炸五花肉的做法(好吃炸五花肉的做法)

好吃炸五花肉的做法

以下是制作好吃炸五花肉的做法：材料：- 五花肉 500 克 - 盐 适量 - 料酒 适量 - 生姜 适量 - 蒜瓣 适量 - 白胡椒粉 适量 - 生抽 适量 - 鸡精 适量 - 植物油 适量 步骤：1. 将五花肉切成块状。用刀在肉皮上划几刀，不要切断。

主料:五花肉350克,辣椒8两,2人份 辅料:泡姜2个,生抽少许,植物油适量, 步骤1 加工美味的材料们,五花肉切成薄片,切的薄,生爆的时间也短。

炸五花肉的做法:材料:- 五花肉片 - 生粉 - 食用油 步骤:1. 将五花肉片洗净，用厨房纸巾吸干水分。2. 在一个碗中放入适量的生粉，将五花肉片均匀地裹上一层薄薄的粉。3. 将锅中加热，倒入足够多的食用油，待油热至约170°C。4. 将裹好生粉的五花肉片慢慢放入锅中，小心地防止油溅出。

油温达到六至七成即可,油温低了会影响口感,油温高了容易糊。可以将筷子竖插在油锅之中,看见筷子周围都是小气泡,油温就可以了。

步骤1:肉馅先用盐、五香粉、料酒、酱油、葱姜煨上,不要放水,防止后面油炸的时候肉馅脱落。

油炸五花肉的主要有用,准备五花肉和鸡蛋辅料,面粉,盐,糖,酱油,胡椒粉。

传统炸酥肉的做法

传统炸酥肉的做法 1. 准备材料：猪肉五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量、淀粉适量、油适量。2. 将五花肉切成小块，加入葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精拌匀腌制20分钟。3. 将腌制好的五花肉块裹上淀粉。

淀粉适量 姜适量 葱适量 面粉适量 辅料 盐适量 料酒适量 五香粉适量 生抽适量 炸五花肉的做法步骤 1.准备材料。 2.五花肉切成条状。

用料 五花肉 约150克、里脊肉 约100克、二荆条 300克、小米辣 几个、蒜苗 2根、大蒜 15克、生姜 15克、蛋清 2克、干淀粉 少许、植物油 适量、食用盐 少许、胡。

又酥又脆的炸五花肉做法如下：工具／原料：五花肉适量、鸡蛋、面粉适量、胡椒粉适量、盐适量、胡椒粉适量、糖适量、酒适量。一块五花。加盐半勺、胡椒粉半勺、糖一勺、花椒粉半勺、鸡精一勺，喜欢辣的也可以放辣椒，然后和匀腌上1个小时（注：配料根据你的肉量添加）。

炸五花肉怎么做 下面为大家呈现、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右；（3）用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸五花肉糊备用；（4）将腌好的五花肉除去花椒、葱、姜后挂糊备用；（5）锅中做油，7成热时下入五花肉炸至金五花肉切好，加入碎薄荷叶，胡椒粉，盐，料酒腌入味；面粉和鸡蛋和成面糊。

干炸五花肉,脆香可口,味道鲜美,是一道很受欢迎的家常菜,如果怕上火。

家常炸五花肉怎么做酥脆好吃

用料：五花肉1000g、料酒2勺、生抽3.5勺、盐1克（如果生抽给的多，盐可以不放）、面粉适量。做法步骤：五花肉去皮，切成5mm左右的片（想吃脆点的就切薄点，想要有嚼劲的就切厚点）。将五花肉放入碗中，依次加入料酒、生抽及很少很少的盐【千万不要放多！

炸五花肉虚的步骤如下: 1. 准备五花肉,切成适当大小的块。 2. 将五花肉块放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮约30分钟,直到五花肉熟透。

食材：五花肉250g、鸡蛋3个、淀粉适量、白糖适量、酱油适量、盐适量。五花肉清洗干净，刮干净毛，然后切薄片。加入适量的白糖，盐，酱油，具体的量看五花肉的重量和个人喜好。用筷子搅拌均匀。打入3个鸡蛋，喜欢的可以多加一两个哦，然后搅拌均匀。倒入适量的淀粉。

将五花肉处理干净切成大块,放入锅中加水没过肉块; 2.大火烧开,小火煮大约30分钟左右,直到用筷子轻轻一扎就能穿透肉皮的程度。

炸脆皮五花肉的做法如下：材料：- 500克五花肉 - 盐和胡椒粉适量 - 油适量 步骤：1. 首先将五花肉均匀切成小块，每块大小可根据个人喜好而定。2. 在五花肉的表面撒上盐和胡椒粉，用手均匀地按压一下，让调味料渗透到肉里。

