一道让人垂涎的正宗红烧带鱼,扒一扒制作精髓!
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2024-12-27
用料: 鲫鱼2条,生姜5片 做法步骤: 第一步 把鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,用清水清理干净。尤其是鱼腹内的一层黑膜要清理干净,不然炖好的鲫鱼汤鱼腥味很重。
先把鲫鱼洗干净,用小火煎成金黄色,然后再放少量油爆香,加入两碗左右的水,先用大火煮沸后改成小火,炖20分钟后就会变成乳黄色,较后放点调味料即可。鲫鱼汤里含有丰富的蛋白质,对下奶有很大帮助。
鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁,香菜切小段。2.中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。3.将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。
奶白鲫鱼汤 材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。 锅里放猪油,烧热后,用铲推开 放鲫鱼略煎一下 煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜 盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。
材料:现杀活鲫鱼一条、姜3片、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。锅里放油,烧热。放鲫鱼略煎一下。煎到鱼肉变淡黄色后,到入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖。大火煮沸后改中火炖20分钟,汤就成白的了。
全部症状;奶水少我剖腹产已经15天了。听人说;做鲫鱼汤能下奶。
主料:海鱼头1个、海杂若干、豆腐300克、菜籽油适量、猪油一勺、豆瓣酱一勺、生姜6片、蒜头4瓣、香醋一勺 调料:大蒜/葱、一根 做法步骤: 豆腐买回来放大碗。
把鱼洗干净,香菜切碎。在高压锅里倒油,放葱姜炝锅。把鱼放入,两面拿油煎一下。倒入白开水放盐适量,盖盖子炖。炖熟直至奶白色,放入香菜末,加入味精、香油。把鱼完整的拿出来,汤就可以喝了。
步骤1 食材:鲫鱼2条、姜5克、小葱1根、食用油5克、盐1克。步骤2 鲫鱼背面切斜刀。步骤3 姜切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 炒锅中油温5成热时,放入鲫鱼煎至两面金黄,倒入开水没过鲫鱼,放入姜片,大火煮10分钟转小火煮20分钟。步骤6 放入盐调味,出锅撒上葱花即可。
锅烧热倒入油烧至6成热,将鲫鱼滑入锅中,中火煎至两面金黄。倒入适量开水,大火烧开,倒入料酒,煮至汤汁变白。倒入萝卜丝再煮两分钟,加入适量盐,白胡椒粉调味即可。
鲫鱼催乳汤 基本信息鲫鱼历来被民间用作通乳的食物,配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄,具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。
你好,我是一名女性,我现在生完孩子有十三天了,奶水一直都不行,喝的猪蹄汤,鸡汤都没有什么效果,只有一点点效果,听说通草鲫鱼汤可以下奶,该怎么做?
步骤/方式1 用料 鲫鱼 1条 枸杞 一小把 红枣 5个 盐 半勺 鲫鱼处理干净后,擦干表面的水分,下油锅煎至两面金黄。 步骤/方式2 锅中做水,水要煮开再放入鱼。
鲫鱼配什么炖汤下奶?做法是怎么的? 鲫鱼配什么炖汤下奶?
没有啊,黄酒炖鲫鱼通络下乳取活鲫鱼(或鲤鱼)1条(约重500克),去鳞及肠脏,洗净,入锅加水适量,煮至五成熟,加入黄酒60毫升,继续炖煮,至熟食用。
做下奶鲫鱼汤,首先将鲫鱼收拾干净,锅中放油将鲫鱼两面煎至发黄,放入热水,加少量姜,大火煮开,改成小火,熬至汤变为奶白色,加盐、葱花,出锅,喝前放些香麻油。鲫鱼具有较高的营养价值,优质蛋白含量高,且脂肪含量少,易于消化吸收。
炖下奶鲫鱼汤是一道传统的中医食疗菜肴,它能够促进乳汁分泌,增加母乳量。
Hello,我是奔嚼裹的一散仙,作为资深吃货,另加宝爸,很高兴跟大家分享下,伺候老婆月子关于下奶的一道神菜,便是大家熟知的豆腐鲫鱼汤。
将鲫鱼去鳞片和内脏,再用清水冲洗干净;锅中倒入植物油,油热后放鲫鱼煎,煎至两面金黄;放入通草,大火煮开,转小火炖30分钟;加食盐调味,撒上香菜即可食用。豆腐鲫鱼汤 原料 鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、香菜、盐等。
我分娩的时候难产,做的刨腹产,可是现在没奶,我想问一下剖腹产后怎么下奶?
