柠檬鸡的制作方法和配料(马来西亚柠檬鸡做法？)

怎么做出营养美味的风味柠檬鸡?

【步骤四】制作柠檬汁 将剩下的一个柠檬切片。在小锅中加入柠檬片和适量的水。开小火煮至柠檬片变软，汤汁略微浓缩。【步骤五】淋汁装盘 将休息好的鸡肉切成条状或块状。将煮好的柠檬片和汁淋在鸡肉上。撒上香菜或葱花增加色彩和香气。【步骤六】享用 将装盘好的风味柠檬鸡放在餐桌上。

主料：1200克，鸡蛋1个，面粉1杯，柠檬2～3个，橘子1个。柠檬鸡 柠檬鸡 辅料：A料：甜料酒1大匙，盐2小匙，香油、黑胡椒各半匙，鸡蛋1个。B料：柠檬汁、甜料酒各1大匙。制作步骤 柠檬洗净、橘子去皮，均切滚刀块。

柠檬烤鸡：材料：整只鸡、柠檬、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香、大蒜。做法：将鸡清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。在鸡身上均匀涂抹橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒。将柠檬切片，大蒜拍碎，放入鸡腹内。鸡身外撒上迷迭香，然后将鸡放入预热至200摄氏度的烤箱中。

步骤：1.将鸡腿肉切块，洗净后沥干水分，加入适量盐和黑胡椒粉腌制一会儿。2.将淀粉、面粉和蛋液分别放入不同的碗中。3.将鸡腿块逐一裹上面粉，然后蘸入蛋液再裹上淀粉，使每个鸡块表面都裹上一层淀粉膜。4.热锅冷油，将鸡块放入油炸至表面金黄色，捞出沥干油分。

把鸡肉先洗干净后再切片，把盐、白胡椒粉、料酒和蛋液放一起腌10分钟。2.再把干淀粉和面粉混匀下，把腌好的鸡肉片均匀沾上粉粉。3.要记得抖掉鸡肉片上多余的淀粉哦。4.在锅里放点油，等油八成热后就放进肉片再调到中小火炸到它微黄就停。

马来西亚柠檬鸡做法?

用料: 鸡半只 黄柠檬1只 糖15g 盐1小勺 香菜末少许 姜2片 生抽1汤勺 老抽半汤勺 生粉1茶勺 柠檬鸡的做法: 步骤 1 鸡洗净沥干水后切块。

柠檬软煎鸡 卖点——色泽金黄,口味酸甜适口,虾片香脆,非常适合夏季食用。此菜成本较低,但成菜高档,点菜率较高。 原料——鸡胸肉300克。

用料 鸡 半只 黄柠檬 1只 糖 15g 盐 1小勺 香菜末 少许 姜 2片 生抽 1汤勺 老抽 半汤勺 生粉 1茶勺 柠檬鸡的做法步骤 步骤 1 鸡洗净沥干水后切块。

做法:鸡脯肉300克,面粉100克,细干淀粉30克,鲜柠檬250克,白糖30克,番茄100克,白罗卜500克,蜜樱桃4粒。

柠檬鸡制作方法步骤

柠檬鸡的制作方法步骤如下：材料准备：柠檬半个，小米椒1根，葱适量，姜适量，蒜米适量，香菜若干，白糖少许，盐1g，酱油3勺，蚝油2勺，陈醋1勺，香油半勺，辣椒粉适量等。锅中加入清水，料酒，葱，姜，把鸡腿放入水中煮熟，捞出砍成段。煮鸡的同时，把葱姜蒜，辣椒，香菜，柠檬切好备用。

水淀粉（生粉和水的混合液） 1大勺 制作步骤：准备材料：鸡胸肉洗净后切成薄片或条状，用刀背轻轻拍打使其更加嫩滑。柠檬切半，一半切片装饰用，另一半挤出汁备用。大蒜和姜切末，青葱切段。腌制鸡肉：将腌料中的盐、白胡椒粉、生抽、料酒和柠檬汁加入鸡肉中，搅拌均匀后腌制20分钟。

成品青柠炖鸡是有味道的,直接吃就可以了。

柠檬椒盐鸡翅膀的做法 做法: 把翅膀裁成块,在背面划上两刀以容易入味和容易熟。

前不久我被查出得了糖尿病,听说用青柠檬炖鸡可以治疗,所以我想问问这种说法正确吗?

做法一鸡脯肉300克、面粉100克、淀粉30克、鲜柠檬250克、白糖30克、番茄100克、白萝卜500克、蜜樱桃4粒等。鸡条腌制后裹上面糊炸至金黄，再配以柠檬、番茄和香菜装饰，最后用鲜汤勾芡，淋在炸好的鸡上供蘸食。做法二鸡腿肉1200克、鸡蛋1个、面粉1杯、柠檬2～3个、橘子1个。

柠檬鸡的做法

柠檬鸡的制作方法和配料如下：

工具/材料：烤箱1个、鸡胸肉2块、柠檬半个、面粉100克、蔬菜或欧芹若干、水200g、盐少许、黑胡椒少许、油适量。

1、柠檬切薄片，加一些盐和黑胡椒腌制10分钟，烤箱烤25至30分钟。

2、烤柠檬时，处理鸡肉，首先把鸡胸剖开，大约有不超过2CM的厚度。

3、依次均匀的裹上盐、黑胡椒然后面粉。注意：依次哦。

4、鸡肉入平底锅煎，入锅前把面粉撒撒干净，否则油容易溅出来。锅烧热后放油，然后中火煎鸡肉，每面各煎2到3分钟。

5、锅中倒入一碗水（200g左右）放入鸡肉煮7到8分钟，中间将鸡肉翻一面，放些蔬菜、把烤好的柠檬也同时放进去，煮2到3分钟即可。

6、成品图。

柠檬鸡是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。主要食材是鸡。柠檬鸡风味独特，有解暑和增进食欲之功效。色泽协调，美观大方，质地外酥内嫩，咸鲜、酸、甜兼备，风味别具。具体步骤：

主料：鸡一只、柠檬一个。

辅料：番茄酱、老抽、料酒、盐、香油、味精、白糖、淀粉等适量。

制作步骤：

1、把柠檬皮用刨刀刮下来，其中一部分切成细丝最后做装饰用，剩下的等下用来切开柠檬，取一半切成小块，另一半切成片，最后装饰用．

2、鸡洗净，剔除骨头，将上面的白筋也尽量去除。

3、取大碗一个，加入一大勺老抽，一大勺料酒，一大勺白糖，少许盐，一小勺香油，柠檬皮搅拌均匀，放入拌匀，腌制半小时。

4、起油锅，待油加热到7成热，放入腌制好的煎至两面变色后，关火，分割成小块．入锅，放一勺番茄酱，柠檬肉，一勺白糖，少许盐，味精，加水一碗，煮开后用中小火煮至用筷子可以轻松穿透。

5、出锅装盘．锅中剩的汁用淀粉勾芡，淋上．盛器边摆上柠檬片，撒白芝麻和柠檬丝装饰即可。