主料 五花肉半斤 辅料 生姜5克 步骤1 将五花肉切成4mm左右的薄片,生姜切成细丝,五花肉不好切可以稍微冻硬点再切 步骤2 五花肉里放入姜丝。

正宗干炸五花肉的做法

正宗干炸五花肉的做法如下：材料：- 五花肉300克 - 盐适量 - 料酒适量 - 姜片适量 - 辣椒粉适量 - 蒜末适量 - 食用油适量 步骤：1. 将五花肉切成约0.5厘米的薄片。2. 将五花肉放入碗中，加入适量盐、料酒和姜片，搅拌均匀，腌制15分钟。3. 将腌制好的五花肉均匀撒上一层辣椒粉。

食材：五花肉200克，花生米100克，花生油500毫升，鸡蛋2个，盐5克，味精15克，淀粉适量。将五花肉洗净，切厚片；花生米去皮，剁碎。鸡蛋打散，加人盐、味精、淀粉调成糊，下人五花肉挂糊，粘上花生米。锅内加人花生油烧热，下人粘有花生米的五花肉，炸至呈金黄色，捞起装盘即成。

主料五花肉 (四两)鸡蛋 (一个)调料面粉 (适量)盐 (适量)糖 (适量)味达美酱油 (适量)胡椒粉 (适量)厨具无将五花肉切薄片(买回后放冰箱冰硬了再拿出来会很好切。

做法 1/5五花肉粉切片 2/5腌制比例:五花肉500克,五香粉5克,姜粉5克,酱油1汤勺,淀粉20克,盐10克放入五花肉拌匀腌制10分钟。

重庆油炸面粉肉做法?

油炸面粉肉做法主料五花肉500g鸡蛋8g面粉300g辅料食盐6g料酒1勺花椒粉半匙鸡精半匙步骤 1.准备五花肉一块 2.准备料酒 3.放入所有调料搅拌均匀 4.打入鸡蛋，搅拌均匀 5.加入面粉，搅拌均匀到没有面疙瘩。6.搅拌好的五花肉淹泽30分钟。

炸五花肉的家常做法如下：五花肉洗干净切成片。五花肉放入容器中加盐、白糖、胡椒粉、甜面酱搅拌均匀。加酱油搅拌均匀。加孜然粉搅拌均匀。加大葱腌制2个小时。土豆洗干净，去皮切成厚片。空气炸锅的炸篮内铺上锡纸，放入土豆片，再将腌制好的五花肉放在土豆上。

先切点生姜和大葱,都切成片儿。 猪皮清洗干净后冷水下锅煮,加姜片、大葱、料酒去腥,再加2颗八角。

五花肉基本是所有老人和小孩都爱吃的一道中式菜品，五花肉可以用来做成东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等，五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属。那么怎么样做成一道大家都爱吃的五花肉呢？

材料 主料:猪肉馅200g,圆葱碎5g,西芹碎5g,鸡蛋1个,面粉50g,面包渣50g 调料:盐2g,胡椒粉0.4g,橄榄油20g。

炸五花肉的做法

--------食材清单--------

五花肉 250克

姜片、葱片 适量

鸡蛋 1个

玉米淀粉 50克

食用油 适量

调料（适量）：料酒、生抽、老抽、蚝油

配料（适量）：辣椒粉、白芝麻、孜然粉、烧烤料

--------做法步骤--------

1、五花肉均匀的切成薄片。

2、五花肉中放入姜片、葱片抓匀。

3、放入料酒、生抽、老抽、蚝油抓勾腌制10分钟。

4、放入鸡蛋、玉米淀粉抓匀腌制5分钟。

5、锅中倒油，油温六成热，下入腌好的五花肉。

6、五花肉炸至金黄酥脆，捞出控油，这个时间五花肉也很好吃，称为干炸五花肉，上面洒上椒盐，味道更好。

7、锅留底油，放入辣椒粉、白芝麻、孜然粉、烧烤料，搅拌均勾，加入炸好的五花肉，翻均匀称出，美味的香酥五花肉就做好了。

--------小贴士--------

1、五花肉要切的厚薄均匀，这样炸好后，口感更佳。

2、第一次腌刷好后，找出姜片和葱片，再进行第二次腌制。

3、如果不喜欢吃过多调料，喜欢原汁原味，那刚炸出锅的五花肉就最好吃了。

用料：五花肉适量、鸡蛋7、面粉适量、胡椒粉适量、盐适量、胡椒粉适量、糖适量、酒适量。

步骤：

1、一块五花。

2、加盐半勺、胡椒粉半勺、糖一勺、花椒粉半勺、鸡精一勺，喜欢辣的也可以放辣椒，然后和匀腌上1个小时（注：配料根据你的肉量添加）。

3、黄酒或白酒少量，再来8～9个鸡蛋，不要问为什么。

4、搅拌均匀然后基本上就大功告成。

5、加上淀粉，其实什么淀粉都可以，不要面粉就是了，加面粉炸出来不脆，不好吃的。

6、炸的微黄色就可以捞出来了，把粘在一起的肉肉用筷子分开。

7、再次热油到七成热，表面开始有油烟了，把炸好的肉再次入锅，炸呀炸！要注意火，不要炸坏了哦。

8、最后颜色金黄即可完成。