羊肉烧萝卜怎么烧好吃(烧羊肉萝卜的正确方法？)

萝卜烧羊肉的做法是什么?

分享萝卜烧羊肉的详细做法。 萝卜不仅能将味道中和的鲜香四溢,还顺气败火。萝卜的通气功效最强大,还能清热生津、消食化滞、开胃健脾。

羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

所需材料:羊腿肉500克、白萝卜1根、香菜1棵、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒10几粒、大料1个、冰糖2汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、生抽2汤匙、 做法步骤: 1。

胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。 烧一锅水,加姜,酒,等水开了后,将羊肉放下去,看羊肉变色后,就捞出,再洗去血水,沫子。

加清水，不要太多了，白萝卜水分比较多，用电压力锅烧比较节省时间，损耗水烧，要是直接用锅烧，加清水就要多些，损耗水多 步骤step 10 加锅盖大火烧开以后，直接烧出来，也可以用电压力锅 步骤step 11 倒进电压力锅里，选择牛羊肉功能，每个电压力锅不一样的功能。

啤酒烧羊肉萝卜的做法?

 啤酒烧羊肉萝卜的做法: 1.带皮羊肉两条 2.白萝卜一个 3.将羊肉剁成块,刚才大葱忘记拍了,大葱切成段 4.先用汤锅。

准备食材:青萝卜一个,羊排骨两根,大葱一棵,老姜一块,小茴香一小勺,花椒一小把,白芷一块。 操作步骤: 1.首先将准备好的羊排骨两根将其剁成小块。

把羊肉切成小块。放在大盆中，用清水浸泡1小时。锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火煮开后，小火再煮2分钟.焯水后的羊肉捞出用水冲洗干净，沥干。准备好葱姜蒜和香料。萝卜洗净，切成滚刀块。锅中放少量油烧热，下入八角 桂皮 干辣椒，爆香葱姜蒜。

红烧萝卜羊肉食材：羊肉600g、白萝卜1根、葱、姜、食用油、红烧酱油、料酒、辣味黄豆酱；制作过程：肉清洗干净，沥去水分，切成小块备用；白萝卜去皮切成滚刀块备用；大蒜切成小段，生姜切成片备用；炒锅上火烧热，放一点食用油，把羊肉块里的肥肉放进去，小火炼出油脂。

羊肉可以和白萝卜一起烧制,因为羊肉和白萝卜都是非常的有营养的一种食材,含有非常丰富的矿物质粗纤维和许多的营养元素!

萝卜怎么和羊肉一起炖啊?

主料：羊肉、白萝卜 辅料：盐、洋葱、香菜、胡椒粉 把羊肉切大块。洋葱切末，香菜洗净切末。白萝卜洗净切大块。把羊肉凉水下煲里。大火烧开，撇去雪沫，多撇几次一定的撇干净。加洋葱末，转小火炖2小时左右。白萝卜大火烧开，转小火炖20分钟左右。

羊肉切块,白萝卜切块,葱切段姜蒜切片,另外准备好桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒。 锅中放清水、料酒、姜片,下羊肉块焯水,捞出待用。

萝卜烧羊肉的做法步骤：锅内烧开水，把羊肉倒进去焯一下血水捞起来。葱1根，姜2片，红枣3个，辣椒2个，八角2瓣，桂皮1小块。青蒜2根切块，备用。

白萝卜切块。2.油锅烧热倒入蒜末和生姜，翻炒出香味，加入羊肉，翻炒至羊肉变色出油 3.锅中继续加入料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐，大火翻炒出香味。4.锅中加入萝卜和清水，没过食材，盖上盖子，中火烧20分钟，即可出锅。

红烧羊肉与胡萝卜一起烧好吃。食材：羊肉，胡萝卜，葱，姜，干辣椒，八角，小茴香，香叶，干山楂片，花生油，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精，香油。准备羊后腿肉一斤，然后切成3厘米见方的大块。放入葱，姜，料酒，生抽抓匀，腌制一个小时。

冷水下锅，水开后捞出来洗干净。少许水，放入老冰糖，烧到冒泡，颜色发黄，放入羊肉。大火翻炒。羊肉均匀裹上糖色。放入葱姜蒜翻炒。加入盐，黄酒，黄豆酱，耗油，生抽，老抽翻炒。放入烧牛羊肉的料包，放入没过羊肉的水。大火烧开，以后小火烧一个半小时。

烧羊肉萝卜的正确方法?

