五花肉大白菜炖冻豆腐的做法(五花肉白菜炖干豆腐的做法，五花肉白菜炖干豆腐怎么做？)

白菜豆腐炖肉最正宗的做法?

食材: 白菜:1/3颗 五花肉:半斤 豆腐:150g 葱末:适量 生抽:1匙 盐:1匙 蚝油:1匙 做法: 1:所有食材都准备好。

所需材料: 五花肉 300克 白菜半颗 豆腐1块 姜片3-4片 葱段2根 调料: 生抽适量 老抽适量 盐适量 步骤: 1. 将五花肉切成小块,用开水焯水去除血沫和异味。

食材准备:豆腐、白菜、大蒜、生姜、香菜、郫县豆瓣酱、香菇酱、生抽、白醋、盐、食用油 具体步骤: 将所有食材准备好并清洗干净。

做法：大白菜用手撕成小块，五花肉切片或者小块；把化开的冻豆腐切成块；锅不放油烧至6成热，把五花肉放入锅中小火煎；出油后放入葱、姜快速翻炒;肉两面微黄时盛出备用;用剩下的油把撕好的白菜放入锅中翻炒出水;加入冻豆腐块中火烧开;放入五花肉，撒上胡椒、蚝油汁，小火慢炖半小时至40分钟。

【制作主料】:豆腐1块、大白菜小半棵、粉条100克、五花肉50克、青红辣椒各2个、鸡蛋2个 【制作调料】:大蒜3瓣、大葱1节、豆瓣酱1勺、生抽10克、老抽2克、盐1。

五花肉白菜炖冻豆腐的做法

主料：五花肉、白菜、冻豆腐、海带。辅料：八角、葱姜、花椒、桂皮、橘子皮。五花肉用料酒腌一会儿，凉水下锅焯，撇去浮沫。锅内放油，小火，放入两勺白糖，颜色变红，成液体状，放入老抽酱油，调料和五花肉翻炒。锅内加开水，大火烧五分钟，小火一小时，肉酥烂即捞出。

大白菜炖冻豆腐 1 准备食材，依次为大白菜，冻豆腐（自己买来的鲜豆腐冻的）、五花肉 2 白菜片成薄片 3 片好的白菜 4 五花肉切片，葱切碎 5 锅中倒入少量的油 6 油热后放入五花肉翻炒 7 五花肉炒至变色时下入白菜 8 白菜炒至断生后下入冻豆腐 9 放入适量的盐。

五花肉白菜炖冻豆腐的做法 五花肉、生姜切片，大葱切末 大白菜切片清洗干净 锅中放油，油热后煸炒五花肉，五花肉六分熟后下入生姜八角大翻炒 白菜变软后下入没过白菜的水，大火烧开 烧开以后放入冻豆腐，炖10分钟左右下入木耳再炖两分钟。临出锅时撒入盐牛肉粉和葱花即可。

味精 盐 东北大白菜炖冻豆腐的做法步骤 1. 手撕大白菜 2. 冻豆腐切块 3. 切葱 4. 油锅里烧热后放肥肉，把肥肉耗干 5. 放瘦肉翻炒肉变色放葱 6. 倒酱油跟料酒 少许十三香 7. 把白菜倒入锅内 8. 将白菜的水分炒出来 9. 倒入冻豆腐 10. 放盐 加一点水。

准备食材：冻豆腐、白菜、五花肉、葱花、蒜末、姜末等。将准备好的五花肉切成片状，留以备用。再将准备好的大白菜切成片状，留以备用。起锅烧水，将准备好的大白菜放在锅中，进行简单的焯煮。起锅烧油，将准备好的五花肉放在锅中，进行翻炒。

猪肉白菜炖豆腐的做法?

五花肉洗干净 2. 白菜洗净切段,大蒜拍碎,姜切片 3. 五花肉焯水加少许料酒 4. 洗净后切成放入高压锅中,大蒜姜片八角香叶一起放入。

东北菜，特别好吃，简约菜，东北人都爱吃！白菜洗净切条！五花肉切片，冻豆腐备好！锅中烧热油，下入五花肉，翻炒几下！放入葱姜蒜爆香，加水3碗左右吧。开锅后下入白菜白，白透明后下入叶和豆腐，加入盐，鸡精。开锅后2分钟就可以出锅啦。

做法: 1. 将冻豆腐解冻后切成块状备用。 2. 白菜洗净切成大块。 3. 五花肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。 4. 热锅冷油,加入姜片和大葱煸炒出香味。

粉条放入容器，用温水浸泡一会。冻豆腐取出解冻，我是用北豆腐放冰箱里自己冻的。白菜切成大片。五花肉洗净，切成薄片。姜切片。葱切成葱花。锅内热油先放五花肉。用中小火煸炒。将五花肉炒出油。继续炒，炒至边缘微焦。1加入葱花。1姜片。1八角。

五花肉白菜炖干豆腐的做法，五花肉白菜炖干豆腐怎么做?

我说的是农村自家的做法,五花肉切片,白菜切段豆腐打块,切好葱姜蒜被好。

说冬天吃白菜豆腐保平安,这道菜含有丰富的蛋白质,维生素和纤维素,对减肥养颜养生都很好。我做的就是这样的,豆腐煎的有点焦焦的。这是一道懒人菜,很简单!

