怎样做蒜香排骨(蒜香排骨最正宗的家常做法)

无油健康版蒜香排骨的做法 怎样做无油健康版蒜香排骨

原料：排骨适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、白胡椒粉、盐、糖。准备好食材，排骨剁块洗净装碗里，姜蒜切成末状。放入2勺蒜末，1勺姜末，1小勺盐，1小勺糖，适量白胡椒粉，2勺生抽，拌匀腌制半小时。加2勺淀粉拌匀。

用料 :排骨(选肥瘦相间的)500克、蒜10瓣、姜2片、淀粉(地瓜粉/木薯粉)适量、生抽2-3勺(請根據自己的口味增減)、糖2小勺、盐适量、胡椒粉适量(一小撮。

首先将排骨焯水去血,捞出沥干备用。 将大蒜切末,用料酒、盐、生抽、糖、白胡椒粉、生姜和蒜末拌成腌料,将腌料涂在排骨上,腌制15分钟。

材料 块状排骨、烤肉酱、南韩烧烤酱、老抽、生抽、花椒粉、威士忌、蜂蜜、蒜头。

蒜香排骨的具体做法。食材：排骨，大蒜，食盐，料酒，老抽，生，抽，食用油，干辣椒，葱，姜，干辣椒，白糖，胡椒粉，鸡粉。第1步，排骨切断，先用清水冲洗几遍，然后再放在清水里，浸泡两个小时左右，浸泡的目的是除去排骨中的血污。

蒜香排骨最正宗的家常做法

将买回来的排骨清洗干净，切块，在锅中加入适量的水烧开，放入排骨，煮一会捞出装盘备用。蒜头去皮轻微拍压、辣椒切片备用，将九层塔洗净泡水备用。

主料:肋排350克,蒜头6瓣 辅料:盐1克,鸡粉1克,生抽2勺,老抽几滴,生粉2勺,花生油1勺,红尖椒1个 做法: 1.新鲜肋排350克。

准备配料：准备足量的大蒜，根据个人口味可以适量增减。将大蒜剥皮，切成蒜末或者用蒜臼捣成蒜泥，这样可以使蒜香更加浓郁。此外，还需要准备一些生姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、五香粉等调料。腌制排骨：将清洗干净的排骨切成适当大小的块，放入大碗中。

蒜香排骨是一道经典的中式菜肴，它以独特的蒜香味和酥软的排骨口感而受到人们的喜爱。

蒜香排骨的具体做法。食材：排骨，大蒜，食盐，料酒，老抽，生，抽，食用油，干辣椒，葱，姜，干辣椒，白糖，胡椒粉，鸡粉。第1步，排骨切断，先用清水冲洗几遍，然后再放在清水里，浸泡两个小时左右，浸泡的目的是除去排骨中的血污。

猪排骨怎样做好吃 蒜香排骨的做法

用料：排骨500g、蒜4头、葱、姜、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油。葱洗净切段，姜切丝，排骨化冻切成寸段，洗净控干放盆，加入生抽，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，切好的葱姜。抓匀腌30分钟。颜色不要太深，盐味不要太重。

主料: 排骨适量 辅料: 花生油适量,葱适量,花椒适量,干红辣椒适量生抽适量,老抽一点,蚝油适量,生粉适量,蒜蓉适量,八角一个,姜适量。

排骨要先浸泡滤血后才能腌制，别认为浪费时间，排骨中蕴含血水过多只会让猪腥膻味难清除。腌制排骨时，要抓捏起薄浆后才可冷藏腌制，薄浆能有利包裹排骨肉汁和酱汁，不会过多流失，通过油炸也能让排骨保持酥嫩口感。

红烧排骨是我们吃排骨的时候比较常见的一种吃法,大家可以通过吃红烧排骨这种食物来起到养生的功效,这样对我们健康也有好处。

蒜香排骨适合怎样的烹饪方法?

蒸制法：蒸制是一种健康的烹饪方式，可以最大程度地保留食材的原汁原味。将排骨腌制好后，放入大量的蒜末和一些蒸肉粉或者玉米淀粉，使排骨表面裹上一层薄薄的粉末，然后放入蒸锅中蒸制至熟。蒸制的蒜香排骨口感鲜嫩，蒜香四溢。烤制法：烤制可以使排骨的表面更加酥脆，蒜香味更加浓郁。

蒜香排骨 食材: 排骨、生姜、大蒜、淀粉、蚝油、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、食盐、香油、料酒 做法: 1,排骨剁成大小均匀的肉块,放入盆中。

排骨用水浸泡半个小时后沥净水;蒜切末，小葱和姜切成段后放入装有排骨的容器，再放入盐、油、蚝油、淀粉和花椒粉。用手将排骨和配料抓匀，再用保鲜膜封好，放冰箱冷藏4小时以上。将葱和姜挑去不用。将排骨放入网篮，再将网篮放入空气炸锅，选择“排骨”程序，温度调为190°，时间12分钟。

主料 排骨:500克 辅料 蒜:1小碗、鸡蛋:1个、淀粉:2勺、青椒:1个、椒盐:1小勺、油:适量、盐:适量、红椒:1个、咸鲜口味 蒜香排骨的做法步骤 排骨放入... 主。

用料 排骨 500克、大蒜 15瓣、洋葱粒 10克、青椒粒 10克、红椒粒 5克、盐 适量克、白胡椒粉 半勺、白糖 半勺、料酒 1勺、小葱 2根、姜 3片、鸡蛋黄 1个、玉米。

所需原料:新鲜猪排骨400克(选择长条形肋骨最好)、大蒜一大块、新鲜红椒、姜和葱适量; 1.将新鲜排骨用清水冲去表面杂质,用刀剁成3厘米左右的小段。

空气炸锅蒜香排骨的做法

空气炸锅蒜香排骨

准备材料：排骨，蒜，姜培猜，椒盐，孜然，蚝油，生抽，淀粉，盐。

做法：

1.排骨500g，洗净沥干水备用。

2.加入蒜末1大勺，姜适量，椒盐1勺，孜然半勺，蚝油1勺，生抽1勺,淀粉1勺,盐少许。

3.拌匀腌制40分钟以上，腌制越久越入丛山味哟。

4.空气炸锅200度10分钟，翻面，再烤200度10分钟。

根据自己锅的脾气增减温度，担心焦的可以尝试180度10分钟，翻面，再180度10分钟。

（不要用锡纸，空气炸锅用锡纸的话会不香脆）渗中中

用料：猪排骨1斤、蒜泥1勺、生抽1勺、老抽1勺、耗油1勺、料酒2勺、食用盐适量、淀粉1勺、黑胡椒粉半勺。

步骤：

1、准备食材和电器。

2、清洗排骨，控干水份。

3、加入料酒去腥。

4、加入生抽。

5、加入老抽。

6、加入耗油。

7、加入黑胡椒粉。

8、加入蒜末。

9、加入淀粉。

10、搅拌均匀，腌制20分钟更入味。

11、放入空气炸锅。

12、按顶部指引菜单，温度旋转到200摄氏度，时间17-26分钟。

13、烤。

14、成品。