清炖佳味:最简单的山药排骨做法!
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2024-12-24
准备食材:牛肉、裙带菜、黑胡椒、香菇、芝麻油、洋葱、蒜、料酒、水、酱油、盐。裙带菜温水泡发5分钟后切段。牛肉切小粒,加入黑胡椒抓匀腌制。蒜压成泥、洋葱切碎、香菇切片备用。锅中放入芝麻油、牛肉粒、裙带菜、蒜泥、洋葱、香菇、料酒翻炒出香味。
也可以焯水,也可以不焯水,没有统一的规定,主要看个人的口味喜好决定的。因此新鲜裙带菜是很好的食品,营养丰富,含多种维生素。焯水后营养损失大。
裙带菜怎样做汤好喝呢?今天准备做一道裙带菜笋片汤。春笋、鲜裙带菜切片,以入口方便大小为宜。鲣鱼干用茶包密封备用。煮锅放上灶架,往里加入适量水、笋片,放入生抽、甜料酒、鸡精盖上锅盖中火煮到水沸腾后调至文火,加入鲣鱼干包慢煮。文火煮10分钟后关火,静置30分钟后取出鲣鱼干包。
用料 食材:新鲜裙带菜或者干裙带菜、五花肉、大葱、生姜、味极鲜酱油、清水、食盐、鸡精 裙带菜肉沫豆腐浓汤的做法步骤 步骤 1 裙带菜清洗干净 步骤 2 粗粗的。
准备材料:首先,你需要准备一些裙带菜,新鲜的裙带菜是最好的选择。此外,你还需要准备一些肉类,如猪肉或鸡肉,以及一些蔬菜,如胡萝卜、洋葱和大蒜。你还可以添加一些蘑菇或其他海鲜,如虾或鱼片,以增加汤的口感和营养。清洗裙带菜:将裙带菜放入清水中浸泡,用手轻轻搓洗,去除表面的杂质和盐分。
主料:排骨适量、海鲜菇适量、群带菜适量 辅料:盐适量、味精适量、生姜适量、葱适量 做法步骤: 1.将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后。
步骤: 1. 准备半碗干木耳。 2. 放在水里泡发。 3. 在准备半碗裙带菜。 4. 你放在水里泡发。 5. 然后准备一个鸡蛋。 6. 打入碗中,搅拌均匀。
清炖裙带菜汤 这是最简单的一种做法,保留了裙带菜的原味。首先,将裙带菜清洗干净,去除杂质和多余的盐分。然后,将裙带菜切成适当长度的段。在锅中加入适量清水,放入裙带菜,大火煮沸后转小火慢炖。炖至裙带菜软烂,汤汁变得浓郁即可。根据个人口味,可以在汤中加入少量的盐和鸡精调味。
裙带菜煮汤一般跟排骨、鱼、鸡蛋等一起煮都比较好喝。裙带菜本身的味道较鲜,搭配大多数食材都可以较好的将鲜味融合起来,排骨、鱼、鸡蛋都是比较百搭的食材,烹煮得当可以较好的保留裙带菜的鲜香同时也不容易丢失辅料本身的特色。
首先,将裙带菜和海鲜清洗干净,切成适当大小。然后,将裙带菜和海鲜一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖。待裙带菜和海鲜煮至熟透,加入适量盐、鸡精调味即可。这种汤口感鲜美,裙带菜的海洋风味与海鲜的鲜美完美结合。裙带菜排骨汤:这道菜品在裙带菜汤的基础上增加了排骨,口感更加丰富。
步骤如下: 裙带菜洗净,切成适当大小的段。 瘦肉片和香菇洗净,切片备用。 在锅中加入清水,加入姜片烧开。 加入瘦肉片、香菇和裙带菜,煮至汤汁浓稠。 根据口味,适量加入盐和鸡精调味。 注意事项:裙带菜要彻底清洗,确保干净;煮的时间不宜过长,保持其口感。
裙带菜虾丸汤最好吃 裙带菜营养丰富,配虾丸补铁补钙,鲜美好喝 准备食材: 裙带菜,鲜虾,鸡蛋,胡萝卜,淀粉。
锅底:滋汁匠鱼贝鲜汤1包、番茄1个 食材:木耳20g、豆腐皮20g、藕1节、土豆2个、萝卜1个、金针菇50g、生菜30g、娃娃菜1棵、玉米1个、豆芽20g、日本豆腐1盒、土。
待电压力锅煮好后自动放完气后就可以打开锅盖了,将煮好的白萝卜海带羊肉汤连锅端出来,撒入盐、胡椒粉,调味。 8.全部倒入深盘中,撒上香菜,趁热吃更美味。
首先,将裙带菜提前浸泡在清水中,去除多余的盐分和杂质。然后,将裙带菜捞出,用清水冲洗干净,切成适当长度的段。接着,将裙带菜放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火慢炖。炖煮过程中,可以根据个人口味加入一些调料,如大葱、姜片、大蒜等,增加汤的香味。
