菜花怎样做好吃凉拌菜(花菜凉拌怎么做好吃又简单)

凉拌菜花的家常做法?

菜花300克 胡萝卜30克 辅料 熟油适量 糖8克 盐6克 蚝油5克 步骤1 花菜清洗干净,用手掰成小块,锅里加入适量清水,烧开后把花菜放进去焯水,断生。

步骤 准备食材，凉拌菜花，最好选择这种散花菜，这种散花菜口感更脆嫩，还有剁椒、大蒜、生抽、蚝油、少许白糖。花菜去除老根，掰成小朵，先冲洗一下，锅里倒入清水，加入盐，滴2滴油，等水煮沸后放入花菜，用筷子翻滚花菜大约1分钟捞出。

主料: 花菜400克 红辣椒1个 辅料: 植物油适量 大蒜2瓣 生抽5克 香醋15克 麻辣红油10克 麻油5克 步骤1 主料:花菜300克、红辣椒一个 辅料:植物油、盐、大蒜3瓣。

首先将新鲜的菜花洗净后去根，然后将其撕成小朵备用，然后放在清水中清洗几遍。洗掉其中的虫卵和泥尘。然后将其控水备用。接着将胡萝卜一根，洗净后削皮切菱形片备用。青尖椒一个洗净后，同样切菱形片备用。

最好随吃随拌，放置久了，金针菇会吸收酱料的颜色，颜色就不太好看了;如果害怕蒜蓉的味道，可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上，这样蒜蓉就不会太刺激，而且也不会辣了;嗜辣的可以加少许的辣油，味道自然更胜一筹。

菜花怎么做最好吃

将菜花切成小块，与其他蔬菜（如洋葱、胡萝卜等）一起煮成汤。你可以用鸡汤、蔬菜汤或高汤来增添味道。5. 腌制：将菜花切成小朵，用盐水腌制约30分钟，然后用清水洗净。你可以将腌制好的菜花用于凉拌菜、沙拉或作为开胃菜。以上是一些常见的菜花烹饪方法，你可以根据个人口味选择适合自己的方式来烹饪。

食材用料 菜花300克 海米15克 鸡精3克 盐3克 香油3克 辣椒油4克 步骤方法 1,将菜花清洗干净,分成小朵状 2,锅中放入水,烧开,放入菜花焯水 3,捞出。

起锅烧水，将准备好的花菜放在水中进行焯煮，之后捞出即可，时间大概在2分钟左右。将准备好的葱姜蒜末放在花菜中。再准备一大勺的白糖放在食材中。准备一勺醋，放在容器中。在准备一点生抽或者酱油放在食材中。

1/准备适量芹菜,洗净后去除叶子,斜刀切成段。 2/放入锅中焯水。 3/焯好后捞出,过凉水,控干水分。 4/放入适量白糖,食盐,鸡精。 5/再放入适量白醋。

在制作凉拌类菜肴时，水沸腾后，需要将菜花放入水中焯烫3-5分钟左右。因为做凉拌菜时，菜花焯水后直接食用，所以要把菜花焯烫成熟，时间长短可以根据个人喜欢的口感爽脆程度而定。花菜焯水 作为衬盘装饰使用时，水沸腾后，只需将菜花放入水中焯烫3-5秒钟即可。

花菜凉拌怎么做好吃又简单

清洗干净的花菜切成大小均匀的块儿 锅中加入清水烧开放入花菜焯水一分钟至断生。捞出过凉水 沥干水分备用 葱丝、香菜段，干红辣椒丝放入盛花菜的容器中 加入盐，香油，鸡精，白醋，搅拌均匀即可 装盘，成品！

西兰花这种菜花适合凉拌,且有一道就是凉拌西兰花。 西兰花这种菜花适合凉拌,且有一道就是凉拌西兰花。

配方一:花椒面20克,姜末10克,葱段20克,酱油10克,盐5克,料酒15克,白糖15克,骨味素5克,芝麻30克,干红椒面75克,红油辣椒100克,香油5克。

菜花洗净切小朵，放入开水中焯水至变色，捞出沥干水分备用。2. 准备调料：蒜末、生姜末、香菜末、辣椒油、醋、盐、糖、生抽、香油。3. 将调料混合均匀，放入焯好水的菜花中拌匀即可。4. 可以根据个人口味加入适量的花生碎、芝麻等。

菜花凉拌怎么拌好吃窍门

所以糖想多来讲能多一点）把辣椒丝、糖、醋、盐依次放入盛有菜花的碗中，拌匀令起锅，倒入少许油，放入辣椒丝和花椒,等待冒白烟即可 把炸锅的辣椒丝和花椒倒入碗中，拌匀（也可以用漏勺，避免辣椒丝和花椒倒入碗中）一盘可口酸爽的凉拌菜花做好啦。

