凉拌鸡胸肉煮几分钟不柴(鸡胸肉煮多久才熟白水煮鸡胸肉如何不柴)

凉拌鸡胸肉煮几分钟不柴

凉拌鸡胸肉煮30分钟不柴。料酒、姜片腌制鸡胸肉除腥15分钟（我一般没有刻意算时间，备其他菜的时候腌肉，备完菜就进行下一步。连姜片一起下锅冷水焯水，然后煮半小时煮熟，煮的时候可以先切成两三块，这样煮的时候会更快煮熟。

鸡胸肉洗干净，放入锅中，锅中加入清水，开大火煮沸，煮沸之后转小火，烫20秒左右，关火，把鸡胸肉焖5分钟左右，泡在汤里面冷却，捞出即可，这样煮出来的鸡胸肉口感细嫩。怎么煮鸡胸肉不柴 1.鸡胸肉洗干净，放入锅中。2.锅中加入清水，开大火煮沸。3.煮沸之后转小火，烫20秒左右，关火。

烹饪时间：鸡胸肉不宜煮得过久，否则会变得干柴。一般来说，中等大小的鸡胸肉煮10-15分钟即可。可以用牙签或叉子插入鸡胸肉中心，如果流出的汁液是清澈的，那么鸡胸肉就已经煮熟了。休息时间：煮好的鸡胸肉应该让它在汤汁中休息几分钟，让肉质充分吸收汤汁的香味和水分，这样鸡胸肉会更加多汁和柔软。

一整块新鲜的鸡胸肉中火煮15分钟左右就熟了，如果是切成薄片的话，水开后煮2—3分钟即可。鸡胸肉含有丰富的营养物质，适合减脂期食用，要注意的是鸡胸肉一定要煮熟才能食用，否则鸡肉里含有的寄生虫、细菌等没办法完全杀死，但也不需要煮太久，太久的话不仅口感发柴而且营养物质也会流失。

凉拌鸡胸肉煮几分钟不柴

这种肉煮10分钟不柴。根据今日头条资料显示，鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身，冷水煮鸡胸肉，水开后小火煮10分钟，这样煮出来的鸡胸肉不柴。

建议放1-2天左右。 凉拌肉属于熟肉,而熟肉属于容易变质的一种食物,虽然冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖,延长凉拌肉的保存时间。

50克黄瓜,50克胡萝卜切丝,焯水; 200克鸡胸肉去皮去脂,300ml水开后放入处理好的200克鸡胸肉,两片姜片,小火煮10分钟至熟。

鸡胸肉嫩而不柴的方法：先是用大火烧开了以后再转成中火煮个10分钟左右,盖上盖子再焖10分钟,这样做出来的方法鸡胸肉会比较嫩,不会吃起来发柴。鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。

原料:鸡胸肉、葱、孜然粒、料酒、生抽、蚝油、食盐、辣椒粉、辣椒碎、熟白芝麻、孜然粉、蒜末、鸡精、香菜、小米辣、姜。

美味凉拌鸡胸肉丝怎么做?

大家好,我是豆妈,一个喜欢做美食的80后宝妈,现在我来为你解答美味凉拌鸡胸肉丝的做法。

锅内加冷水，放入大葱段、姜片、料酒、鸡胸肉，大火煮沸腾，转小火煮2～3分钟，关火焖5分钟左右。大蒜末、大葱末、姜末、生抽、白糖、麻油、油泼辣子，调制酱汁。鸡丝不烫手后，用手撕成粗丝。倒入酱汁拌匀摆盘即可。煎鸡胸。

鸡胸肉煮10到15分钟左右才熟。具体时间根据煮制的实际情况来决定，但是一般不需要煮很长的时间，以免将鸡胸肉煮老。鸡胸肉其中的蛋白质含量很高，脂肪含量低，是属于比较容易煮熟的食物。白水煮鸡胸肉如何不柴先煮后焖。

一般来说煮鸡胸肉的时间在10分钟左右就差不多了，若是煮制的时间太久，或者是火力太大的话，很容易导致鸡胸肉煮柴。煮鸡胸肉10分钟的时间只是一个基础时间，具体的时间还是需要根据每个人的实际情况而定的，例如家中火力比较大的话，那么煮制的时间相对应要减少。

凉拌鸡胸肉丝的简单做法?

用料:鸡胸脯300g 、 黄瓜1根 、 小米辣 3个 、 香菜3根 、 姜3片 、 料酒2勺 、 蒜末1茶匙 、 白芝麻1茶匙 、 生抽2勺 、 陈醋 1勺 、 白糖小半勺 、 辣椒油1。

鸡胸肉冷水下锅煮10分钟。为了确保鸡胸肉煮熟的同时保持最佳的口感和营养，需要冷水下锅煮10分钟，这样煮出来的鸡胸肉不老不柴，口感丰富。

大约两天时间。超过两天的时间 放在冰箱里的凉拌鸡胸肉就有可能过期变质。吃了这样过期变质的凉拌鸡胸肉,会导致身体不舒服。比如腹痛,腹胀,拉肚子。

你好！鸡脯肉肉质很嫩，最怕长时间煮，这样就会发柴，不好吃！你可以在鸡脯肉里加点湿淀粉，然后抓匀再煮，开锅一分钟就能熟，而且还滑嫩，不柴！祝你快乐！

鸡胸肉煮多久才熟 白水煮鸡胸肉如何不柴

健身白水煮鸡胸肉的做法 将鸡胸肉切成小块，越小越好，方便食用。在锅中加入适量的清水，加入适量的葱、姜、料酒等调味料，加入鸡胸肉。开大火煮沸，改中火煮制，煮上6-8分钟关火，继续焖煮几分钟。在食用的时候，加入适量的盐或者酱油就可以了。

（3）鸡胸肉中小火焖煮大约10分钟左右，关火，盖上盖子继续焖10分钟。这样焖好的鸡胸肉会更嫩一些，不干不柴。（4）煮鸡胸肉的时候来处理料汁，辣椒粉和白芝麻放入碗中混合均匀。烧热油分次淋在辣椒粉上，快速搅拌均匀静置几分钟，一份简单的红油就做好了。

不同的人做水煮鸡胸肉，习惯都是不一样的，有的人喜欢切大块，有些人喜欢切小块。由于鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，因此切小块的时候是比较容易熟的，大约在水开之后煮3分钟左右即可；但是如果鸡胸肉是整块下锅煮的，可能水开之后要煮5-10分钟左右才能熟。

老姜 一小块 酱油 适量 醋 少许 花椒粉(油) 一勺 四川干拌鸡的正宗做法步骤: 1,冷水下锅丢姜,葱煮鸡。

鸡胸肉怎么做嫩而不柴

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用料

鸡胸肉 2块

毛豆 适量

青椒 2个

小米椒 四五个

蒜 四瓣

蚝油 一勺半

橄榄油 一勺

油 适量

盐 一勺半

生抽 两勺

老抽 少许

研磨黑胡椒 适量

鸡胸肉嫩而不柴的做法

鸡胸肉切成丁状

加一勺半的盐，生抽，蚝油，少许橄榄油，研磨黑胡椒粉，蒜末

如图

戴上一次性手套抓匀腌制个二十分钟到半个小时，也可以放冰箱腌制过夜这样更入味

青椒小米辣切好备用

锅里倒少许色拉油炒毛豆

加少量开水焖煮一下

盛出待用

锅洗净重新倒油烧热下鸡丁翻炒至变色

倒入毛豆大火翻炒

快熟的时候丢入青椒小米辣一起翻炒，加少许老抽上色

出锅