一道让人垂涎的正宗红烧带鱼,扒一扒制作精髓!
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2024-12-22
4/7 牛腩放入砂锅加啤酒 焖好之后把牛腩倒入砂锅里面,加入1瓶啤酒,加入开水淹没过牛腩,大火煮开之后转小火,将牛腩煮至软烂。
西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜,口味清淡,补铁补血,营养价值丰富,西红柿用热水烫了去了皮会更好,牛肉烂软香鲜而红亮,柿汤浓厚咸鲜香酸。
食材:牛肉300g、西红柿50g、香菜未5g、姜片5g、鸡精5g、料酒5g、番茄酱3g、盐5g。牛肉洗净浸泡半小时。起锅烧水,放入牛肉。锅内放入姜片和料酒,焯水捞出。起锅烧油。倒入西红柿,翻炒、放入切片的牛肉。翻炒,煮一会。煮开后,加入鸡精、盐。
步骤 1 牛肉冲洗干净(有时间可以在凉水中浸泡几个小时,把血水泡出来); 步骤 2 锅中放凉水,放入料酒葱姜,牛肉放进去开火煮至水沸再煮1-2分钟。
买回来的肥牛肉片(吃火锅用的牛肉片)。 2.将买回来的牛肉片解冻之后,一片片的放到一个大碗里。
所需食材:1. 牛肉:选用牛腩或牛膝肉,切块备用。2. 西红柿:约500克,切块备用。3. 洋葱:1个,切块备用。4. 姜片:适量。5. 大蒜:适量,切末备用。6. 豆瓣酱:适量。7. 料酒:适量。8. 酱油:适量。9. 盐:适量。10. 糖:适量。11. 鸡精:适量。12. 食用油:适量。
材料:肥牛,金针菇,番茄,大蒜瓣,生姜 步骤:将西红柿放入沸水中烫一会儿,然后把番茄捞出放冷水中,这样番茄的皮很容易就撕下来了。
首先切好辣椒段和葱段,姜末,在锅里放入适量的食用油,等到油热了之后放入适量的洋葱碎炒到颜色变得透明了,再放入红萝卜炒,炒到表面的颜色油亮。
首先我们需要准备好食材,牛肉,西红柿,葱姜,大料,白糖,番茄酱,生抽,老抽,盐。将所有的食材准备好之后,我们就可以将买回来的新鲜牛肉清洗干净,然后将牛肉切成大小均匀的块。然后将牛肉放在锅里面,焯一下水,去掉牛肉表面上的水水。
西红柿炖牛肉的做法 牛腩切小块焯水。高压锅中放入清水和牛肉,加入料酒、姜片、大料、桂皮、香叶、草果、小茴香,上气后清炖20分钟,捞出。西红柿切小丁。锅放油,下葱姜末,放西红柿、牛肉,加牛肉汤炖25分钟。汤汁收浓,加生抽、糖、盐,小火再炖5分钟即可。
食材:西红柿一个、牛肉适量、大料适量、葱适量、姜适量、番茄酱适量、食盐两勺、花椒粉一勺、十三香一勺、鸡精一勺、老抽一勺、蚝油一勺、白糖一勺。把洗好的姜切片,一旁备用。将洗好的大葱切成段。将西红柿切成小块。将整块牛肉切成小块。
主料:牛腩800克。辅料:西红柿2个、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量。西红柿去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。牛肉洗净冷水下锅焯水,烧沸后撇去浮沫。焯过水的牛肉捞出。锅中放少许底油,放入洋葱丝煸香。
主料: 番茄3个,牛肉500克 辅料: 葱1段,姜6片,胡萝卜1根,洋葱1/3个,香菜1根,油8克,白糖1勺,花椒粒12粒,料酒10ml,老抽10ml,耗油6ml,盐8克。
西红柿炖牛肉的做法西红柿炖牛肉时,需先将西红柿清洗干净去皮切成块状,牛肉焯水去腥去血沫。起锅烧油放入花椒、百香果等辅料,大火爆炒后倒入牛肉,加入食盐、生抽,随后倒入西红柿继续翻炒,加入清水、土豆洋葱以及胡萝卜,中火炖1个小时。
用料 西红柿 2个 牛肉 500克 冰糖 少许 料酒 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 老抽 半勺 葱姜 少许 做法步骤 步骤 1 牛肉冲洗干净(有时间可以在凉水中浸泡几个小时。
炖熟牛肉西红柿的做法如下:材料:- 熟牛肉块 - 西红柿 - 洋葱 - 大蒜 - 胡萝卜 - 香菜 - 香料(盐、胡椒、孜然、辣椒等)步骤:1. 将熟牛肉切成小块备用。2. 西红柿去皮切块,洋葱切丝,大蒜切片,胡萝卜切小块。3. 锅中倒入适量的油,将洋葱和大蒜炒香。
西红柿炖牛肉做法,学会了做给家人吃
今天给大家带来西红柿炖牛肉的做法,超级美味,操作起来也很简单
西红柿炖牛肉做法,学会了做给家人吃
做法如下:步骤1、将锅中做水,然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖;因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻。加花椒大料,先不放盐,放盐不易煮熟。步骤2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。步骤3、1.5个小时,中途要是水少要填水。步骤4、将洗净的西红柿切平均,下锅。继续炖。步骤5、水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加;但是要是汤咸了加水就不好喝了。),因为是一大锅。GOON炖。步骤6、30分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿,所以争取炖没,就是都炖化,炖到汤里,好喝着呢。步骤7、加鸡精出锅。
牛肉炖番茄的做法如下:1、葱切段姜切片,准备好香料。2、取两个番茄去皮后打成泥。3、将牛肉洗净切块。4、锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。5、锅内放少量油,倒入香料爆香后放入葱姜。6、将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。7、将牛肉倒入电压力锅,加入适量清水,加入打碎的番茄泥炖30分钟。8、炖牛肉时,切好土豆。9、牛肉炖30分钟后排气加入土豆。10、加入适量的盐调味后继续炖10分钟。11、番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。12、牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。