开水蒸馒头多长时间好(蒸馒头要多长时间最好蒸馒头一般蒸15)

热馒头要多长时间

作为一名专业的3C电子产品专家,我将和您一起讨论热馒头所需的时间。 热馒头是我们日常饮食中常见的主食之一,它能够使我们更容易感到饱腹,不易挨饿。

当然馒头在二次发酵的时候，已经到位的话，直接将馒头热水下锅，猛火蒸15分钟的样子也就可以了，毕竟馒头已经发酵成功了。通常情况下，馒头二次发酵比较成功的话，蒸出来的馒头又白又大，而且还不需要利用冷水下锅。另外在蒸馒头的时候，时间不能够太长，避免馒头出现塌陷等等情况。

开水蒸馒头要15-20分钟。蒸馒头的时候需要中火蒸十分钟后,再调成大火继续蒸,这样蒸出来的馒头口感会更好。蒸好的馒头不要着急掀锅盖,需要焖五分钟左右再将馒头取出,以免馒头瞬间受冷,引起回缩。蒸好的馒头可以直接吃,也可以配着米粥或菜汤等食材一起吃。

一般馒头十五分钟错错有余,如你是酵母粉发酵,也可用冷水蒸馒头,如你是自发酵,用碱中和的面粉,就要用热水蒸馒头才好吃。

馒头一般蒸15-20分钟就熟了。 蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。

蒸馒头只需凉水上锅蒸约15~20 分钟即可。

开水蒸馒头要多长时间

开水蒸馒头要多长时间 10-15分钟即可。

水开后蒸15-20分钟左右即可。馒头主要是用面粉制成的，是一种比较容易制熟的食物，具有较高的食用价值以及营养价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，一般蒸馒头水开之后只需要再蒸15-20分钟左右即可将其煮熟。做馒头一定要温水吗 不一定。

将馒头放入已烧开水的蒸锅中，需要蒸15至20分钟。然而，馒头的大小直接影响蒸制时间，较大的馒头需要更长的蒸制时间。例如，直径为3至4厘米的馒头，在锅开后大约10分钟即可蒸熟。判断馒头是否熟透，可以尝试用手轻轻按压，若馒头能够迅速弹起，表明已经熟透；如果按压后留下印痕，则说明还需要继续蒸制。

15-30分钟。如果你蒸馒头的时候，是用凉水上锅，把水煮开才可以上气，所以需要的时间就会久一些，也就是说如果用凉水蒸馒头就需要蒸30分钟。如果你在蒸馒头的时候，用的是开水，那么15分钟就足够了。

开水蒸馒头一般蒸多少分钟 馒头的营养价值开水蒸馒头一般蒸15-20分钟左右即可，在日常生活中蒸馒头的时候，一般情况下都是等蒸锅开始上气后也就是水开之后，再算时间的，而蒸锅上气再蒸个15-20分钟就可以了。想要继续了解开水蒸馒头一般蒸多少分钟的读者可以继续往下阅读。

蒸馒头一般要蒸15-20分钟左右能熟。具体时间需要根据馒头是否发酵到位进行下锅水温的区分。馒头如未二次发酵到位，需将馒头冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后猛火蒸20分钟即熟。

蒸馒头要多长时间最好 蒸馒头一般蒸15

馒头一般蒸15-20分钟左右较好，不过具体与馒头的大小、火候有关，比如同样是使用中大火蒸，馒头越大，蒸的时间越短，馒头越小，蒸的时间越短。馒头最好是冷水下锅蒸，让馒头随着加热水的过程逐渐受热，如果开水下锅蒸，馒头容易出现夹生。

蒸馒头冷水上锅蒸15到20分钟，由于蒸馒头的时间需要掌握以免时间过长导致馒头中的营养成分流失出现干瘪发硬回缩等现象。

馒头蒸15分钟就熟了,以下是具体做法。主料:面粉500g 调料:发酵粉适量步骤:发酵粉温水调和,倒入面粉中。用筷子搅成絮状。

老面发的馒头要开水蒸，酵母发的馒头要凉水蒸利于第二次发酵，两种都是等上汽之后计时，蒸十五分钟，关火再焖三分钟出锅，大约就是20分钟左右，这样蒸出的馒头冷却后不塌汽，而且口感好，捏扁后回弹效果也好。

大多数蒸馒头的时间控制在约15分钟就可以,如果不能确定具的时间可以在蒸馒头的时候打开锅盖用手来触摸一下馒头,试一下馒头的表面,如果已经比较的光滑。

蒸馒头要多长时间，是水开后的时间吗？

一、馒头一般要蒸多久1、头一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头依大小时间不同。大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右即可，要你自己掌握了，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下(接屉的位置)，如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。2、头回缩一般是三个方面的原因：一是面没有发好。二是使碱的时候碱小了。第三个原因也是最常出现的问题是锅盖盖得太严，水蒸气跑不出去，火大了爱出现这样的问题!你只要在火大时把锅盖盖的不要太严，留一点点空隙让蒸汽畅通的出去就不能缩成死面馒头了。3、外在做好馒头丕时一定要充分的醒面，一般醒10-15分钟然后再上锅蒸。4、头上面有一小片一小片透明的地方是因为淋上了锅盖上面的蒸汽水，你只要在馒头蒸好后马上揭开锅盖就不会出现这种情况了。5、果做好的馒头丕在案板上醒好了10-15分钟，开水上屉即可。6、果做好的馒头丕在案板上醒发的时间比较短，就要在锅没开的时候上屉(水开的过程也相当于面的醒发)。二、蒸馒头的窍门(1)蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。(2)发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。(3)冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。(4)在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。(5)蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。(6)蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。三、如何判断馒头熟不熟蒸馒头判断生熟有以下几种方法：(1) 用手轻拍馒头，有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟;(3) 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。