正宗蒜蓉开边虾的做法(如何做蒜蓉开边虾？)

蒜蓉开边虾家常做法?

做法简单的话在15分钟左右,做法麻烦的话在30~40分钟左右。

准备鲜虾300克,去掉虾须、虾枪,从虾背片开、取出虾线, 2. 洗净放入食盐2克,料酒5克,淀粉10克,抓拌均匀,腌制10分钟。 3. 准备粉丝50克。冷水泡开。

将虾从背部用剪刀剪开，清洗，用刀拍扁。将蒜、彩椒切碎倒入碗中，加入耗油、海鲜酱油、少量盐，将油加热最高温倒入碗中，搅拌均匀，用汤匙将刚刚准备的料分别放到虾背上。放入烤箱烤10分钟。上面撒上自己喜欢的绿叶蔬菜（看起来更有食欲）。蒜蓉开边虾出炉啦。

将虾洗净。如果是没有处理过的虾要先开背，去虾线(就是虾肠子)，用料酒和适量盐腌制(半小时以上最好)，也可以加入鸡精一起腌。2. 将蒜蓉抹填在虾腹中，摆盘，开水(水开后再上火)蒸两分钟。

【蒜蓉开边虾】【制作食材】基围虾,料酒,粉丝,食盐,食用油,蒸鱼豉油,小葱,香油,胡椒粉【方法及步骤】首先我们要准备两个细粉丝,用温水对粉丝进行泡发,把粉丝泡发开,捞出控水备用。

基围虾 20只 粉丝 2捆 大蒜 1头 红椒 少许 生抽 2勺 蚝油 1勺 做法步骤 粉丝用水泡开 买来的虾清洗干净,也可以买对虾、河虾。

如何做蒜蓉开边虾?

这样做,步骤如下 步骤准备食材,首先,准备两把粉丝用清水泡上备用。

做法 1.虾400克从头至尾用刀剖开，虾尾连着身体不能断，去掉虾头和须，挑去沙线，清洗干净用盐和凉白开兑水腌半小时；2.炒锅烧热，放油50克，下蒜蓉用小火略炒；3.炒出香味后盛在小碗内，加味精搅和；4.将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中；5.把蒜蓉放在开边虾肉的表面。

食材清单 基围虾 300g 、 蒜蓉 适量 、 橄榄油 20ml 烹饪步骤 1/4 基围虾洗净去头,拿剪刀把虾背剪开,挑肠。

准备工作：将鲜虾去壳去虾线，但尾巴保留。粉丝提前泡软备用。2. 将鲜虾沥干，用刀在虾背部切一刀开边，不要切断。3. 将切开的鲜虾放入碗中，加入适量的酱油、料酒和白胡椒粉，腌制10分钟以上，使其入味。4. 热锅冷油，将腌制好的鲜虾沥干后，放入锅中煎至两面金黄。

蒜蓉开边蒸虾的做法

蒜蓉开边蒸大虾的做法步骤：1 1大虾洗净，减掉虾须、虾腿和虾枪、洗净虾头、去掉虾线，沿着背部抛开。蒜蓉开边蒸大虾的做法步骤：2 2大蒜全部用压蒜器（或用刀切）成蒜末。锅内放适量油，开小火，放入蒜末、食盐和少许耗油，将蒜炒熟。

这样做,步骤如下 步骤准备食材,首先,准备两把粉丝用清水泡上备用。

蒜蓉开边虾最正宗做法: 1. 将虾洗净。如果是没有处理过的虾要先开背,去虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌。

准备鲜虾300克,去掉虾须、虾枪,从虾背片开、取出虾线, 2 洗净放入食盐2克,料酒5克,淀粉10克,抓拌均匀,腌制10分钟。 3 准备粉丝50克。冷水泡开。

粉丝用水泡开 买来的虾清洗干净,也可以买对虾、河虾,去晚了就剩这种虾了 虾去头,剪刀沿虾背剪开。

鲜虾、蒜蓉、粉丝、葱花、香菜碎、红辣椒圈、植物油、生抽、料酒、香油。粉丝用水泡软，剪成小段，均匀铺在碟底。将新鲜虾洗净，剪去须脚，从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线，用盐和料酒腌制5分钟后铺在粉丝上面。蒜蓉均匀的撒在开边虾上面。

蒜蓉开边虾怎么做

蒜蓉开边虾

食材：虾去头去脚洗净、青椒切小小粒、红椒切小小粒、姜切末、蒜切末

步骤：

1、虾开背去虾线，加入适量盐和胡椒粉、一勺料酒和一个蛋清抓拌均匀。

2、再加入适量玉米淀粉，抓匀后腌制10分钟。

3、油热放虾，大火炒至变色后捞出备用。

4、锅内余油放全部配菜，加入适量盐炒香，放入虾，加一勺生抽调味，快速翻炒均匀即可。

蒜蓉开边虾的做法如下：

主料：虾15只。

辅料：海鲜酱油1汤匙、耗油5汤匙、盐1克、彩椒3克、油5克、蒜1头。

1、将虾从背部用剪刀剪开，清洗，用刀拍扁。

2、将蒜、彩椒切碎倒入碗中，加入耗油、海鲜酱油、少量盐，将油加热最高温倒入碗中，搅拌均匀，用汤匙将刚刚准备的料分别放到虾背上。

3、放入烤箱烤10分钟。

4、上面撒上自己喜欢的绿叶蔬菜（看起来更有食欲）。

5、蒜蓉开边虾出炉啦。

蒜蓉开边虾

食材：虾去头去脚洗净、青椒切小小粒、红椒切小小粒、姜切末、蒜切末

步骤：

1、虾开背去虾线，加入适量盐和胡椒粉、一勺料酒和一个蛋清抓拌均匀。

2、再加入适量玉米淀粉，抓匀后腌制10分钟。

3、油热放虾，大火炒至变色后捞出备用。

4、锅内余油放全部配菜，加入适量盐炒香，放入虾，加一勺生抽调味，快速翻炒均匀即可。