用料 羊排 500克,胡萝卜 1根,姜 6片,料酒 2勺,冰糖 适量,老抽 1勺,生抽 2勺,香料适量,香菜 适量 做法步骤 准备羊排斩块,放入清水浸泡1小时。

食材明细;羊肉 300g 胡萝卜 400g;青蒜 2根 辣椒 2个;红枣 3个 调料 5g;甜面酱 1勺 冰糖 3颗;料酒 1勺 盐 4g;老抽酱油 半勺 鸡精 3g;姜 2片 八角 2瓣。

美食做法：羊肉焯水；准备材料；锅中起油；加入干红椒，八角，桂皮，白扣，姜，蒜，花椒，盐，豆办炒香；加入羊肉翻炒；加入高梁酒；加入老抽；加入红萝卜翻炒；加入蚝油；1加葱，味精炒匀关火；1装盘洒香菜小贴士羊肉吃了不冷，冬天正合适。

主要取决于个人的口味偏好。水萝卜口感清爽,可以给羊肉增添一丝清新的味道,而白萝卜则更具有丰满的口感,与羊肉搭配可以增加整体的鲜香度。

主料: 羊排1000克, 辅料: 白萝卜800克, 香菜青蒜适量, 盐适量, 料酒两大勺, 孜然粉少许, 葱姜蒜适量, 花椒10粒, 大料2个, 香叶1片, 草果1个。

白萝卜炖羊肉怎么做好吃 白萝卜炖羊肉的做法

用料：羊肉150克、白萝卜300克、红椒少许、大葱少许、香葱少许、姜少许、油适量、盐少许、桂皮粉少许、白芷少许、味精少许、料酒少许。将羊肉洗干净备用。白萝卜洗干净去皮备用。将白萝卜十字切法，切成薄片。将羊肉切成片。将葱切成圈，红椒和姜切成末。

材料：羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精盐2小匙、味精0.5小匙。羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段。

原料:羊肉若干、萝卜适量、香叶4片,桂皮2块,八角3个,小茴香一小把,姜一块,枸杞若干,干辣椒适量、料酒适量、冰糖适量、胡萝卜适量 做法: 羊肉。

将羊肉冷水下锅，开锅2分钟后捞出，用温水洗净备用。萝卜也可以用开水焯烫一遍，去掉萝卜特有的辛辣味，捞出备用。起锅烧油，葱姜爆香。倒入之前焯好的羊肉，翻炒均匀。倒入两勺味达美的味极鲜酱油，继续翻炒出香味。

红烧羊肉与什么菜一起烧好吃 萝卜红烧羊肉的做法

食材：羊肉，萝卜，大蒜，老姜，大葱，香料（当归，香叶，八角，山奈，桂皮，干辣椒）步骤：1、凉水下羊肉焯水，加适量料酒。水开之后捞去浮沫（去腥主要靠这步），焯几分钟后捞出羊肉。2、萝卜去皮滚刀切小块。3、锅里倒油，下入白糖（或冰糖）炒至枣红色，下姜葱蒜，然后下羊肉。羊肉稍微炒一下下入豆瓣酱、香料，所有材料炒香之后锅边淋入适量料酒（去腥最后一步）。4、加水，加生抽、醋（醋不能多）、少许火锅底料（调料不够可加一点），然后倒入高压锅压20分钟，再下萝卜压5分钟（如果没有高压锅小火炖1个小时，再加萝卜炖20分钟），加适量盐（此时加盐萝卜才入味）。5、大火收汁，挑出姜、葱、香料，加适量味精、胡椒粉，起锅装盘，撒上香菜。

羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水；胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块

2.炒锅烧热，倒入适量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。橙皮不要放太多哦，有一点就够了。

3.羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉，大概要炖制一个多小时，水要放够哦，大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。

4.待一个小时后，倒入胡萝卜，继续炖煮，至汤汁收稠，胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。

小贴士

炖一会儿味道会更好

1、红烧羊肉与胡萝卜一起烧好吃。

2、食材：羊肉，胡萝卜，葱，姜，干辣椒，八角，小茴香，香叶，干山楂片，花生油，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精，香油。

3、准备羊后腿肉一斤，然后切成3厘米见方的大块。

4、放入葱，姜，料酒，生抽抓匀，腌制一个小时。

5、凉水入锅，把羊肉用热水焯一下，然后把羊肉捞出备用。

6、起炒锅放适量花生油，放葱姜和准备好的香料爆香。

7、把羊肉放进去煸炒。

8、把羊肉炒香以后，放适量生抽，再放老抽上色。

9、然后加入热水，水要一次加够，中途最好不要再加水。

10、再放入几片干山楂片开始炖羊肉。放干山楂片有助于羊肉早点软烂。

11、炖羊肉的时候把胡萝卜削皮洗干净，切成滚刀块，羊肉大约炖一个小时放入胡萝卜。

12、加入适量盐再炖20分钟左右，汤汁收好关火，关火后放入少许鸡精和香油即可。