大豆腐做法大全家常菜(大豆腐炖土豆的做法)

豆腐可以做啥菜

做法：1.豆腐切块，表面划口备用、青椒切粒备用。2.食用油、盐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面混合均匀，刷豆腐正反侧面各一次（时间充足的话，可静置20分钟）。3.刷好油的豆腐放入200°烤箱，烤约10分钟，表面再次刷油，继续烤约20分钟（全程25-30分钟，可刷油2-3次）。

大桌菜通常是一种集体聚餐的形式,通常由多道菜组成,以供多人享用。

用料: 大白菜 半个 大豆腐 半块 五花肉 100克 葱花 10克 姜 3片 八角 1个 13香 1克 白糖 3克 东古一品鲜酱油 2勺 海天草菇老抽 半小勺 盐 2勺 鸡精 1小勺。

清蒸老豆腐：- 食材：老豆腐、姜丝、葱花、盐、生抽、香油、鸡精。- 做法：1. 将老豆腐切成块状，摆放在碗中，撒上姜丝和葱花。2. 调料汁：将盐、生抽、香油和少许鸡精混合均匀，淋在豆腐上。3. 蒸制：将豆腐放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。- 提示：可加入红椒丝和蒜泥增加风味。

小豆腐怎么做好吃家常菜?

首先把新鲜豆腐切成小块放在一边备用,又把新鲜西红柿洗干净切成小块粒粒西红柿放在一边备用,起油锅放把豆腐煎两面金黄色再放小块西红柿粒粒一起炒,放点盐。

食材：豆腐250g、猪瘦肉100g、胡萝卜适量、青辣椒适量、蚝油适量、白糖适量、葱适量、鸡蛋适量、淀粉适量、红辣椒适量、姜适量 做法：1)胡萝卜、青红辣椒切成小颗粒 2)葱切成葱花3)猪肉加入姜剁成馅4)加葱姜末，料酒，鸡蛋液搅拌 5)加入胡萝卜丁6)搅拌均匀7)老豆腐切成厚度适中。

大头鱼烧豆腐是一道传统的家常菜,口感鲜美,营养丰富。

将豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块，薄厚适中。锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺辣酱，炒出红油。

大豆腐炖土豆的做法

大豆腐炖土豆是一道简单又营养的家常菜，下面是具体的做法：所需食材：- 250克大豆腐 - 2个土豆 - 适量的葱姜蒜末 - 适量的盐、酱油、食用油、料酒 步骤：1. 准备食材：大豆腐切成小块，土豆去皮切块备用。2. 热锅冷油，将葱姜蒜末倒入锅中炒香。3. 加入大豆腐块和土豆块，翻炒均匀。

五花肉炖萝卜豆腐是一道美味的家常菜,其做法如下: 挑选脆嫩的青萝卜,将萝卜洗净,切成扇形。

梭子蟹烧豆腐毛豆豆腐是一道美味的家常菜,以下是一种常见的做法: 所需材料: - 梭子蟹:适量 - 豆腐:适量,切块 - 毛豆:适量。

用料 老豆腐 1块 肉末 150克 调味见详情步骤 做法步骤 步骤 1 锅中水烧开放入老豆腐焯水30秒或一分钟捞出 我买的老豆腐偏硬,焯水后软软的口感更好。

豆腐可以做什么美食?

豆腐可以做多样美食,自古以来人民用黄豆加工一成,粉和各类食物,百姓用黄豆粉可加工成,粉条,豆腐,豆腐可做的种类更多,做为家歺,一般可炒家常豆腐。

老豆腐是一种口感劲道、味道香鲜的美食，是家常菜中常见的主食之一。但是很多人并不清楚老豆腐的制作方法，下面为大家介绍老豆腐的做法大全。第一种：清蒸老豆腐 1. 食材：老豆腐、姜丝、葱花、盐、生抽、香油、鸡精。2. 做法：（1）将老豆腐切成块状，码在碗中，撒上姜丝和葱花。

做法：木耳用温水泡开。豆腐冲洗后切成片，再切成三角状。锅里薄薄刷一层油，锅热后，放入切块的豆腐片，煎至两面金黄盛出备用。红绿椒洗净去籽切块，蒜苗切段。泡好的木耳撕成小朵，五花肉切薄片，蒜切片，姜切丝。

豆腐做法大全家常菜 韭菜炒豆腐 材料：韭菜200克，豆腐300克，辣椒酱、淀粉各10克，盐3克，红椒5克。做法：韭菜洗净切段;豆腐洗净切块;红椒洗净切圈;淀粉加水拌匀。锅中倒油烧热，放入红椒圈爆香，下韭菜段炒熟，加豆腐块和盐翻炒。倒入辣椒酱，加水淀粉勾芡即可。

豆腐炖土豆怎么做

肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐简直是绝配，随便烧烧都很好吃的

不知道豆腐怎么做好吃？试试加上这个，比肉好吃一百倍

土豆炖豆腐

【制作食材】土豆，西红柿，豆腐，小葱，生姜，大蒜，小米椒，淀粉，食用油，番茄酱，食用盐，白糖，生抽，胡椒粉，辣椒油

【制作步骤】

1、今天要教大家的是一道很好吃，很下饭的美食，番茄豆腐土豆煲。先来把做番茄豆腐土豆煲需要用到的材料全部准备好，准备两个不大不小的土豆，两个不大不小的西红柿，准备半斤豆腐，两根小葱，一块生姜，5瓣大蒜，5根小米椒，适量淀粉，适当的食用油，番茄酱，食用盐，白糖，生抽，胡椒粉和辣椒油就可以了。

2、先将准备好的小葱切成葱花，生姜切成末，大蒜拍碎后切成末，小米椒洗净后切成丝。将切好的葱花，蒜末，姜末，小米椒碎，全部放到一个盘中备用，然后再来处理一下番茄。准备好的番茄洗净去掉果蒂，然后切成小块，番茄小块要尽量小一点。

3、再把洗净的土豆去皮，然后切成小块，土豆小块可以稍微大一点，但不要太大，土豆小块切完之后咱们将其放到一个盆中，然后加入适量的淀粉，将它们搅拌一下，使土豆表面均匀地裹上一层淀粉。土豆裹好淀粉之后，咱们将其放到一旁备用，然后再来切一下豆腐，将准备好的豆腐先冲洗一下，然后再切成小块，把切好的豆腐小块放到一旁备用。

4、锅中多放上一点食用油，然后用小火将食用油加热到5成热，接着把豆腐放进去炸一下，炸到土豆表面焦黄之后捞出来控一下油，装盘待用。继续加热锅中的食用油，等油温继续升高之后咱们将土豆放进去炸一下，一直炸到土豆表面焦黄之后捞出来控油，然后放到盘中待用。

5、空碗中加上适量的番茄酱，然后再加上适当的食用盐，白糖，接着放上一点辣椒油和清水，将其搅拌均匀，清水不用加太多，保证料汁的总量在半碗左右就可以了。把砂锅取出来，向砂锅中倒入适量的食用油，然后放入葱，姜，蒜，小米椒爆香，接着放入番茄块翻炒。翻炒均匀之后放一点食用盐，继续翻炒均匀，然后放入土豆块和豆腐。

6、所有的食材都加入到砂锅中之后咱们把调好的料汁浇入到砂锅中，然后加上适量的清水，盖上砂锅的锅盖，给它焖煮10分钟，时间到了之后打开锅盖，撒上一点葱花，一道特别美味的番茄土豆煲就这样完成了。