花馍的各种做法(花馍的做法花样大全)

各种枣花馍的花样做法?

每一块面团都要揉光滑,不可省略,这样做好的成品才会光滑好看。 7.用筷子或者刀背,把它平均分成8份,切开,中间别切断。

花馍馍放入锅中,用中小火煮熟即可。 以上是一些常见的青海花馍馍的做法,您可以根据个人口青海花馍馍是一道传统的青海特色味和喜好选择适合自己的做法。

水230g。面粉和猪油、泡打粉混合在一起，另将酵母和糖用温水化开并静置5分钟，然后倒入面粉中，和好后面盆盖上保鲜膜，醒10分钟再。按照视频的方法揉面，揉至光滑即可。下11个剂子，每个面剂再分别排气揉至光滑，外面粘少许干面粉，放入模具中整形，再扣出来，漂亮的花馍就做出来了。

首先，像蒸普通蒸馍一样，配置合适比例的面粉、水、酵母，进行和面即可。同时将干红枣用提前温水泡发。然后进行发面，也是基本发面做法。 然后切出大小均等的面剂子（面团），大约有两个鸡蛋大小。将面团揉成长条形，用筷子在中间按一下。第二步，取两颗红枣，将面条进行“S”缠绕。

南瓜花卷 食材：面粉400克，南瓜100克，酵母4克，糖70克，水适量 做法：- 提前将南瓜蒸熟，晾凉。- 将面粉、糖和南瓜混合，加入少量水，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放在温暖处发酵。- 另外一部分面粉加水、糖混合，揉成光滑面团，同样包上保鲜膜，发酵。

花馍做法如下：用料：中筋面粉300克、干酵母3克、室温清水165克、红枣15颗。步骤：材料准备好；室温清水不高于40度，红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中，用筷子搅拌成絮状。揉成无干粉的面粉，用盆扣住饧10分钟。

花馍馒头的做法?

将面粉放入盆中,加入适量酵母粉和温水,搅拌均匀,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。 将面团分为若干小剂子,每个小剂子擀成面皮。

面粉和酵母搅拌均匀 2.加水搅拌均匀后揉成光滑的面团 3.盖好发酵至两倍大后取出,可以看到蓬松的小洞 4.揉匀排气后分成小剂子 5.小剂子擀成薄片。

第一种做法：红枣花馍馍 将发好的面团揉成长条，切成均匀的小剂子。将每个小剂子揉圆，然后用手指在中间按压一下，形成一个小坑。将一颗红枣放在小坑里，用手轻轻将面团捏合，包裹住红枣。将做好的红枣馍馍放入蒸锅中，蒸15分钟即可。红枣的甜味与馍馍的香糯完美融合，象征着红红火火的好日子。

配方：面粉500克，大枣适量，酵母粉2克，温水250克。将红枣用热水泡软，洗净。发好面团。将面团均分成8份。取其中一个面剂，反复揉匀，至面团非常柔软，顺滑。将其搓成长约60厘米的细条。两端呈反方向向中间卷拢。两端卷的圈数尽量一致，聚拢到中心位置。

玫瑰花馍：将面团分割成小块，然后用手擀平并卷成玫瑰花的形状。2. 莲花馍：将面团分成许多小块，然后用手将面块拉长并缠绕在一起，最后将其擀平成莲花的形状。

小鸟枣花馍的各种做法?

1先将面搓成一个圆圆的长条。 2.将长条从中间弯一下,两边一样长,然后把两侧交叉在一起。

用料 玉米自发粉 100克,温水 适量,黑白芝麻 少许,蛋黄 1个 红豆(可以用买的豆沙馅代替) 30克,枣泥50克 做法步骤 步骤 1 玉米面粉倒入盆中,加入温水。

面粉500g枣(鲜)适量南瓜适量 做法 1.发好的面团一块,充分排气、揉匀,揉至光滑无气泡 2.红枣提前浸泡,洗净 3.分成五个小剂子。

碗中加入1斤的普通面粉,3克的酵母粉,10克的白糖促进发酵,搅拌均匀,用适量的温水和面,搅拌至没有干面粉,下手揉成面团,盖上保鲜膜醒发2倍大。

花馍的做法花样大全

做法一 用料：面粉400克、紫薯泥70克、干酵母4克、白糖20克、猪板油10克、温水200克。紫薯蒸熟压成泥备用，准备好面粉，温水中加入白糖、干酵母、猪板油搅拌均匀。

