凉拌白菜丝怎么拌好吃(凉拌白菜条家常吃法？)

凉拌白菜条家常吃法?

【所需材料】 白菜5片、胡萝卜1个、黑木耳100克、生姜10克、大蒜4瓣、小米辣4个; 【烹饪步骤】 第一步,准备原材料,将白菜梗、胡萝卜、黑木耳切成细条状。

【凉拌白菜】 【制作食材】大白菜,胡萝卜,黄瓜,大蒜,辣椒面,白芝麻,食用油,食盐,白糖,生抽。

配料:白菜300克,胡萝卜一根,花生米一把,辣椒4根,蒜两瓣,生抽一勺,糖一勺,盐4克,香醋一勺,香油半勺。

步骤/方式一 用料:白菜、红辣椒、生抽、醋、蒜末、鸡精、干红辣椒、花椒、盐、植物油。

凉拌白菜丝怎么拌好吃

提前用盐搓拌：将切好的白菜丝放入碗中，加入适量的盐，并用手搓拌一段时间，使白菜丝稍微变软，更易入味。留置10-15分钟后，将白菜丝洗净、沥干水分备用。3. 调制酱汁：可以按照个人口味的喜好，调制一份适合自己的酱汁。一般可以用生抽、醋、花椒油、糖、味精和蒜末一起调匀。

凉拌白菜丝是一道简单而美味的凉菜，下面是制作过程：所需材料：- 1颗新鲜的白菜 - 适量的盐 - 适量的醋 - 适量的糖 - 适量的生抽 - 适量的香油 - 适量的蒜末和姜末 步骤：1. 将白菜切成细长的丝状，然后将白菜丝放入大碗中。

做这道菜适合用白菜帮，叶子不如白菜帮好吃，所以不要叶子，白菜帮清洗干净，竖着切成丝。放在干净的盆子里，把小米辣洗净，去蒂去籽切成圈青辣椒切成圈，放在白菜丝上面。辣椒去掉辣椒籽，会减少辣味，不太喜欢吃辣椒的可以去掉辣椒籽，能吃辣就不用去了。

食材：白菜半颗叶、辣椒适量、食盐适量、香油适量、白砂糖适量。取一颗大白菜去掉外面的老叶子，然后进行清洗干净后，把白菜上半部分进行切成细丝状的。然后把切好的白菜丝放入碗内，准备着腌制的过程。这时候撒入食盐，和佐料进行腌制数分钟。

教您几种做法, 一,取嫩白菜帮儿(靠芯儿的部分,不要叶儿),去头儿按平,间隔两公分片花刀儿(是片,不是直刀。

凉拌白菜丝是怎么做的?

配料:白菜300克,胡萝卜一根,花生米一把,辣椒4根,蒜两瓣,生抽一勺,糖一勺,盐4克,香醋一勺,香油半勺。

拌白菜丝好吃的做法介绍如下：工具/材料：白菜丝300g、黄瓜丝100g、水萝卜丝50g、精盐1/2勺、鸡精1/2勺、辣椒油2勺、蒜末1勺、糖1勺、醋1勺、香油1勺。大白菜叶切成细丝。用开水焯一下。然后捞出过凉，挤去水分。

准备好大白菜，洗净后切成丝。准备喜欢的配菜，洗净后切好，如果准备葱姜蒜切末，红萝卜切条，香菜切段，喜欢花生米的可以准备一些花生米。把白菜和配菜都煮熟，然后一切放入碗中，加入蒜末、干辣椒，盐、鸡精、醋等调料。再加入花生米，一起搅拌均匀。

【凉拌白菜】 【制作食材】大白菜,胡萝卜,黄瓜,大蒜,辣椒面,白芝麻,食用油,食盐,白糖,生抽。

首先我们将白菜清洗干净，用刀切成丝，豆腐干，海带，胡萝卜与黄瓜全部切丝，放入盆中备用 然后我们将粉丝放入热水中煮熟捞出，在凉水中冲凉，控干水分，放入盆中 接着我们开始调味，放入适量的盐，味精，白糖，再倒入两勺陈醋，一点香油，再放入一些蒜末与香菜。

小白菜洗干净备好。把小白菜随意折断，短一点，放入盐拌匀，腌渍10分钟。红辣椒打磨成粉状。辣椒粉放入大碗，倒入和辣椒粉一平的开水搅拌。姜蒜都剁成细末状。腌制好的小白菜挤出水分，放入泡好的辣椒粉，姜蒜末。带上一次性手套或者手套食品袋抓拌均匀。

凉拌白菜丝怎么拌好吃

白菜帮适量、小米辣1个、青辣椒1根、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、白糖半勺、香油适量、麻辣油适量

1、白菜去掉叶子，白菜帮清洗干净，竖着切成丝。

2、放在干净的盆子里，把小米辣放在白菜丝上面。

3、取一个干净的小碗，加入生抽2勺、米醋2勺、白糖1勺，香油适量，蚝油半勺。

4、调好的料汁浇在白菜丝上，然后淋上麻辣油，搅拌均匀，腌制15分钟就好了。

5、拌白菜丝完成，问题解决。

凉拌白菜丝好吃的拌法具体步骤如下：

步骤1：白菜洗净切丝放在干净的盆子里，把小米辣洗净，去蒂去籽切成圈青辣椒切成圈，放在白菜丝上面。辣椒去掉辣椒籽，会减少辣味，也可以用干辣椒热水浸泡20分钟切成丝也是一样的。

步骤2：再来挑一个碗汁。取一个干净的小碗，加入生抽2勺、米醋2勺、白糖1勺，香油适量，蚝油半勺，混合搅拌均匀，让白糖彻底融化。

步骤3：调好的料汁浇在白菜丝上，然后淋上麻辣油，搅拌均匀，腌制15分钟就好了。

白菜简介

白菜浅根性，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。短缩茎上着生莲座叶，为主要食用部分，又是同化器官。叶面光滑或有皱缩，少数具茸毛。

白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。白菜种类很多，有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

白菜素有菜中之王的美称，是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，为广大群众所喜爱。白菜在我国有着悠久的栽培历史。