小油菜怎么做好吃(怎样将小油菜做的好吃？)

小油菜怎么做好吃?

1· 准备好大蒜 和小油菜 2· 水中放点盐然后烧开 3· 把油菜放进去焯一分钟 然后捞出来控干水分 4· 锅中烧油 5· 油开把油菜放进去 翻炒几下 6· 加一勺耗。

小油菜搭配平菇好吃。小油菜是大家比较喜欢的素菜,现在荤菜吃的太多,更需要常吃素菜,特别是绿叶类的蔬菜,小油菜就是很好的选择。

原料: 小油菜、葱、蒜、花椒、花生油、盐、蚝油。 步骤: 小油菜择去老叶子和根部分成单叶片,用水反复冲洗干净夹在叶片之间的泥沙后控干水分备用。

1· 准备好大蒜 和小油菜 2· 水中放点盐然后烧开 3· 把油菜放进去焯一分钟 然后捞出来控干水分 4· 锅中烧油 5· 油开把油菜放进去 翻炒几下 6· 加一勺耗。

食材：小油菜500g，耗油2勺，盐适量，蒜3瓣，水少许，食用油适量。放锅加水，把水煮开。水煮开后，放入小油菜。小油菜两面煮熟，放入冷水中浸泡后，备用。另起锅，锅中放油，油温七成热把耗油放入锅中。用铲子翻炒耗油，并放入少量水。翻炒汤汁，使汤汁烧开，备用。

油菜花拌豆腐丝 这道凉菜清爽可口。将豆腐切成细丝，用开水焯一下去除豆腥味，捞出沥干水分。油菜花也用开水焯熟，沥干后切成小段。将豆腐丝和油菜花放入大碗中，加入蒜末、香醋、酱油、香油、盐和糖等调料拌匀即可食用。

如何炒小油菜才能让它美味可口

准备食材：首先要准备好小油菜和食用油。小油菜买回来后要进行清洗，将根部的泥土去掉，然后切掉长的根，留下叶子。切好的小油菜要放进凉水里浸泡一下。这个过程可以使小油菜更加的嫩绿。2. 祛苦：小油菜有一定的苦味，会影响口感，所以需要进行祛苦。

小油菜清炒好吃。将小油菜摘洗干净，去掉老叶和坏叶，切成适当大小备用。将锅烧热，加入适量的色拉油，放入蒜末爆香。将小油菜放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味。继续翻炒，让小油菜均匀受热，直到变软变熟即可关火。装盘即可食用。

油菜简单好吃的做法如下：将新鲜的小油菜去掉根，用清水洗干净；把洗好的小油菜从中间用刀切开，菜根和菜叶放入不同的盘子中备用；把香葱去皮洗干净备用；把洗好的香葱切成香葱末待用；将炒锅烧热后倒入适量的食用油，等到油烧热后先放入香葱爆炒香后，倒入油菜根翻炒。

做法：1. 择掉油菜的黄叶子，清洗后控干水分，切成段。2. 蒜剁碎成蒜蓉。3. 热锅倒油，待油微热时，放入一半的蒜蓉，用小火慢慢翻炒出大蒜的香气，至金黄色。4. 倒入控干的油菜，小火翻炒两分钟。5. 加入适量的食盐、鸡精、白糖调味，翻炒均匀。

炒油菜用大火翻炒好吃，具体做法如下：主料：小油菜500克。辅料：葱10克、姜5克、陈醋1勺、生抽1勺、文蛤粉少许、盐适量。油菜掰开去根，洗净控干水分，葱姜切小片。锅烧热倒油，炒香葱姜，下入油菜，大火快速翻炒。加入1勺陈醋，1勺生抽。

小油菜怎么炒好吃?

要炒出美味的小油菜,可以按照以下步骤进行: 1. 准备食材:小油菜、蒜末、生姜末、食用油、盐、鸡精。

清炒小油菜 这是最简单也是最常见的做法。首先将小油菜洗净，去掉老叶和根部，然后沥干水分。热锅冷油，油热后放入蒜末爆香，随后加入小油菜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至小油菜变软即可出锅。这种做法保留了小油菜的原味和营养。蒜蓉小油菜 这种做法在清炒的基础上增加了蒜蓉的味道。