【所需食材】:裙带菜、大虾、豆腐 【调味料】:食用油、食盐、胡椒粉 ------制作步骤------ ①:准备适量的裙带菜,先淘洗几遍,把盐分淘洗干净。
裙带菜排骨汤 这道汤品营养丰富,适合需要补充蛋白质和钙质的人群。将排骨洗净,用开水焯一下去除血水。裙带菜清洗干净切段。锅中加入适量清水,放入排骨和裙带菜,加入姜片、料酒、盐等调料,大火煮开后转小火慢炖至排骨熟烂即可。裙带菜蛋花汤 这是一道简单快捷的家常汤品。
用料:裙带菜一小块,冬瓜一块,排骨一根,鸡蛋一个,生姜两片,葱段少许,食盐一匙,料酒一勺,清水适量 做法: 1.先用冷水把裙带菜泡发,洗净处理成小块备用。
出锅装盘:将煮好的裙带菜豆腐汤倒入汤碗中,即可享用。【小贴士】裙带菜在泡发时可以加入一点醋,有助于去除海藻的腥味。豆腐在下锅前可以用开水焯一下,这样可以使豆腐更加嫩滑,不易碎。如果喜欢浓郁的汤底,可以在煮汤的时候加入一些鸡骨汤或者海鲜汤底增加风味。
裙带菜豆腐汤是一道简单又健康的韩式汤品,主要材料是裙带菜和豆腐。裙带菜,也称海带,是一种营养丰富的海藻,含有多种维生素和矿物质,而豆腐则是高蛋白低脂肪的豆制品。这道汤品不仅味道鲜美,还具有很好的健康效益。下面是一份详细的做法,帮助你做出更好喝的裙带菜豆腐汤。
可以尝试用裙带菜和豆皮一起做豆腐鱼汤。以下是具体做法: 将盐津裙带菜提前半个钟头泡发好,撕成小段,豆皮切丝备用。 将鱼处理和洗净,切成适当大小。
裙带菜汤旺放榨菜会好吃,因为榨菜本身带有一股略酸带鲜甜辣的味道。 如果在汤里加一点肉丝或者肉片,汤会更好喝。
腌制肉片:将肉片用少许盐、料酒、白胡椒粉和少量淀粉抓匀腌制10-15分钟,这样可以使肉片更加嫩滑,同时去腥增香。烧水焯裙带菜:在锅中烧开水,加入少许盐,将处理好的裙带菜焯水1-2分钟,然后捞出沥干水分。这一步可以去除裙带菜的海腥味,同时保持其翠绿色泽。
汤底的味道可以根据个人口味调整,喜欢酸辣口味的可以加入一些醋和辣椒油。如果喜欢海鲜口味,可以在汤中加入一些虾仁或者蛤蜊肉。煮汤时注意火候,避免大火煮导致豆腐破碎。这样一道既健康又美味的裙带菜豆腐汤就完成了,它不仅能够满足你的味蕾,还能为你的身体带来丰富的营养。
用料 主料:裙带菜50克、豆腐50克。辅料:盐少许、蒜2瓣、植物油少许、葱花少许。锅里放入一点点植物油,加入蒜末炒香。然后倒入裙带菜,简单炒匀。(裙带菜提前焯下水切成小段)倒入2碗清水。豆腐切条后一并倒入锅内。
裙带菜海参汤是一道美味而营养丰富的家常汤品。
裙带菜做韩式裙带菜汤、豆腐虾仁裙带菜汤、冬瓜排骨裙带菜汤好喝。一、韩式裙带菜汤。1、准备食材:牛肉、裙带菜、黑胡椒、香菇、芝麻油、洋葱、蒜、料酒、水、酱油、盐。2、裙带菜温水泡发5分钟后切段。
3、牛肉切小粒,加入黑胡椒抓匀腌制。
4、蒜压成泥、洋葱切碎、香菇切片备用。
5、锅中放入芝麻油、牛肉粒、裙带菜、蒜泥、洋葱、香菇、料酒翻炒出香味。
6、加入清水烧开,加酱油小火煮10分钟。
7、加入黑胡椒、盐,再煮5分钟即可。
二、豆腐虾仁裙带菜汤。1、准备食材:裙带菜、嫩豆腐、虾仁、鸡蛋、蟹味菇、香油、蒜、葱、盐、白胡椒粉、牛肉粉、韩式辣酱。裙带菜泡水10分钟,捞出切小块。
大蒜、裙带菜、虾仁下锅煸炒出香味,倒入开水。
烧开加入内脂豆腐、蟹味菇、韩式辣酱,煮5分钟左右。
放入盐、白胡椒粉、牛肉粉调味,倒入打散的鸡蛋和葱花即可。
三、冬瓜排骨裙带菜汤。1、准备食材:冬瓜、排骨、裙带菜、虾米、姜、鸡汁、盐。冬瓜削皮切块,裙带菜切段,虾米洗净,姜切片。
排骨切段加盐腌1-2小时,下锅煎出油后,放入裙带菜翻炒。
倒入开水,放虾米、冬瓜、鸡汁煮20分钟左右即可。
裙带菜汤的做法:
用料:裙带菜(干)10g、白胡椒粉一勺、盐2克、鸡蛋一个、香油半勺、豆腐皮半张、火腿两片。
1、小的干裙带菜,用清水冲洗干净。
2、豆腐皮切丝备用。
3、火腿切丝备用。
4、锅里倒入两碗左右的清水把裙带菜直接放水里,水烧开后吧豆腐丝和火腿丝放进锅里。煮三分钟左右。
5、玉米淀粉用清水化开倒入锅里,再把鸡蛋在碗里打散慢慢倒入锅里,撒一点盐和胡椒粉翻拌几下,出锅前淋上香油即可。
6、美味的裙带菜汤就做好啦。