材料:白菜,猪肉,炖豆腐 做法: 1 白菜一棵,一片一片的摘开,清洗干净,用刀把根部切除掉;葱清洗干净,姜蒜切末或者切片都可以。

大白菜用水清洗干净，控干水分，切成块。2.从冰箱取出冻豆腐自然解冻一会（我这冻豆腐，不是市场买的，是自己把豆腐放入冰箱冷冻的，切得块有点细长）。3.肉用水冲洗一下，控干水分，切成大一些的片。最好用五花肉，我没有五花肉了，就选了些稍带些肥的肉（冻豆腐一定要油大一些才好吃）。

白菜400克,五花肉200克,粉条150克,豆腐250克 辅料 植物油90克, 盐3克, 红烧酱油20克, 蚝油25克 ,老姜12克, 花椒1克 ,八角1个, 三奈1个。

冻豆腐烧肉怎么做好吃

　　冻豆腐是比较独特的一种豆类食物，因为冻豆腐词吃起来的口感比较独特，而且烹饪之后是非常入味的，所以说冻豆腐是很值得推荐大家吃的，而且冻豆腐烹饪起来也比较简单，冻豆腐烧肉就是其中不错的一个吃法，那么具体我们应该如何进行烹饪，下面就让我们一起和看看吧。

冻豆腐烧肉怎么做好吃 　　冻豆腐烧肉制作起来是比较简单的，首先需要我们制作成冻豆腐，切成块之后就可以备用了，准备好一块五花肉，我们把五花肉切成块之后洗干净备用，准备好油锅进行加热，在锅中需要下入五花肉进行煸炒，冻豆腐也需要我们倒进锅中，加上一些腐乳汁之后，再加上一些老抽，加上适量的水之后，还要加入鸡精适量，最后把蒜末、葱花加进去就可以起锅吃了。

冻豆腐可以怎么吃 　　冻豆腐吃的时候方法比较丰富，红烩冻豆腐是其中不错的一个选择，首先需要我们准备好冻豆腐，切成块之后，我们把香菇给泡软，去掉蒂之后，直接对把金针菇的根部给切掉，然后用盐水焯烫一下，之后马上捞出来，甜豆荚准备好，撕除掉两边的老筋，洗干净之后备用。在锅中加入油烧热，把香菇炒香之后，我们再放上金针菇和冻豆腐片，然后加上耗油、胡椒粉还有白糖一起烧开，改成小火加热，让冻豆腐能够完全的吸收入味。在起锅之前，加上甜豆荚一起烧，之后我们用水淀粉进行勾芡的工作，汤汁变得粘稠的时候就可以关火盛出来了。

　　我们把冻豆腐稍微的进行解冻，然后切成小块，之后我们把之前洗干净的白菜给切成片。在锅中需要我们加入适量的花生油，等到油烧热之后，葱姜切好倒在锅中进行爆炒。然后加入肉片，继续进行翻炒，等到肉片变色的时候，这时候我们加上少量的酱油调色就可以了。加入白菜之后需要不断的进行翻炒，等到白菜自然出汤，而且变软的时候，这时候我们加上一些冻豆腐，在锅中加入足量的水，开大火折合后烧开，转成中火继续加热。等到冻豆腐变得软化，而且其中吸满汤汁的时候，这时候我们加上盐炖一会儿就可以了，最后我们加上少量的味精，这时候出锅就可以吃了。

　　冻豆腐化开之后需要洗干净。切成小块之后备用，海带需要我们洗干净，切成条。

　　在锅中加入油开始加热，烧到大概七八成熟的时候，这时候在锅里面放上葱花和姜丝。等到爆出香味的时候，这时候我们及时放上豆腐块还有海带丝进行煸炒，还要加入一些鲜汤，把里面的浮沫撇去之后就可以盖上锅盖，开小火之后炖大概半个小时的时间。等到炖到海带酥烂的时候，这时候我们加入盐和味精就可以出锅了。

冻豆腐烧肉的营养价值 　　冻豆腐烧肉这道菜的营养价值是非常丰富的，因为豆腐中含有非常丰富的营养价值，这些营养价值对人体健康来说都是有好处的，尤其是对冻豆腐来说，是我们把豆腐经过冷冻之后，其中内部的结构会产生比较大的变化。不过对豆腐本身含有的蛋白质、维生素还有矿物质俩说，并不会破坏太多。所以如果可以经常吃冻豆腐，是可以帮助人体加快脂肪代谢的速度，还可以让我们体内的脂肪不断的减少，这样就可以很好的帮助减肥瘦身，其中还有一种酸性的物质，可以直接的破坏我们人体脂肪。而且冻豆腐烧肉里面的蛋白质也很丰富，可以帮助我们人体增强身体素质。

冻豆腐怎么做不会碎 　　冻豆腐烹饪的时候是容易出现变碎的情况，所以首先要把冻豆腐给切成小块，而且要在冻豆腐还在冷冻的时候进行搅拌，在锅中需要加入适量的水，再加上两勺食盐，完全搅拌均匀之后，在锅中加入豆腐，煮上两分钟的时间，然后我们把豆腐捞出来沥上一下水。之后把冻豆腐晒一下太阳，之后再进行烹饪，冻豆腐就不容易碎了。

　　冻豆腐烧肉吃起来的味道不错，可以让冻豆腐里面充满肉味，而在肉味里面也有豆腐韦迪，这样吃起来的味道是很不错的，特别是滋补效果也很强，上面给大家详细的介绍了有关冻豆腐烧肉的情况，吃起来味道不错，大家完全可以试试。