高嘌呤食物一览表最新(什么食物含嘌呤高)

什么食物含嘌呤高

我的血脂高,医生让我不要吃含嘌呤高的食物,请问什么食物含嘌呤高?

嘌呤高的食物一览表：1. 动物内脏：如肝、肾、胰脏等。2. 海鲜类产品：如鲱鱼、鳗鱼等。3. 红肉和加工肉类：如牛肉、羊肉、猪肉及其制品等。4. 部分蔬菜：如菠菜、蘑菇等。5. 某些饮品：如啤酒等酒精饮料。嘌呤是一种存在于食物中的有机化合物，对于人体内的代谢过程至关重要。

因为平时的时候有痛风,那么医生说建议,在饮食方面还是应该要多注意,可以多吃一些含嘌呤高的食物,那么含嘌呤高的食物到底有哪些呢?

高嘌呤食物是引起痛风最常见的因素。想要控制痛风的发作,那就必须控制高嘌呤食物的摄入。

嘌呤高的食物一览表

第一方面：第一类食物是含嘌呤最高的，这种食物我们最应该避免。比如肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。第二方面：第二类是含嘌呤中等的食物，我们可以适当吃吃。

低嘌呤食物（痛风病人可放心食用）包括：主食：米、面、麦制品等奶类：牛奶、乳酪等荤食：蛋类、猪鸡鸭血蔬菜：大部分蔬菜水果：各类水果饮品：矿泉水、苏打水、茶、果汁等其他：酱类、蜂蜜、植物油等2. 中等嘌呤食物（建议适量食用）包括：豆类及制品：豆腐、豆干、豆苗、豆芽肉类：家禽家畜肉水产：。

高嘌呤食物 1. 动物内脏：如肝、肾、脑、肠等。2. 海鲜类：尤其是贝类、虾类、凤尾鱼、沙丁鱼等。3. 浓肉汤：如猪骨汤、牛骨汤等长时间熬制的浓汤。中嘌呤食物 1. 肉类：如猪肉、牛肉、羊肉等，但含量比高嘌呤食物低。2. 鱼类：如鲈鱼、鲤鱼、鳕鱼等。

竹笋并不属于高嘌呤的食物,日常生活中经常吃到的鲜竹笋属于中嘌呤含量的蔬菜,每100g竹笋中嘌呤含量是29mg。

嘌呤高食物一览表是什么

我犹豫身体原因不能吃嘌呤高食物,想咨询了解一下一览表是什么呢?

高嘌呤食物 嘌呤含量150mg/100g以上 鸡精 518mg/100g 紫菜415mg/100g 鸭肝 398mg/100g 烤虾389mg/100g 鹅肝377mg/100g 香菇（干）324mg/100g 鸡肝 317mg/100g 猪肝275mg/100g 金针菇（干）218mg/100g 黄豆218mg/100g 鲅鱼215mg/100g 鸡肉208mg/100g 鸡肾（腰子）206mg/100g 鸭肾（。

高嘌呤食物主要有:动物内脏、海鲜、沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、蚶、蛤、鸡汤、肉汤等。痛风患者应禁食这些食物。

高嘌呤的食物主要有：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。

动物内脏。动物内脏是“嘌呤大王”，嘌呤含量极高，尤其是猪肝，达2752毫克/千克，高尿酸和痛风患者不能食用。鱼虾蟹贝。痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期，都要长期控制嘌呤含量高的食物，如秋刀鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、草虾等。菌菇类。菌类嘌呤含量亦不可小觑，仍需控制摄入量。

第一类：含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母。

完整的食物嘌呤含量表

超高嘌呤食物 这类食物主要是动物内脏、部分水产品和一些大补汤，具体是肾、肝、脾、脑、大肠、带鱼、鲶鱼、鲢鱼、基围虾、沙丁鱼、凤尾鱼等以及浓肉汤、鲜鱼汤和海鲜火锅汤等。

我今天去医院检查,医生建议我吃嘌呤高的食物,我想知道有哪些?

动物内脏：如鸭肝、鸡肝、猪肝、牛肝、鸭肠、猪肠、鸭血、牛肚、猪肚等，都是高嘌呤的食物，应尽量少吃或避免。肉类：肉汤、炖肉、肉汁、肉馅，包括各种肉类，都需要谨慎食用。水产类：鲢鱼、沙丁鱼、白鲳鱼、海鳗、蟹、龙虾等，海鲜中也含较高嘌呤，痛风患者应限制摄入。

对于痛风患者来说,一顿高嘌呤大餐,就相当于往血液中打了一针尿酸,很容易就会诱发痛风性关节炎急性发作。

嘌呤高的食物一览表

高嘌呤的食物清单已公布，猪肉不在其中，尿酸高的人要早作了解

高嘌呤的食物主要有：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。

含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)：

1、鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；

2、肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；

3、禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；

扩展资料：

低嘌呤食物一览表：

1、主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等

2、奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）

3、蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等

4、水果类：各种鲜果及干果，果汁，果酱等

5、 饮料：淡茶、碳酸饮料（苏打水、汽水、可乐等），矿泉水、咖啡、麦乳精、巧克力、果冻等

6、 其它：各种油脂和糖类（本身虽不含嘌呤，但是应当适当选用），蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。

参考资料来源：人民网-低嘌呤食物一览表

参考资料来源：百度百科-高嘌呤食物