快手美食:蚝油包菜做法
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2024-12-25
用料 甘蓝 半个(约450克) 大蒜 2瓣 葱 1段 花椒 20-30粒 生抽 2勺(约20克) 香醋 1勺(约10克) 盐 适量 鸡粉 少许 步骤 1 准备甘蓝,葱、蒜、花椒。
清炒甘蓝:将甘蓝切成细丝,热锅冷油,加入蒜末爆香,然后加入甘蓝丝快速翻炒。根据个人口味可以加入适量的盐和胡椒粉调味。炒至甘蓝变软即可出锅。这是最简单的做法,保留了甘蓝的原味和脆嫩口感。蒜蓉甘蓝:将甘蓝切成块状,用开水焯水后捞出沥干。
1/8 紫甘蓝洗净,撕成小块儿。  2/8 葱姜切丝。  3/8 所有调味料放入一个碗里,调成碗汁。  4/8 热锅凉油,油温升高后放入姜丝翻炒再放入葱丝翻炒爆香。
步骤1:胡萝卜切丝 步骤 2:蘑菇洗净 步骤 3:甘蓝切丝 步骤 4:放油烧热蒜片爆锅,放入胡萝卜丝、蘑菇煸炒一下,放入甘蓝丝。
要制作一道美味的炒甘蓝菜,首先要确保食材的新鲜。将甘蓝菜仔细洗净,切成1厘米宽的丝,然后沥干多余的水分,确保炒出来的菜口感脆嫩。接着,准备一些切碎的蒜头,它能为菜肴增添独特的香味。
包菜丝炒粉条,炒的时候放点点陈醋,大火翻炒,喷点陈醋,翻炒几下就可以出锅,不要放酱油,炒出来翠绿翠绿的,吃着爽口!
首先,最简单的做法就是清炒青甘蓝。你需要准备一些蒜末和辣椒(如果你喜欢吃辣的话),然后将青甘蓝切成细丝。热锅凉油,先放入蒜末和辣椒爆香,然后加入青甘蓝丝快速翻炒。炒至青甘蓝变软即可加入适量的盐和鸡精调味,出锅前可以撒上一些葱花增加香气。这种做法简单快捷,保留了青甘蓝的原味和营养。
食材主料 甘蓝 1个 辅料 油 适量 盐 适量 朝天椒 3个 麻椒 适量 白糖 适量 醋 适量 大葱 1/3颗 姜 1小块 大蒜 3瓣 步骤 1.准备食材 2.将甘蓝洗净切成丝。
主料:甘蓝菜半个、五花肉适量。 辅料:油适量、盐适量、花椒粒适量、蒜适量、醋适量、生抽适量。
清洗与切丝:首先,将紫甘蓝用水彻底清洗干净,接着将其切成细丝。切丝的紫甘蓝更容易入味,同时也更美观。2. 腌制:将切好的紫甘蓝丝置于碗中,加入适量的盐、五香粉、拍碎的大蒜和食用油,充分搅拌后腌制5分钟。腌制的过程能使紫甘蓝更加入味,提升口感。
吕小厨炒甘蓝丝的家常做法是如下: 步骤 1 准备橄榄,葱、蒜、花椒。 步骤 2 甘蓝洗净,切成5毫米的丝。 步骤 3 蒜切片,葱切豆瓣葱花。
清炒甘蓝:将甘蓝切成细丝,热锅冷油,加入蒜末爆香,然后加入甘蓝丝快速翻炒。根据个人口味可以加入适量的盐和少许鸡精调味。炒至甘蓝变软即可出锅。这种做法简单快捷,保留了甘蓝的原味和营养。甘蓝炖豆腐:准备一块嫩豆腐和适量的甘蓝。将豆腐切块,甘蓝切片。
把甘蓝丝放进,走红煸炒,随后加少许盐味精,无需放水,直至煸炒熟才行。随后浇上芝麻油起锅摆盘装饰就可以!甘蓝再加上虾皮炒,味儿确实好极了。虾皮特有的鲜香,直接进了甘蓝里边,香味香气扑鼻。小技巧:虾皮一定要泡一下,不然炒时容易炒糊!花椒要炸出香味,底油温度要高一些,后放花椒!
素炒包菜这样炒才好吃,做法步骤: 1.把包菜的叶子剥下来,放到清水中投洗干净,沥净水分,再把包菜切成丝。
炒甘蓝的家常做法有:清炒甘蓝、肉炒甘蓝、甘蓝炒粉丝和甘蓝炒蛋等。以“清炒甘蓝”为例,做法如下:将洗干净的紫甘蓝切细丝,葱姜蒜切末。锅中烧热适量油,爆香葱姜末。放入甘蓝丝煸炒,中间加一点点水,加盖焖一会儿。加适量盐和味精,翻炒均匀即可出锅。
青椒100克、紫甘蓝300克、白醋30毫升、盐适量、鸡精1克、食用油80毫升。方法:青椒洗净,去蒂,对剖成两半,斜刀切成细丝。将紫甘蓝先用水冲洗干净,对剖成两半,顺着茎的方的切成细丝,再将较宽的茎的部位改刀成细丝。将切好的紫甘蓝丝再次用水洗净。
甘蓝菜就是包菜,卷心菜,紫甘蓝,下面来看看怎么炒菜好吃:
油腐乳甘蓝菜
原料:油腐乳2块 包菜(甘蓝)半个 花椒5克 大蒜6瓣 盐2克 油15克制作方法:包菜洗净用手撕成鸡蛋大小的不规则的片就行,
油腐乳加入少量的水调成糊,大蒜切成片备用,准备工作就做好了。锅中烧油倒入花椒炸一个花椒油,
然后把花椒滤出来扔掉,接着放大蒜炝锅,把包菜倒进锅中,接着就把油腐乳也倒进去,再加上盐快速翻炒1分钟,好吃的油腐乳甘蓝出锅!开吃!就是这么简单。
个人经验:油腐乳直接抹馒头拌米饭,味道都是超级棒,我第一次吃就用掉了4块,2块炒菜吃,2块直接拌饭吃了,腌腐乳的油也不要浪费掉,改天腐乳吃完了,用这个油炒菜吃是非常好的。
甘蓝营养价值:甘蓝的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。
白灼甘蓝,简单易学嘎嘎好吃,双击评论老铁
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爆炒甘蓝非常好吃有食欲
甘蓝菜就是包菜,卷心菜,紫甘蓝,下面来看看怎么炒菜好吃:
油腐乳甘蓝菜
原料:油腐乳2块 包菜(甘蓝)半个 花椒5克 大蒜6瓣 盐2克 油15克制作方法:包菜洗净用手撕成鸡蛋大小的不规则的片就行,
油腐乳加入少量的水调成糊,大蒜切成片备用,准备工作就做好了。锅中烧油倒入花椒炸一个花椒油,
然后把花椒滤出来扔掉,接着放大蒜炝锅,把包菜倒进锅中,接着就把油腐乳也倒进去,再加上盐快速翻炒1分钟,好吃的油腐乳甘蓝出锅!开吃!就是这么简单。
个人经验:油腐乳直接抹馒头拌米饭,味道都是超级棒,我第一次吃就用掉了4块,2块炒菜吃,2块直接拌饭吃了,腌腐乳的油也不要浪费掉,改天腐乳吃完了,用这个油炒菜吃是非常好的。
甘蓝营养价值:甘蓝的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。