食材清单 : 主料: 3棵 辅料: 蒜 半头 辣椒丝 适量 生抽耗油糖盐 适量 烹饪步骤 : 1· 油菜焯水水里加2勺盐,焯至断生。

油菜是深绿色的颜色,属于十字花科的蔬菜,并且油菜中含有非常丰富的维生素和微量元素,淡水化合物的,食用油菜可以起到降血压的作用,还有降血脂的作用。

洗干净用刀把一棵棵小油菜从中间切开两半。大蒜切片。锅中放少许油，放入干辣椒、大蒜爆香。倒入小油菜翻炒一下。加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐，翻炒均匀直到把小油菜水份炒出，炒至入味即可，不用炒很久。一盘清脆爽口的小油菜就做好啦。

清拌油菜1.将小油菜的根摘除，洗净，放在开水中焯烫2.捞出后，立即冲入凉水，捞出，沥干水份3.将大蒜剁成蒜末放入，加一勺辣椒油4.将盐、糖、酱油、醋倒在一个小碗中，混合均匀，倒在菜上，拌匀即可 油菜烧豆腐1. 北豆腐切块儿，油菜洗净2. 锅内烧水，水中加少许盐，水开后。

怎样将小油菜做的好吃?

【准备食材】:油菜300克,虾仁150克,葱,蒜,姜,胡萝卜,料酒,盐,色拉油。

做法简单,味道清爽可口。2. 清炒小油菜的关键在于火候和调味。小油菜炒的时间不宜过长,以保持其嫩绿色和脆爽口感。

材料: 油菜心400克,蒜适量,香葱适量,盐适量,鸡精适量,水淀粉适量,蚝油适量 做法: 油菜心洗净去根,择去老的地方,蒜切末,香葱切末。

炒制过程：接着，将洗净并沥干水分的油菜放入锅中，同时加入适量的虾皮。转用大火快速翻炒约1分钟。3. 调味与出锅：在炒菜过程中，加入适量的盐和味精进行调味，待油菜完全炒熟后，即可出锅装盘。小贴士：4. 油菜处理：在清洗油菜时，要轻柔以避免菜叶损伤导致出水。

挑选油菜不管用怎么做油菜，都要挑选新鲜的油菜，买油菜的时候，挑选叶帮发白、肥厚，叶子挺实光滑，颜色是越浅越嫩，有少量的虫眼也没有关系，油菜最好是吃多少买多少，吃不完放一下就不新鲜了。

准备用料。小油菜、葱、蒜、花椒、花生油、盐、蚝油。小油菜择去老叶子和根部分成单叶片，用水反复冲洗干净夹在叶片之间的泥沙后控干水分备用。葱、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱花、蒜片，花椒粒适量备好。热锅加入适量的花生油放入花椒粒炒香后盛出花椒粒，放入葱花、蒜片爆香。

油菜怎么做又简单又好吃

蒜蓉小油菜的做法

　　蒜蓉小油菜是很不错的一个油菜吃法，首先需要我们准备好蒜头，油菜。需要我们洗净油菜和蒜头，蒜头拍扁之后，就可以预热，油锅120度的生活就可以选择倒入花生油。然后需要我们在其中继续倒入蒜头，爆香之后就可以倒入油菜。翻炒均匀之后就可以加入几颗红枣。如果我们发现油菜已经变软了，这时候就可以出锅吃了。

吃小油菜的好处

　　吃小油菜对我们健康是很有好处的，首先是可以帮助降低血脂的，因为油菜属于一种低脂肪的蔬菜，其中还含有大量的膳食纤维，是可以和胆酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯相互结合的，这样就可以从粪便中排出，可以帮助我们减少脂类的吸收，所以说是可以用来降血脂的。实际上小油菜还可以起到活血化瘀、散血消肿的作用，很适合用来解决孕妇产后淤血腹痛的问题。

　　吃小油菜对解毒消肿也有好处，因为在油菜中含有大量的植物激素，这种物质是可以帮助我们增加酶形成的，还可以对进入到我们人体中的致癌物质产生吸附排斥作用，所以说是可以有防癌功能存在的。同时小油菜还具有促进血液循环的效果，可以有效的增强肝脏的排毒机制，这样对皮肤健康很有好处。

　　油菜简单好吃的做法如下：

　　1、将新鲜的小油菜去掉根，用清水洗干净；

　　2、把洗好的小油菜从中间用刀切开，菜根和菜叶放入不同的盘子中备用；

　　3、把香葱去皮洗干净备用；

　　4、把洗好的香葱切成香葱末待用；

　　5、将炒锅烧热后倒入适量的食用油，等到油烧热后先放入香葱爆炒香后，倒入油菜根翻炒；

　　6、等待油菜根翻炒几分钟后再放入油菜叶继续翻炒至熟为止；

　　7、最后放入食盐出锅即可。