茄子炒香菇的家常做法(香菇茄子的家常做法？)

香菇茄子的家常做法?

主料:茄子250g、柿子椒50g、香菇100g 调料: 食盐、酱油、蒜、水淀粉、调和油、洋葱、胡椒粉、芝麻油适量 1.将茄子切成小丁。

做法 1. 五花肉洗净切块，放入少量葱姜末、生抽、花生油、糖腌制半小时备用 2. 茄子切滚刀块，洗净后盐水浸泡5分钟，氽过后捞出备用 3. 干香菇洗净后水发，对半切开备用，发香菇的水另装，备用。

主料:茄子250g、柿子椒50g、香菇100g 调料: 食盐、酱油、蒜、水淀粉、调和油、洋葱、胡椒粉、芝麻油适量 1.将茄子切成小丁。

做法 1. 准备好原材料， 香菇提前用冷水泡发；2. 将切成滚刀块的茄子放入保鲜盒中， 高火加热四分钟；3. 烧热锅， 放少许油， 下入蒜粒和红辣椒段翻炒；4. 翻炒出香味后加入茄子继续翻炒；5. 再加入盐等调味料； 6. 翻炒均匀后盛入煲中；7. 锅中另外放入少许油，下入肉末煸炒。

茄子海茸怎么做?

香菇、小蘑菇、海茸筋分别用清水泡软，茄子切粗条，姜切片，红椒切片 黑木耳和粉丝分别用清水泡软 锅中不加油，放入茄条小火煸炒 炒至茄子蔫软后盛出待用 另起锅，加适量植物油，烧热后放入姜片爆香 放入炒软的茄子条，翻炒几下 再放入切片的香菇、小蘑菇和黑木耳 炒匀之后放入泡软的海茸筋。

主料 茄子 180克 豆角 100克 香菇 30克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 1匙 水 适量 大蒜 适量 步骤 1.豆角摘小段,茄子切长条状。

茄子和香菇能一起吃,两者能够同时服用,对于人体的吸收和补充膳食纤维有帮助。茄(学名:SolanummelongenaL.)茄科,茄属植物。

主料 300g 茄子 300g 香菇 配料 香菇炖茄子 香菇炖茄子 适量油 适量盐 适量醋 适量香油 适量鸡精 适量洋葱 食材分析 制作步骤 1 茄子香菇切大块。

香菇用温水泡发变软洗净备着。2 茄子洗净。3 切好的茄子用淡盐水泡5分钟，捞出沥干水备着。（据说泡过淡盐水的茄子不易变黑）。4 准备好蒜蓉，蒜苗，猪肉碎。5 锅中放入多些的油，放入茄子开始煎炸。6 用小火慢慢煎至两面微焦。（翻茄子时应从下至上翻，不要太过猛炒，不然会碎的）。

茄子和香菇能一起吃吗

茄子营养 茄子吃的时候一般都不用去皮，茄子皮里面也含有一些维生素，茄子本身也含有几种功效非常好的维生素，茄子里面富含维生素P，能够防止微血管破裂，可以保护心血管健康，茄子还是能够降低胆固醇很好的食物，吃茄子可以抗衰老，防治胃癌，夏天还能消肿止痛，清热解暑。

香菇炒茄子的做法步骤33.把茄子去除头尾，分成约6厘米的长段，再从中间一分为二，皮的表面切花刀。香菇炒茄子的做法步骤44.把处理好的茄子泡入清水中。香菇炒茄子的做法步骤55.把香菇切薄片，姜切丝，蒜切块，香葱切长段。香菇炒茄子的做法步骤66.热油锅先把茄子的皮向下炒1分钟后再翻炒。

将茄子洗净切成块状，香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。2. 在锅中热油，放入葱姜蒜末炒香。3. 加入茄子块翻炒，炒至茄子变软。4. 加入香菇片翻炒，炒至香菇变软。5. 加入适量的盐、生抽、料酒和白糖炒匀，继续翻炒均匀。6. 最后加入适量的清水，煮沸后转小火，盖上锅盖慢慢炖煮5分钟。

当然可以!茄子和香菇搭配在一起做菜非常美味。你可以尝试做茄子炒香菇,或者茄子香菇煲等菜品。

香菇可以和茄子一起吃,常见的有香菇炒茄子主料:茄子(紫皮。

昨天炒茄子吃,同时还用丝瓜香姑做的汤菜。今天有点头晕,请问是与茄子香姑有关吗?谢谢。

香菇茄子包子馅怎样做好吃

主料：茄子（紫皮，长）1个、香菇（干）9朵。

辅料：植物油3汤匙、食盐1/2茶匙、姜1小块、蒜2瓣、细香葱2棵、蚝油2茶匙、生抽2茶匙、白糖1/2茶匙。

步骤：

1、干香菇提前洗净用清水泡软。

2、准备茄子，姜、葱、蒜。

3、把茄子去除头尾，分成约6厘米的长段，再从中间一分为二，皮的表面切花刀。

4、把处理好的茄子泡入清水中。

5、把香菇切薄片，姜切丝，蒜切块，香葱切长段。

6、热油锅先把茄子的皮向下煎炒1分钟后再翻炒。

7、把姜、蒜下锅。

8、接着加入香菇翻炒。

9、炒的时候会有些干，把泡香菇的水，只倒上面的加入锅中，盖好炒至茄子变软。

10、最后调入适量蚝油、生抽、白糖和盐调味，起锅前加入香葱。

香菇茄子包子馅怎样做好吃?

亲亲，您好，很高兴为您解答：香菇茄子包子馅怎样做好吃,解答为：用料 干香菇10朵茄子半斤香葱70克面粉250克发酵粉2.5克温水150克13香少许茄子香菇包的做法 面粉半斤加入2.5克的发酵粉搅拌均匀。然后逐次逐次加入150克的温水继续搅拌成面絮，然后取出在案板上揉成光滑的面团放在碗里用保鲜膜封住，夏天只要发酵半个小时到40分钟。步骤1在发酵期间准备食材，泡发好的香菇大约有70克，香葱70克，茄子250克，把茄子切小丁，香菇和香葱切碎。步骤2切成小丁的茄子放少许的盐还有13香腌制一下。带茄子丁软后挤干水分，预备使用。步骤3把香菇碎和香葱碎跟茄子丁搅拌一块，放生抽老抽鸡精食用油一块搅拌均匀。小贴士腌制茄子的时候就放了盐，所以无需放盐，食用油根据自己的口感，喜欢增加辣味的，可以放几个干红小辣椒切碎，口感更佳。