材料 主料:紫薯600g、南瓜400g、面粉1000g; 辅料:酵母粉10g、泡打粉10g、温水适量 花馍 1 材料:紫薯,上锅蒸二十分钟 2 材料:南瓜。

花馍馍的做法一：1.准备好面粉、鸡蛋、水、食用油、花椒粉、盐、葱花、香菜等食材。2.将面粉、鸡蛋、水混合搅拌成面糊，加入适量的盐和花椒粉调味。3.将平底锅加热，倒入适量的食用油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。4.煎至两面金黄，撒上葱花和香菜即可。

甘肃花馍馍是甘肃当地一种非常有名的食品。制作甘肃花馍馍,首先要有面粉,水和酵母。

端午节花馍馍的做法花样丰富多样，下面为您介绍几种常见的做法。做法一：花瓣花馍 1. 准备面团：使用糯米粉和面粉按一定比例混合，加入温水搅拌成面团。2. 制作花瓣：将面团分成小块，每块搓成细长条，然后用手掌压扁，用剪刀或刀具剪出花瓣形状。

牛奶加入温锅内，根据口味加入少许白砂糖，小火加热，加热过程中不停搅拌直至砂糖融化；关火后，将鸡蛋黄打散，然后均匀的倒入奶锅内；将蛋糕粉或者低筋粉过筛，筛入放凉的奶液中，变放入边搅拌；将原味蛋挞液的一半均分倒入十二生肖花馍皮内；烤箱预热至200摄氏度。

简单花馍馍的做法花样大全窍门

我们这里农村最近流行的两种花馍馍，造型漂亮，做法还简单，一看就会。

简单花馍馍的做法花样大全窍门

莲花馒头

普通面粉300克左右，鲜牛奶适量，白糖5克，盐2克，酵母8克，花生油5克

做法:

1.不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。

2.待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。

3.酵母液倒入面粉，加入盐、白糖、花生油，用筷子搅拌成絮状，再用手和面，牛奶要一点一点往里加，感觉软硬差不多时，把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。

4.放置温暖处，见面团体积膨胀到原来的两倍大即可。

5.把饧好的面充分揉匀，分成20－25克一个的剂子。

6.取两个剂子分别擀成圆片，不要太薄，不然花瓣不丰满。

7.分别对折成半圆形，然后分别折成三角形，分别将三角形切成三等分，分别将三角形底部部分切面对在一起。

8.分别将三角形中间部分长切面对在一起，摞在三角形底部部分上面。

9.分别将小三角切面对在一起，同样摞起来。

10.取一根筷子在中间轻轻一压，抽出筷子，然后横过来，用一根筷子放在一边轻轻一压，另取一根筷子放在另一边同样轻轻一压。

11.双手捏住筷子两头，轻轻向中间靠拢，取出筷子时要转动一下

12.全部做好后用保鲜膜或纱布盖好再次饧发至膨松

13.冷水上锅，中小火烧置冒气，从冒气开始算时间，12分钟即可

莲花卷的小贴士

1、做这种造型的面食，面发得不要太过，不然花纹不够清晰；

2、做之前最好用多余的面团练一下手，做时如果拖得时间太长，会造成莲花卷饧发时间不同，影响美观

3、中间用草莓酱或蓝莓酱点缀花心会更漂亮。

兔子馒头

材料面粉500克左右，酵母5克左右，红豆

做法

1.醒发好的面团，然后揉成椭圆形

2.然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压

3.贴上眼睛，小兔子就做好啦！

4.跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。

红枣开花馒头：

面粉500 红糖80克 酵母5克 红枣20克 色拉油20克。水250克 小苏打5克

步骤1：盆里放入500克普通面粉，酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团，放在温暖处醒发到两倍大。

步骤2：醒发好的面团揉面排气加入红枣，红糖，小苏打，色拉油继续揉（这一步要慢慢来）直到红糖充分揉到面团中，如果感觉面很粘手撒点干面粉，揉好的面团下80-100克的面挤子断口处朝上即可。（这个开花馒头不用再二次醒发直接上笼蒸即可）水开蒸15分钟关火焖5分钟即可。