裙带菜怎么烧好吃(黄花菜炒裙带菜家常做法？)

裙带菜怎么吃

食材：裙带菜适量、蒜子三个、小米椒适量。先用冷水把裙带菜浸泡半个小时，因为裙带菜里面有很多的盐分，所以多放些水，可以换一次水。切好小米椒，蒜子，最好还要准备一点葱。烧一锅水，把裙带菜放热水里焯一下，一方面消毒，另一方面可以去掉部分盐分。用凉开水再泡一下后把水沥干。

裙带菜1把，鸡蛋1个，香油2勺，盐1勺，葱花1把，虾米5克。锅中放入香油，加葱花，放泡发洗好的裙带菜，翻炒一分钟，加入水，开锅后加入虾米，打入蛋花，加一勺盐，喜欢的还可以加胡椒粉，煮几分钟即可。蒜3-4瓣，牛肉适量，干裙带菜适量，香油炒菜的量，大喜大牛肉粉两大勺。

用料:裙带菜一把、猪肉一块、胡萝卜半根、蟹味菇半盒、盐适量、生姜两片、大葱适量、花生油适量、生抽一茶匙、干辣椒两根。

用料:裙带菜一把、猪肉一块、胡萝卜半根、蟹味菇半盒、盐适量、生姜两片、大葱适量、花生油适量、生抽一茶匙、干辣椒两根。

裙带菜的梗切下来。锅中加入适量的清水，大火烧开，水开后下入裙带菜梗，焯一下水。然后将其捞出来，放入凉水中，浸泡两个小时。裙带菜梗切成马蹄片，胡萝卜去皮后切片，猪肉切成丝，另外再准备一小把蟹味菇。

黄花菜炒裙带菜家常做法?

先将黄花菜清洗干净 往锅里放一大碗水,烧开 将黄花菜放入滚水中,加适量盐 把裙带菜用冷水清洗2遍,然后浸泡。

裙带菜炖排骨 将排骨焯水去血沫，然后与泡发的裙带菜一起放入炖锅中，加入姜片、料酒、盐等调料，加水没过食材。大火烧开后转小火慢炖，直至排骨熟烂，裙带菜也变得软糯。这种炖法使得排骨的肉质鲜嫩，裙带菜的营养也充分溶解在汤汁中，非常适合家庭聚餐时食用。

7· 腌好的黄瓜水攥干水分,和裙带菜放在一起。 8· 大蒜切粒,连同青红椒丝一起放进大碗。

首先我们把裙带菜用冷水清洗2遍,然后浸泡; 因为本身裙带菜是比较长的,所以等浸泡好之后我们用剪刀把它剪长小段,这样方便食用。

食材用料 干裙带菜10g,鸡蛋1个,虾皮5g,生姜1块,盐适量,油适量,白胡椒粉少许 做法步骤: 1/6 准备好材料,裙带菜提前泡发清洗干净! 2/6 鸡蛋磕碗里打散!

凉拌裙带菜：将裙带菜洗净，切成适当长度，用开水焯烫一下，捞出后放入冷水中浸泡，使其口感更加爽脆。然后捞出沥干水分，加入蒜末、酱油、香醋、芝麻油、辣椒油、糖、盐等调料拌匀即可。这道菜简单易做，口感酸辣开胃，适合夏天食用。裙带菜炖豆腐：将裙带菜洗净切段，豆腐切块。

裙带菜烧鸭子的做法?

鸭子解冻后去掉鸭屁股然后切成小块备用。裙带菜用热水泡开后清洗干净然后切成小块备用。

裙带菜炖排骨 裙带菜炖排骨是一道营养丰富的家常菜。首先将裙带菜洗净，切成适当长度；排骨剁成小块，用开水焯水去血沫。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，加入排骨翻炒至变色，再加入裙带菜翻炒均匀，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30-40分钟。最后，加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

裙带菜炖排骨 将排骨焯水去血沫，裙带菜泡发洗净。锅中加入适量的水，放入排骨、裙带菜，加入姜片、料酒、生抽、老抽、糖和盐，大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂，裙带菜也变得软糯，汤汁浓郁即可。裙带菜鸡蛋饼 将裙带菜泡发洗净切碎，和打散的鸡蛋液混合，加入葱花、盐、胡椒粉调味。

首先把裙带菜用冷水清洗2遍，然后浸泡；因为本身裙带菜是比较长的，所以等浸泡好之后用剪刀把它剪长小段，这样方便食用；剪好小段之后用小锅烧开水把裙带菜焯一下；大概捞一下就可以把裙带菜倒出来沥干水分倒进碗中备用；把蒜切末，小米椒切碎，葱切小段，然后加辣椒油，花椒粉。

白菜处理：白菜可以先用开水焯水，这样能去掉一部分的青涩味，同时保持白菜的清脆口感。炒制技巧：在炒制时，可以先用油热锅，放入蒜末或者葱花爆香，然后加入裙带菜翻炒至出香味，再加入白菜一起炒。调味秘诀：裙带菜和白菜本身味道比较清淡，可以适当加入一些酱油、糖、盐进行调味。

裙带菜的家常做法?

