干裙带菜怎么吃(干裙带菜怎么吃？)

干裙带菜怎么吃?

将干裙带菜用清水浸泡30分钟以上,直至变软。 2. 把干裙带菜过一遍水,洗净,沥干备用。 3. 蒜切末,葱切花,红辣椒切段备用。

萝卜炖裙带菜 材料:白萝卜、裙带菜、黄豆、大酱、姜末等。 做法:黄豆先用清水浸泡半天,然后放入锅中加水煮烂备用。

干裙带菜可以用来做汤,将干裙带菜用水泡开,将泡好的裙带菜投进调理好的汤中搅拌均匀即可。 2.凉拌,泡好的裙带菜,可做凉拌菜开色拉中的一种配料。

干裙带菜是新鲜的裙带菜晒干后的成品,它存放十分方便,只要放在避光的地方,常温下可以放置一年,那么干裙带菜要怎么吃呢?

淡干裙带菜怎样烧?

淡干裙带菜是一种口感鲜美、营养丰富的海藻类食材,可以用来做汤、炖菜、炒菜等。

日式裙带菜鲜虾米饼 材料:剩米饭,干裙带菜,鲜虾,鸡蛋一个,面粉少许(不然不易成型)。

凉拌,泡好的裙带菜,可做凉拌菜开色拉中的一种配料。 做配料,菜炒好以后,将泡好的裙带菜放入锅中,拌匀出锅即可食用。

主料: 裙带菜:30 辅料: 盐:1小勺;鸡精:1小勺;油:适量;花生米:150;油辣椒:1汤匙;香油:少许;生抽:2汤匙;香醋:1汤匙。

烘干压缩裙带菜是一种经过加工的海带产品,通常体积较小,便于储存和携带,食用前需要先用水泡发。

干裙带菜可以凉拌的方式食用: 将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。 将锅中的清水烧开,加入泡好的裙带菜煮五分钟。

干裙带菜泡好了要洗吗?

食材准备:干裙带菜1小把、小米辣2个、蒜末、剁辣椒1勺 辅料:香油、柠檬汁2勺、轻盐酱油1勺 制作过程: 干裙带菜用冷水进行泡发,泡发好以后。

这个大概要煮10分钟左右。裙带菜煮法：将干裙带菜倒入小碗中；倒入适量水，让裙带菜发泡大概十几分钟；将发泡好的裙带菜放入锅中煮四五分钟左右。放入适量食盐，胡椒粉；放入腰果酱。再煮五分钟左右，待腰果酱完全溶解，呈浓汤状即可。裙带菜能清热、生津、通便，有利于智力发育、美容减肥。

干裙带菜要泡5-6分钟才可以煮。干裙带菜通常只需要在凉开水中浸泡5-6分钟左右即可下锅，干裙带菜的吃法有多种，可以凉拌、炖菜、煮粥等。它含有蛋白质、矿物质、维生素、甘露醇、褐藻糖胶、膳食纤维、不饱和脂肪酸、褐藻酸等营养成分，食用可为人体补充一定营养。

盐渍的裙带菜吃起来会比裙带菜干更好些。 盐渍裙带菜可以包括整个裙带菜的各个部分,主要是茎、叶、芽三部分。干燥裙带菜基本泛指的是干燥裙带菜叶。

准备一份干裙带菜，一般会比较长，需要剪断。放到清水里浸泡，至裙带菜充分展开。裙带菜很好泡的，清水或者温水泡几分钟即可。烧一锅开水，把泡开的裙带菜放到开水里焯1分钟，捞出。虽然裙带菜的包装说明上显示泡开即可食用，还是要焯一下水再吃。

不用焯水，洗干净浸泡一会即可，下面介绍做法：准备材料：干裙带菜20克、糖1勺、陈醋2勺、蚝油1勺、生抽3勺、香油2勺、小米椒2个 制作步骤：干裙带菜一点就可以泡出来很多。清洗两遍，把表面的盐分洗掉。浸泡5分钟。攥干水，随意切一下。调味，3勺生抽，2勺醋。一勺糖。

凉拌裙带菜怎么做才能最好的保留营养

裙带菜被称为“海藻之王”，含钙量是牛奶的10倍，含锌量是牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。

凉拌裙带菜

材料：裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙

做法步骤：

1、半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。

2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。

3、裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。

4、稍微放凉后，切段。

5、碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁。

6、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动。

营养价值：

1、裙带菜中每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带。同时，裙带菜还是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。

2、裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。