凉拌木耳怎么做最好吃(木耳凉拌的做法大全)

木耳凉拌的做法大全

做法：1) 将木耳用清水漂洗干净，泡软后切成丝。2) 黄瓜和胡萝卜切成细丝，香菜切末备用。3) 将切好的木耳、黄瓜和胡萝卜放入大碗中，加入蒜末、酱油、醋、白糖、盐和适量的辣椒油，搅拌均匀。4) 最后撒上香菜末，拌匀即可。

焯水后浸泡在冰水中，让木耳口感更脆爽，放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜，让木耳口感更脆爽。新鲜木耳、日本酱油、芥末备好。木耳用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，把洗净的木耳切成丝。锅下水烧开，将木耳丝焯水1分钟，木耳丝过冷后倒入冰水中浸泡5分钟。

藕片简单的炒也有好几种,做一个糖醋藕片,其实又简单又好吃,把洗净的藕片放入油锅炒一下,再放少许酱油和醋,还有糖,少放点水,稍微烧一下。

步骤一：仔细清洗木耳，用温水漂净，然后将其放入沸水中煮至熟透，记得捞出沥干水分，放置一旁备用。这样做可以保证木耳的口感既嫩滑又安全。步骤二：将大蒜和生姜分别剁成细腻的末，香菜则切成碎末，准备随时加入到凉拌菜中，增添风味。

首先起锅倒水，水开下入木耳焯水2分钟捞出过凉水沥干水分备用。步骤6 然后碗中倒入盐、香醋、白糖、辣椒油、生抽、蒸鱼鼓油、鸡精、搅拌成料汁备用。步骤7 接着起锅倒油，放入花椒小火炸香，蒜、姜、小米椒炒出香味。步骤8 接下来倒入拌好的料汁里，倒入木耳拌匀。步骤9 最后撒上葱花即可。

要使木耳凉拌最好吃，可以考虑以下几个步骤：1. 选择新鲜的木耳。新鲜的木耳质地有弹性，味道也更好。最好选择带有光泽的黑色木耳。2. 充分清洗和泡发。将木耳用清水冲洗干净，然后用温水泡发至软化。泡发时间一般需要20-30分钟。3. 煮熟木耳。

黑木耳怎么凉拌好吃?

50克木耳洗净后放入300ml开水中焯水捞出,放入400ml凉白开中泡凉,再沥干水分备用。 2. 30克黄瓜切成丝,撒上5克盐腌制5分钟,腌制出水分后,直接倒出水分。

食材准备：油适量，盐适量，大蒜适量，花椒适量，辣椒适量，香菜适量，生抽适量，香醋适量，鸡精适量。木耳提前泡发洗净，撕成小朵。大蒜去皮，剁成蒜泥。香菜和辣椒切成小段。锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟。捞出过冷水后沥干。取一碗，加入蒜泥和辣椒。

题目:西兰花和黑木耳凉拌非常好吃,你们认为呢? 如果西兰花和黑木耳、菜花,青红椒,五花肉一起炒不但营养丰富,而且色香味俱全。

材料：木耳、凉拌醋、凉拌酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖，食油各适量。甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝 木耳泡发后，撕成小朵。把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入酱油。倒入一汤匙凉拌醋。

凉拌糖醋木耳做法 主料 木耳 10g 黄瓜 1根 辅料 油 4茶匙 盐 1/4茶匙 味极鲜酱油 3茶匙 醋 2茶匙 大蒜 1头 白糖 1.5茶匙 步骤 1.木耳用温水泡发撕成小朵。

木耳洋葱怎样凉拌才好吃?

