炒包菜怎么炒才好吃又简单(包包菜怎么炒好吃)

包包菜怎么炒好吃

要做出美味的炒包菜，你可以按照以下步骤进行：1. 准备食材：除了包菜，你还可以添加一些其他蔬菜和调料，如胡萝卜、蘑菇、青椒、姜蒜等。将蔬菜洗净切碎备用。2. 预处理包菜：将包菜叶子分开，摘去较老的外层叶子，洗净后切成适当大小的块状。

要想炒出好吃的包菜,首先需要准备好适量的包菜、葱姜蒜等调味料,以及食用油和盐等调味品。

准备一把干粉条,如果是长粉条,先用剪刀剪成小段,然后用清水浸泡1个小时,泡软备用。要是圈粉的话,建议先泡开再剪断。剪断后更好炒,而且吃起来也方便。

准备包菜1/2颗、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、花椒适量、米醋几滴、生抽1汤匙。将包菜叶子剥开，放在水中投洗干净，捞出控净水分，包菜一次炒的量够一盘就可以。再将包菜撕成块，葱切葱花，姜切末，蒜切片。

首先,将西红柿切成小块备用,将包菜洗净切成丝。 接着,锅中加热适量的食用油,放入蒜末爆香,再加入西红柿翻炒至出汁。

准备材料：包菜、大蒜、姜片、酱油、盐、糖、料酒。2. 先将包菜洗净，切成适当大小的块状。3. 锅中放适量油，加入大蒜和姜片煸炒出香味。4. 加入包菜，快炒几下，让包菜变软。5. 加入一小勺料酒，翻炒均匀。6. 倒入适量酱油，继续翻炒。7. 加入盐和糖调味，根据个人口味调整。

怎样炒包菜好吃

准备材料：包菜，葱姜蒜，适量盐，鸡精，料酒，生抽，酱油。2. 将包菜洗净后，切成适当大小的块状，将葱姜蒜切末备用。3. 热锅冷油，将葱姜蒜末爆炒出香味。4. 加入包菜翻炒，炒至包菜变软。5. 增加适量盐、鸡精、料酒，提鲜增香。6. 加入少量生抽，增添颜色，并继续翻炒均匀。

食材：圆白菜一颗、干辣椒段适量、葱花适量、蒜片适量、盐、生抽、陈醋、食用油。把包菜表面的一层老叶子去掉。把包菜一切为四瓣，比较硬的帮子去掉不要，用手撕成片，用清水冲洗干净后把水份完全控干备用。撕好的包菜放入盆中，加入盐、生抽、陈醋，像拌凉菜一样把包菜翻拌均匀。

炒包菜是一道简单却美味的家常菜,而豆芽炒包菜更是增添了口感和营养。

炒包菜最好吃的做法是清炒。 2. 因为包菜本身的味道比较清淡,清炒可以保留其原有的清甜味道,不会被其他调料掩盖。

包菜洗干净，横切成长条，再竖切成小块，也可以手撕成小块。辅料准备好，小米辣、香葱、大蒜切碎备用。放入食用油，最好是猪油，有五花肉更好，我没有放肉，但是用了动物油。加入配料小米辣跟大蒜翻炒，爆出香味。放入包菜翻炒，包菜比较耐炒，时间要久一些。

怎么炒包包菜好吃

包菜洗干净撕开。准备辣椒，葱，八角，花椒。热油锅炒辣椒，葱，八角花椒。然后倒入包菜。加入酱油，盐翻炒至熟出锅。包菜的好处：抗衰老：日本的科学家们认为包菜抗衰老，抗氧化的效果和花菜，芦笋等食物一样处于较高的位置。

主料 圆白菜(包菜) 辅料 生抽适量 醋适量 蒜适量 红椒适量 花椒适量 白糖适量 炝炒包菜的做法步骤 1. 将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用。

准备食材: 包菜200克、葱花、生姜片、蒜片、干辣椒段、食用油、生抽、盐、白糖、味精、陈醋均适量。

主料:包菜适量 辅料:花生油适量,姜葱适量,干红辣椒段适量,花椒适量,盐适量,生抽适量 做法步骤: 1. 准备好所有食材。 2. 包菜切成丝。 3. 洗净备用。

炒包菜可以选择以下简单又好吃的方法：1. 香葱炒包菜：将包菜切成小块状，香葱切段备用。将锅烧热，加入适量油，放入葱段炒香，然后加入包菜翻炒，炒至包菜变软熟，加入适量盐和鸡精调味即可。2. 蒜蓉炒包菜：将包菜切成小块状，大蒜切末备用。

包菜怎么炒好吃呢？

包菜按照以下做法好吃：1、准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。2、大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。3、锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，加入凉油，油热以后倒入切好的肉丝，充分煸炒出里面的肥油，把肉丝炒香、炒至微微焦黄。4、然后倒入蒜片和小米椒，一起翻炒出蒜香味。5、再放入控干水分的包菜，转大火快速翻炒30秒钟让水分快速蒸发，包菜断生、微微塌软以后，加入生抽5克提鲜快速翻匀，加入食盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，白糖量以吃不出甜味为宜。6、然后从锅边淋入少许明油使菜品油光发亮，继续颠锅翻炒把所有调料翻匀，即可装盘上桌。

清炒包菜好吃又简单的做法如下：

用料：包菜半颗、蒜头2瓣、干辣椒4个、食用油一勺、盐2小勺、生抽一勺、香油一勺。

1、包菜洗净，撕成小片。

2、大蒜切片，干辣椒切段。

3、锅里放油，把大蒜和干辣椒炒香。

4、放入包菜翻炒片刻。

5、淋入酱油和香醋，快速翻炒。

6、撒少许盐，翻炒均匀。

7、盛盘。

我们平日里经常都会吃到的包菜，有着一个非常好听的学名，那就是“结球甘蓝”，另外在不同的地域，人们对它还有着其它的一些称呼，例如卷心菜、洋白菜、疙瘩菜等等，这种蔬菜一般有着两种分类，分别是紫甘蓝和绿甘蓝，前者一般都用在制作沙拉，后者的话则就是我们日常经常会炒着吃的包菜。

这种洋白菜的口味与营养都还算是蛮不错的，蕴含着一股子单单的青草味道，吃着十分清香，包菜我们最常遇到的做法就是炒制，炒包菜这道菜品对于手艺还是比较考究的，炒包菜可以说是大家都会做，但是真正做得美味的人却是不多，但往往饭店里面的包菜却都能炒的非常美味，这是什么原因呢？

饭店里的炒包菜除了入味很足之外，口感也都是脆脆的，吃起来那叫一个下饭后来我就此请教了一个饭店厨师长朋友，经过大师傅的教导，我才知道，为啥饭店里炒的包菜格外好吃？饭店厨师长：进锅前，先加一勺它。

【手撕包菜】

准备食材：包菜、蒜片、辣椒段、生抽、食用盐、白糖、料酒、食用油

制作步骤：

1、将包菜改刀或直接手撕成片状，硬梗的部分记着要全部都去掉。

2、起锅放上适量的食用油，油热之后就要进行关键一步了，将白糖放到里面去，然后加上蒜片和辣椒段，香味出来之后糖也差不多融化了，然后把切好的包菜放到锅里面大火翻炒，稍微的倒上一点点料酒，翻炒至包菜稍软下来后，加生抽与少许食盐入味，炒匀即可享用。

这道菜并没有太多的技巧和窍门，但是需要控制的就是火候，火候够了，你炒出来的菜才有会味道，这样就可以简单出锅啦。