花序柄常单生，短于叶柄。

多头芋：

母芋分蘖群生，子芋甚少，台湾山地栽培的狗蹄芋；广西宜山的狗爪芋皆属此类。特征：植株矮，一株生多数叶丛，其下生多数母芋，结合成一块；粉质，味如栗子。

大魁芋：

母芋单一或少数，肥大而味美，生子芋少，植株高大，分蘖力强，子芋少，但母芋甚发达，粉质，味美，产量高。如台湾、福建、广东等热带地区常见的槟榔心、竹节芋、红槟榔心、槟榔芋、面芋、红芋、黄芋、糯米芋、火芋等。