最简单的家常蒸面包(蒸面包怎么做呢？)

蒸面包怎么做呢?

松软的面包香甜可口,很多老人和小孩都很喜欢,自己在家做的面包没有添加剂,新鲜又好吃,一起来看看怎么制作吧! 1.首先,准备好所有食材。

放在撒满面粉的案板上，用瓶子擀成牛舌状，卷起一头，从后向前搓，再捏成团再搓。直至搓出薄薄的手套膜，放入密闭容器中发酵至两倍大。发酵好的面团搓成长条，切成大小相同的四个剂子，擀成长短一致的长条，再从一头卷起，卷到另一头。冷水上锅蒸四十分钟。四十分钟后，面包蒸好了。

步骤 2 醒好的面团均分8份,每份擀成长椭圆形,沿长边排一排肉松,再裹紧,成长条形,绕成麻花状,摆入盘中。现在高温天气,密封发酵至2倍大。成品很拉丝成!

用酵母菌，牛乳，生鸡蛋，白芝麻，糖和面发酵。2.将发醇好的面擀成饼，将上边涂上苹果酱，叠成卷。3.上锅蒸20分钟，起锅再切一片，就可以。

家庭蒸面包最简单做法?

感谢邀请回答问题。 家庭面包最简单做法是先发酵再烘焙。 原料:面包粉、鸡蛋、植物油、酵母粉、温水、绵白糖、盐。

蒸面包的用料俄罗斯面粉(或高筋面)250g生鸡蛋1个。

第一步250g小麦面粉里加入3个鸡蛋、30g糖、3g发酵粉、蓝莓干适当，拿筷子先把面拌和成实絮状物，再倒入20g食用油。再度拌匀后，拿手搓成一个较软一点的大面糊，面揉之后盖上盖醒面至2倍大。

超级简单的家常面包做法:将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖用手把植物油和面粉抓匀,成为疙瘩状的面粉块。在面粉里倒入原味酸奶用手把酸奶和面粉混合,揉30秒左右,揉成一个不粘手的面团。

食材:高筋粉 (300克)、鸡蛋 (3个)、酵母粉 (3克)、温牛奶 (25克)、黄油 (20克)、白糖 (25克) 做法: 准备好需要的材料:高筋粉,酵母粉,白糖,温牛奶。

这是我实拍的蒸面包，是不是看起来和烤的一样？这拉丝是不是很诱人？我并没有揉出手套膜，我觉得揉手套膜和成品不一定成正比，就是说很多人揉出了手套膜，但是蒸熟了也并不拉丝，你有过这样的经历吗？

空气炸锅蒸面包家常做法?

合... 水112克,橄榄油13克,盐3克,糖15克,即发干酵母4克,南瓜子10克,燕麦10克。

用电饭煲蒸面包的做法，关键技术告诉你，简单易学。

步骤 4如图，反复揉搓，揉搓20分钟左右 步骤 5直到揉搓出薄薄的一层膜，然后放到温水中醒发至两倍大 步骤 6揉面排气，分成这样的五个小剂子，然后放入蒸锅中再次醒发至两倍大 步骤 7醒发成这样，表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

蒸锅版面包的做法 1.300克面粉,酵母粉,糖,都倒进碗里。

家庭蒸面包的简单方法

盆里准备300克面粉，3克酵母粉，20克白糖，打上两个鸡蛋，再加适量的温水，搅拌成絮状。再加上20克食用油，用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大。备用。醒好的面团移到案板上，搓揉排气，分成均匀的三等份。

食材准备: 普通面粉、鸡蛋、酵母粉、食用油、白糖 做法步骤: 准备普通面粉500 g,白糖60 g,鸡蛋6个,酵母粉5 g,食用油60 g,倒入一个大一点的碗中。

揉匀，排气，揉久，分成小剂型，每个小剂型从头开始滚，滚出来后从中间切，从头滚最后一次(重复此动作3-4次)。3.电饭锅内胆放少许油，将面团放入，扣上盖子发酵20分钟，然后按下蛋糕键或电饭锅的烹饪键蒸45分钟，炖20分钟后捞出即可食用。4.好吃的电饭煲面包做好了，又甜又软，比你买的好吃。

移到操作台上开始揉 3/7 一开始会很粘手,继续揉 4/7 得到一个光滑的面团 5/7 揉至出膜 6/7 放在盆中盖保鲜膜,蒸笼的水加热到四五十度关火。

怎么做蒸面包?

