红烧羊肉的做法及配料羊肉烧萝卜(红烧羊肉炖萝卜的家常做法)

羊肉红烧怎么烧才好吃 红烧羊肉的做法

主料：羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量，调料：酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙。将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净，萝卜洗净，切大块。葱、姜洗净分别切段、拍松。

用料 羊肉 500G 白萝卜一个 葱半根 姜 3-4片 蒜 3-4瓣 香叶 八角两个 花椒 孜然 老抽 生抽 香菜 两棵 料酒 红烧羊肉萝卜的做法 1将羊肉切块。

准备材料：羊肉750g、胡萝卜400g、姜5g、大蒜5g、桂皮3g、干辣椒3g。将羊肉750g洗净切成块备用。将胡萝卜洗净切成块备用。准备好姜、蒜、桂皮和干辣椒。在锅中放入4g菜籽油。加入备好的调料炒出香味。将羊肉放入锅中，反复翻炒，炒至羊肉入味。加入4g食盐，继续翻炒。

原料:羊肉若干、萝卜适量、香叶4片,桂皮2块,八角3个,小茴香一小把,姜一块,枸杞若干,干辣椒适量、料酒适量、冰糖适量、胡萝卜适量 做法: 羊肉。

红烧羊肉与胡萝卜一起烧好吃。食材：羊肉，胡萝卜，葱，姜，干辣椒，八角，小茴香，香叶，干山楂片，花生油，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精，香油。准备羊后腿肉一斤，然后切成3厘米见方的大块。放入葱，姜，料酒，生抽抓匀，腌制一个小时。

白菜只取叶的部分,用手撕成小块;白萝卜切薄片;葱切成葱花;姜切丝。 羊肉切成核桃大的块。 锅内放水,水开后放羊肉焯水,捞出备用。

红烧羊肉的家常做法?

材料: • 500克羊肉(切块) • 2个洋葱(切块) • 3瓣大蒜(切碎) • 生姜(切片) • 2勺豆瓣酱 • 2勺生抽 • 1勺老抽 • 1勺料酒 • 1勺白糖 • 适量食用... 2。

材料 羊肉500G,白萝卜一个,葱半根,姜3-4片,蒜3-4瓣,香叶,八角两个,花椒,孜然,老抽,生抽,香菜两棵,料酒 做法 1.将羊肉切块,洗干净, 2.白萝卜切块。

羊排2斤，白萝卜500克，色拉油适量，盐适量，姜适量，味精适量，八角适量，蒜适量，花椒适量，桂皮适量，干辣椒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，大葱适量，香叶适量，茴香子适量。将羊肉切块洗好绰水，绰水完毕沥干水分。

做法：1. 预处理：将羊肉块洗净，用冷水浸泡30分钟去血水。萝卜切块后，用盐腌制10分钟，然后洗净沥干水分。这样做可以去除萝卜的辛辣味，使其更加甘甜。2. 炒制：热锅凉油，下姜片、葱段、蒜片爆香。然后加入羊肉块，中火翻炒至肉表面微黄，这样可以使羊肉更加香嫩。

步骤1 羊肉用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用 步骤2 锅中放清水,羊肉冷水下锅。

做着简单吃着美味又营养的红烧羊肉红烧萝卜的做法

第一步、我们首先准备羊肉、白萝卜、大葱、生姜、大蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、食盐。第二步、我们将羊肉清洗干净切块，白萝卜切块，大葱、香菜、干辣椒切段，姜蒜切片备用。第三步、锅内放水，加少许花椒和姜片料酒，冷水放入羊肉焯一下水，水开除去血沫洗净控水备用。

准备羊肉块,焯水。将羊肉放在锅中,加入足够的水,烧开后煮3-5分钟,煮出血水、肉腥味,捞出洗净。这一步可以去除一部分油腻。2.准备调味料。

红烧羊肉这道看起来复杂的菜，其实很简单，教程在这里了，适合家庭自制，动手试试。

材料准备：羊肉500克、土豆300克、红萝卜100克、洋葱30克、姜10克、葱10克、油适量、盐1.5茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、红烧酱油1茶匙、料酒1茶匙、番茄酱1汤匙。步骤一：首先准备好所需的食材。步骤二：锅热后，倒入适量油，将羊肉放入锅中煸炒至表面呈现金黄色。步骤三：加入姜和葱炒香。

萝卜洗干净。 把羊肉洗干净切成小块用水浸泡15分钟祛除血水。 把萝卜洗干净切成滚刀块,大葱切斜角块,大蒜切片,生姜切丝。

红烧羊肉我想小伙伴们都吃过,羊肉性温,具有补体虚,祛寒冷,温补气血的功效,我其实在冬天吃羊肉对身体更有好处。

红烧羊肉炖萝卜的家常做法

材料：羊肉、白萝卜、红枣、生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮、料酒、生抽、老抽、甘蔗。4斤羊腿肉，去骨洗净后擦干切块，与一斤洋葱碎、少许盐、1勺料酒和少许黑胡椒混合均匀，冷藏腌24小时。