材料:鲫鱼一条、姜一块、葱一根、油适量、料酒适量、盐适量、味精适量、米醋适量、胡椒粉适量。
将鲫鱼开膛以后把里面的内脏垃圾全部清除并清洗干净,然后再用厨房纸将其表面的水分吸干;把冬瓜去皮以后切成片状,姜也切片状,葱切成段状备用;取锅倒油,待油烧热以后将鲫鱼放入进行煎炸,直到把两面都煎成金黄色且定型为止;把葱姜放入油锅中爆香,同时倒入足量的清水。
鲫鱼的蛋白质非常高,每100g高达17.1克,最主要的是属于优质蛋白质,含有八种必需氨基酸,进入人体后很容易被人体吸收入血,形成血红蛋白。
下奶鲫鱼汤的做法如下:
工具/材料:鲫鱼1条、生姜1块、萝卜丝适量、水豆腐半块、枸杞3克、葱花5克、鸡蛋1个、锅具1个、适量猪油、适量开水。
1、鲫鱼打斜刀,白萝卜切丝,豆腐切块。
2、起锅烧油,待油温升起煎鸡蛋,煎好的鸡蛋盛出备用。
3、锅中加适量猪油。
4、鲫鱼两面煎至焦黄,加滚热的开水。
5、大火煮5分钟后,加入豆腐、萝卜丝、枸杞、煮开后转小火炖10分钟。
6、炖好之后盛出,撒上葱花进行点缀,这样一碗营养的适合下奶的鲫鱼汤就做好了。
下奶鲫鱼汤的做法如下:
工具/材料:鲫鱼1条、生姜1块、萝卜丝适量、水豆腐半块、枸杞3克、葱花5克、鸡蛋1个、锅具1个、适量猪油、适量开水。
1、鲫鱼打斜刀,白萝卜切丝,豆腐切块。
2、起锅烧油,待油温升起煎鸡蛋,煎好的鸡蛋盛出备用。
3、锅中加适量猪油。
4、鲫鱼两面煎至焦黄,加滚热的开水。
5、大火煮5分钟后,加入豆腐、萝卜丝、枸杞、煮开后转小火炖10分钟。
6、炖好之后盛出,撒上葱花进行点缀,这样一碗营养的适合下奶的鲫鱼汤就做好了。
油温热到七八成的时候,下鱼两面煎至金黄然后再添作料熬汤。
找新鲜的鲫鱼把它切成块,然后洗干净先在锅里先煎,用点油,这个油七八分热度就可以了,把鲫鱼块放里面煎至两面都黄色的,添汤以后再放一点点的佐料,这样的做出来的鲫鱼汤它的一个营养散发的最好了。
这样能把它鲫鱼里的一些高蛋白的一些营养成分都融化在这个汤里面,会对产妇下奶有很大的好处,因为汤水它本身对催乳素有一定的刺激作用,再加上这种营养乳汁的分泌会增加很多,能有充足的喂孩子的一个奶的一个量。
鲤鱼汤的好处
鲫鱼汤是我们产妇在产褥期常用的一种下奶的方法,因为在产褥期她刚刚经历分娩的疼痛,有的可能还做的剖宫产,再加上这个时候有子宫复旧的一个过程所以还是很痛苦的,她不光有自己的伤口而且还需要喂孩子,所以说这个时候一定在营养上要跟上。
一般产妇生完孩子以后,这时候可以多吃一些鲫鱼,鲫鱼中维生素含量较多,还能帮助缓解消化不良和脾胃虚寒,皮肤干燥者尤为适宜。常吃鲫鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润泽与弹性。
鲫鱼汤中的营养通常是比较丰富的,比如蛋白质或者是钙、铁等微量元素,对于身体的健康能够起到调理的作用,使自身的抵抗力增强。