凉拌花菜是一道清爽美味的小菜,它的做法非常简单。首先,将花菜洗净切成小块,放入滚水中煮熟后捞出沥干备用。

凉拌菜花做法 01 取适量菜花放入洗菜盆中用清水洗净，把洗净的菜花放在案板上，切成菜花块待用，因为菜花杆部分硬，所以用小刀把杆部分再划几刀。

准备的食材:散装的菜花,是一个大菜花吃剩下这么多,1小截胡萝卜,1小札韭菜。胡萝卜、韭菜都是配菜花的,无需多。

小窍门 焯菜花时放点食用油和盐在水里菜的颜色更鲜亮 凉拌菜花的做法大全二：麻辣凉拌菜花 这道麻辣凉拌花菜，有花椒的椒香，芝麻油的清香，麻油的麻，红油的辣，青椒和洋葱的爽脆，生抽和鸡粉的鲜，糖和醋淡淡的酸甜，五色五味，佐餐下饭，好吃!

菜花凉拌怎么拌好吃窍门

所以糖想多来讲能多一点）把辣椒丝、糖、醋、盐依次放入盛有菜花的碗中，拌匀令起锅，倒入少许油，放入辣椒丝和花椒,等待冒白烟即可 把炸锅的辣椒丝和花椒倒入碗中，拌匀（也可以用漏勺，避免辣椒丝和花椒倒入碗中）一盘可口酸爽的凉拌菜花做好啦。

1/准备适量芹菜,洗净后去除叶子,斜刀切成段。 2/放入锅中焯水。 3/焯好后捞出,过凉水,控干水分。 4/放入适量白糖,食盐,鸡精。 5/再放入适量白醋。

凉拌菜的做法及配方：准备材料：花菜350克、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、剁椒1茶匙、香油1茶匙、白糖少许。步骤 准备食材，凉拌菜花，最好选择这种散花菜，这种散花菜口感更脆嫩，还有剁椒、大蒜、生抽、蚝油、少许白糖。

首先准备海花菜50克,如下图所示。 2. 准备一个干净的碗,里面放入1000毫升的水,再放入海花菜50克,浸泡三个小时。

炒制：快速翻炒花菜可以使其保持脆嫩，加入蒜末、姜末或其他喜欢的蔬菜一起炒，增加风味。蒸煮：将花菜放在蒸锅中蒸煮，可以保留其营养成分，蒸煮后的花菜口感柔软，适合搭配各种调味酱。凉拌：将焯水后的花菜与芝麻酱、辣椒油、醋、酱油等调料拌匀，做成凉拌菜，清爽开胃。

主料：芹菜30克、豆角30克、菜花30克、土豆片20克。辅料：胡萝卜30克、青红辣椒适量、洋葱适量、生抽5克、胡椒粉1克、盐3克、香油2克、食用油5毫升、姜丝5克、酒鬼花生适量。做法：（1）锅中放入清水煮沸，倒入芹菜30g，焯水30秒捞出。（2）沸水中放入豆角30g，焯水30秒后捞出。

凉拌菜花的做法

谢邀，我是一名美食爱好者，很高兴回答这个问题

挑选有机菜花，并且掰成小小瓣，洗过后备用

大火烧开热水，准备焯水

菜花焯到周边的水冒泡即可，不要焯水太长时间，会没有脆感啦。也可以在焯水的时候滴几滴橄榄油或者是放少许盐焯水后的菜花放入凉水备用，尽量用大桶水或者矿泉水

干红辣椒丝、盐少许、糖少许、醋少许、花椒一小把（根据个人口味适当放调味料，我本身比较喜好甜的，所以糖想多来讲能多一点）把辣椒丝、糖、醋、盐依次放入盛有菜花的碗中，拌匀令起锅，倒入少许油，放入辣椒丝和花椒,等待冒白烟即可

把炸锅的辣椒丝和花椒倒入碗中，拌匀（也可以用漏勺，避免辣椒丝和花椒倒入碗中）一盘可口酸爽的凉拌菜花做好啦。

你还等什么，赶快试试吧，超级简单是不是

凉拌菜花的家常做法：

主料：花菜350克。

辅料：生抽2茶匙、蚝油1茶匙、剁椒1茶匙、香油1茶匙、白糖少许。

步骤：

1、准备食材，凉拌菜花，最好选择这种散花菜，这种散花菜口感更脆嫩，还有剁椒、大蒜、生抽、蚝油、少许白糖。

2、花菜去除老根，掰成小朵，先冲洗一下，锅里倒入清水，加入盐，滴2滴油，等水煮沸后放入花菜，用筷子翻滚花菜大约1分钟捞出。（加入少许食盐和食用油，能让焯过水的菜花颜色更翠绿油亮，更有卖相）。

3、焯过水的菜花快速放入冷水中过凉。焯过水的菜花过凉是为了保持菜花脆嫩口感。

4、大蒜细细的切成末。

5、锅中放入1茶匙食用油，放入剁椒、大蒜小火炒出香味。然后放入生抽、蚝油、少许白糖炒匀。

6、炒匀的料汁直接倒入过凉控干水份的菜花上，最后淋入1茶匙香油。

7、拌匀之后就可以食用了。