羊肉洗净切大块；煮一锅水，水开后将羊肉倒入，同时加入黄酒、八角一颗、葱结一个、姜片，略氽烫出血沫；羊肉拿水冲洗干净血沫，沥干备用；锅里放入少许油，加入冰糖、小茴香、八角、桂皮、干辣椒、大蒜头、葱、姜、香叶爆香；倒入沥干水份的羊肉略翻炒一下；再倒入适量的老抽、生抽和黄酒。

首先准备好需要的食材；锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄；姜葱入锅炒香；沿锅边蘸洒料酒增香去腥；加入适量的开水，并调入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱；大火烧滚，转中火焖15分钟；土豆，红萝卜入锅，焖至用叉子可轻松扎透；放入洋葱片，搅拌均匀。

材料 带皮羊排两斤半,葱,姜,大蒜,青蒜叶,花椒一小把,大料,桂皮,香叶,料酒,老抽,生抽,鸡精,盐 做法 羊肉用流动的水冲洗干净表面血水。

羊肉是冬天最好的滋补品，其做法也多种多样，最常见就是红烧羊肉。 羊肉营养丰富，对体虚畏寒、营养不良肺、贫血以及虚寒病症均有很大裨益，今天冬至，就为大家介绍一个简单的萝卜烧羊肉吧！

正宗红烧羊肉的做法和配方

20克，八角4颗。将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。胡萝卜洗净切成片。炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味。再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸炒呈红色即成。

料酒 适量 冰糖 2块 酱油 适量 步骤 1.羊肉切小块，焯水至变色；2.捞出洗净浮沫；3.另起锅，加葱蒜爆香，下羊肉炒一会儿；4.加料酒，酱油，盐，冰糖，清水烧开炖；5.炖至羊肉软烂后，放入切成小块的白萝卜，继续炖；6.炖至白萝卜熟透，汤汁收浓；7.红烧羊肉白萝卜。小贴士 羊肉焯水去腥。

主料: 羊肉600克 辅料: 胡萝卜一根 冰糖5块 料酒2勺 生抽1勺 老抽1勺 葱2段 姜4片 胡椒粉5g 盐1勺 步骤 : 1· 羊肉浸泡冲洗干净。 2· 冷水入锅,大火烧开。

材料 羊肉1斤、白萝卜半个、大蒜半头、老姜一块、干辣椒个、八角2枚、花椒5g、料酒15ml、老抽10ml、生抽115ml、白米醋10ml、白糖2g、白胡椒粉少许、盐少许 做。

红烧羊肉最正宗的家常做法1 材料：羊肉1000g、白萝卜500g、大葱1根、生姜1块、啤酒1罐、冰糖适量、精盐适量、老抽1大勺、生抽3大勺。做法：准备好的原料。萝卜去皮切厚片，大葱切段，生姜切片。羊肉加处理好的萝卜，葱段，加水烧开关火焖五分钟。焯好的羊肉洗净待用。

红萝卜炖羊肉的做法

　　导读：在我们现在的生活中大家的饮食条件都在不断的提升，那么各种美味的食物也都走到了我们的家庭餐桌之上。其实在日常生活中我们多多食用一些羊肉对身体的保健可是非常有好处的，接下来我今天就为您详细的介绍一下红萝卜炖羊肉的.具体做法。

　　原料：连骨带皮羊腿肉1500克,萝卜1个,青蒜1把,香菜1把

　　配料：葱,姜,香叶,盐,料酒,胡椒粉,鸡精

　　友情提醒：羊肉性热，宜冬季食用,羊肉的补益和治疗作用都很有效。

　　 萝卜炖羊肉的做法：

　　1.把羊腿肉洗净,放开水绰一下.

　　2.萝卜洗净去皮切块.葱洗净打结.

　　3.取大沙锅,放羊肉,3块萝卜,葱结,姜片,香叶,料酒,放满水大火煮开小火闷1.5个钟头.

　　4.把葱结与萝卜块取出不用.

　　5.放下另外的萝卜块,加盐,大火煮开,小火闷到萝卜熟就可以了.

　　6.放些鸡精,香菜,胡椒粉起锅,OK了

　 　萝卜炖羊肉的营养价值：

　　羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效；将羊肉250克去脂膜，切块，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治疗肾虚阳痿；若有脾胃虚弱所致的消化不良，可将羊肉50～150克洗净切薄片，与高粱米煮粥，加调料食之；若有阴虚遗尿、小便频数者，可将羊肉、鱼鳔、黄芪共煎汤服用。 羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也”。 羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。