放在撒满面粉的案板上... 2 上手捏成面团,放在撒满面粉的案板上,用瓶子擀成牛舌状,卷起一头,从后向前搓,再捏成团再搓。

这个刷的蛋黄液最好用柴鸡蛋，柴鸡蛋的颜色更好看。 发酵好后开火，冷水上锅，水开后蒸大约40分钟关火，关火后焖5分钟后开盖，一份喧软香甜，奶香四溢的蒸面包就做好了，超级松软拉丝当早餐当零食都是很不错的，比买的好吃太多。其实做面包不一定非要用烤箱，一口蒸锅蒸就可以。

水开上汽后蒸30至40分钟左右。蒸面包时,需要用耐高温的保鲜膜将面包包裹住,可以直接用冷水上锅蒸。

蒸面包的做法: 按照做馒头的方式,将面,酵母,水和到一起。各位可按自己喜好加液体。基本就是揉到一起没有多余面粉就行。和硬了软了关系不大。 加油在面团里面揉啊揉。一点点加油,直到你满意的柔软度。最好用黄油、没有可以用植物油。 揉完后,让它发酵大概两个小时,直到两倍大。

做蒸面包的步骤：准备阶段 1. 材料准备：面粉、酵母、水、鸡蛋、糖、黄油等材料需备齐。2. 面团制作：将面粉、酵母、适量水、鸡蛋和糖混合搅拌成面团，然后发酵至原体积的两倍大。制作过程 1. 面团成型：将发酵好的面团揉匀，分割成小块，制成面包坯。

把面粉倒在盆中,并且打入几个鸡蛋,加入2勺白糖、适量的盐以及适量酵母。 用筷子进行搅拌。 加入一勺食用油,揉成光滑的面团,再用保鲜膜或者锅盖盖住。

电饭煲怎么做面包

准备材料：鸡蛋 一个、高筋面粉 250克、盐 少量、白糖 50克、黄油 20克、纯牛奶 小半碗、酵母 3克、芝麻 少许。

一、把纯牛奶，酵母，白糖，盐，鸡蛋，面粉搅拌一起，搓揉成面团，静置20分钟进行发酵。

二、醒好的面团分成光滑的小团，电饭煲刷油，直接把小团放进去，二次发酵，醒至2倍大。

三、面团醒好后盖上电饭煲，插上电源开始蒸，时间为1小时，蒸好后如下图所示。

四、蒸好后打开电饭煲锅盖，在面包上撒点芝麻，如下图所示。

五、撒好芝麻后即可将面包取出放入盘中，这样面包就已经蒸好了。

1.蛋清蛋黄分离，打蛋清过程中加一点点盐，加一勺绵白糖，一个方向使劲打，稠时再放一勺。

2.打至约25分钟，蛋清要打成奶油的样子，提起打蛋器不掉的状态。

电饭煲怎么做面包?

1.蛋清蛋黄分离，打蛋清过程中加一点点盐，加一勺绵白糖，一个方向使劲打，稠时再放一勺。

2.打至约25分钟，蛋清要打成奶油的样子，提起打蛋器不掉的状态。

3.蛋黄加2勺糖，3勺普通面粉，6勺牛奶，打好，搅拌均匀，加入奶油状的蛋清搅拌均匀。电饭锅按下煮饭键，预热，到入少许油，均匀的涂满锅底和锅边，把蛋糕糊倒入，蹲几下锅把气泡震出来，2分钟会跳到保温档，焖20分钟再按煮饭键，再等20分钟即可。

做面包的材料有:高筋面粉、酵母、温水、白糖、食盐、鸡蛋、牛奶等。面包是以面粉、酵母、水、盐为基本原料,经面团调制、发酵、成型、饧发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软的制品。

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