把裙带菜改刀切成细丝 4.锅中清水做开,倒入裙带菜丝焯水,不用煮开,烫一下就捞起 5.反复过凉水,直至凉透。

做法：将裙带菜泡发，洗净备用。排骨焯水去血沫，洗净备用。锅中加水，放入排骨或虾皮，大火烧开后撇去浮沫，加入葱姜，转小火炖煮30分钟左右。再加入裙带菜，继续炖煮10-15分钟，加盐、鸡精调味，炖至排骨熟透，汤汁鲜美即可。裙带菜煎饼 材料：裙带菜、面粉、鸡蛋、葱花、盐、水。

做汤,把鸡蛋打碎,煮开,加入裙带菜,再加上豆腐,煮开,加入少许鸡精,盐调味,味道就非常鲜美了,这汤简单快捷,孩子大人都爱喝。 裙带菜烧汤最好吃,还可以包饺子。

食材:排骨250克、裙带菜150克。配料:姜适量、葱适量、枸杞子适量、精盐适量、胡椒粉适量。 原料:排骨、裙带菜、姜、葱、枸杞子、胡椒粉、精盐。

大蒜剥皮用刀拍打后切成蒜末，小米椒洗净切圈，小葱洗净后切葱花备用。香菜用水浸泡5分钟，清洗干净后切段。锅中接适量清水，开大火烧开后放一小勺盐，把洗净的裙带菜倒入水中焯烫，煮3分钟左右用笊篱把裙带菜捞出放入凉水中过凉。

芥末裙带菜家常做法?

1/6 先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。 2/6 切好小米椒,蒜子,最好还要准备一点葱。

2,煎好的平菇剪碎,加水烧开并小火熬煮5-10分钟。 3,放入内脂豆腐和裙带菜,再次煮开。放盐,生抽,胡椒粉,虾皮调味即可。 4,最后加少许香油。

裙带菜蛋花汤 用料 裙带菜 1把 鸡蛋 1个 香油 2勺 盐 1勺 葱花 1把 虾米 5克 裙带菜蛋花汤的做法 锅中放入香油 加葱花 放泡发洗好的裙带菜 翻炒一分钟 加入水 开锅后加入虾米 打入蛋花，加一勺盐。

裙带菜炒肉的具体方法如下：食材：鲜裙带、五花肉、米醋、葱姜蒜片、白糖、花生油、干辣椒。

裙带菜怎么炒着好吃

裙带菜怎么做好吃？教你一种裙带菜鸡蛋汤的做法，它可是胖子的最爱

(1)将裙带菜洗净，放入沸水锅中焯一下，切段。

(2)炒锅放油，烧至七成热，放入葱花翻炒，放入裙带菜，用精盐翻炒至入味，放入素汤，略炒，最后放味精，即可食用。

特点:色泽翠绿，质地酥脆爽滑，味道咸鲜可口，葱香浓郁，降血压降血脂。

裙带菜是裙带菜科海藻，褐藻类植物，被誉为海中蔬菜。它们大多生活在温暖的海域，分布在中国北部沿海和浙江嵊泗。它不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等具有独特生理功能的活性成分。它具有降血脂、降血压、免疫调节、抗突变、抗肿瘤等多种生理活性。"

裙带菜可以提供足量的膳食纤维，预防或缓解孩子的便秘症状，还对孩子的骨骼、脑部、眼部发育有益，由此可见裙带菜的综合营养价值非常高。不仅如此，由于其营养素种类多且含量丰富，对女性有保护皮肤、延缓衰老的功效，对老年人可以起到抗癌的作用，因此是全家人可以每天或频繁食用的食材。

凉拌裙带菜

准备材料：干燥裙带菜5g，白芝麻适量，大蒜4 瓣，香菜适量，醋1 汤匙，生抽1 茶匙，绵白糖1 茶匙，香油1 茶匙

开始制作：

1. 干燥裙带菜放入清水中充分泡发。

2. 泡好的裙带菜用流动水冲掉表面杂质，沥干水切成丝状。大蒜切成蒜末，香菜洗净切小段。

3. 取一容器，将生抽、醋、蒜末、香油和绵白糖一同放入并混合均匀。

4. 将调好的料汁与裙带菜混合，表面撒上香菜和白芝麻即可。

小贴士

1. 泡发干燥裙带菜只需要几分钟时间，做凉拌菜或馅时用凉水泡发为宜。

2. 相比其他海藻类食材，如海带、紫菜等，干燥裙带菜具有易保存、易泡发、烹饪方式多样、营养价值更高的特点，是首推的海藻类食材。

3. 在为孩子准备裙带菜菜式时，不要再添加其他膳食纤维含量高的食物，以免摄入过量的膳食纤维影响营养吸收。做成年人食用的菜式，可以在菜中增加豆类、菌类等膳食纤维含量高的食材，帮助肠胃更好地运动。