100克水发木耳洗净撕小朵 2. 100克洋葱切条 3. 三瓣蒜切末 4. 五克小米椒切圈。 5. 起锅倒水,水开下入木耳煮2分钟捞出沥干水分备用。

原料：干黑木耳200g；辅料：小葱1棵、蒜头1个、白砂糖、香醋、生抽、干花椒、花生油、剁椒；把干木耳放到凉水里浸泡，可以前天晚上放进去泡，泡一个晚上都没关系，要把干黑木耳泡发即可；木耳泡发后可以用双手搓洗干净，然后烧一锅开水，把洗好的木耳放进去白煮。

黑木耳用清水浸泡至涨发，用剪刀剪去根部，把黑木耳装进大盆里。加入没过黑木耳的清水，再加一大勺淀粉搓洗，再用清水冲洗干净，然后撕成小朵。烧一锅开水，把洗好的黑木耳放进焯1分钟左右至熟，捞出用冰的纯净水或凉开水冲洗过凉后沥干水分备用。

将拌好的木耳放入盘中，撒上白芝麻，增加口感。2. 用香菜点缀，提升整体美感。小提示：1. 煮木耳时可加少许盐和醋，提升口感。2. 调料可根据个人口味调整，增加或减少调料。3. 静置一段时间让木耳充分入味，味道更佳。

1,先将买回来旳木耳放入水中进行泡发,半小时后泡发好的木耳冼净切丝,开水焯水放凉备用。 2.芹菜洗净切段开水焯水放凉备用。 3.红辣椒洗净切丝备用。

请指点下凉拌黑木耳应该怎样做？

教你凉拌木耳简单又好吃的做法

秋木耳适量 香葱 少于 大蒜 瓣3到4 泡椒1大勺 唐 生抽 橄榄油 花椒

凉拌木耳的做法

步骤1

秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上

步骤2

洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。

步骤3

蒜瓣：3-4瓣，切蒜末，香葱：切少许，泡辣椒（或小红椒）：有时候家里没有小红椒，您用泡辣椒也可以，而且没有小红椒那么辣，味道极好。挖一大勺泡辣椒切碎。

步骤4

碗内放入切好的蒜末、香葱末和泡辣椒，加入适量糖、少许生抽，香醋，不要放盐，泡椒就很咸的。

步骤5

1要想调味料鲜香、油亮。咱们需要一勺橄榄油、适量花椒。

2提前在调味料的碗上方放一个筛网，在炒勺里放入一勺橄榄油，

3稍微加热后放入数十粒花椒，等到花椒周围起密集的小气泡，且闻到花椒香味的时候，立马关火，把热油浇在调味料上面。

步骤6

咱们用炒勺，油用的量合适，自己可控；且花椒加热的状况特别好判断，集中加热，油会特别香。做出来的调味料味道可棒了。

步骤7

把调味料倒入木耳中，带塑料手套搅拌均匀。

凉拌木耳的用料

秋木耳适量 香葱少许

蒜瓣3-4瓣 泡椒1大勺

糖 生抽

橄榄油 花椒

凉拌木耳的做法

步骤1

秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上。

步骤2

洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。

步骤3

蒜瓣：3-4瓣，切蒜末，香葱：切少许，泡辣椒（或小红椒）：有时候家里没有小红椒，您用泡辣椒也可以，而且没有小红椒那么辣，味道极好。挖一大勺泡辣椒切碎。

步骤4

碗内放入切好的蒜末、香葱末和泡辣椒，加入适量糖、少许生抽，香醋，不要放盐，泡椒就很咸的。

步骤5

要想调味料鲜香、油亮。咱们需要一勺橄榄油、适量花椒。提前在调味料的碗上方放一个筛网，在炒勺里放入一勺橄榄油，稍微加热后放入数十粒花椒，等到花椒周围起密集的小气泡，且闻到花椒香味的时候，立马关火，把热油浇在调味料上面。

步骤6

咱们用炒勺，油用的量合适，自己可控；且花椒加热的状况特别好判断，集中加热，油会特别香。做出来的调味料味道可棒了。

步骤7

把调味料倒入木耳中，带塑料手套搅拌均匀。

步骤8

盛出来您尝尝，味道很棒。