白条手抓羊肉的正宗做法大全(银川特色美食小吃有哪些)

青海白条羊肉的做法?

青海手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。

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用料做法: 羊肉500克,鸡蛋1个,淀粉少量,烧烤酱1袋,孜然粉、辣椒粉适量。 步骤 1 羊肉切块。

手抓选取羊肋，有白条、爆炒等做法。白条手抓是将羊肉用淡水煮熟后，蘸上特制的焦盐，如就着大蒜吃，味道更好，俗话说：“吃羊肉不吃蒜，营养减了一半。”黄焖羊肉中羊羔肉是上品，做法是把羊羔肉切成2寸左右的小块，倒入油锅中爆炒，再加入调料和蔬菜，吃起来倍感肉质细嫩，入口不腻。

西宁最有名的10道菜?

绵... 要说哪里的奶皮最后,其实是有这样一句顺口溜流传的,“青海奶皮数门源,门源奶皮在麻莲。

手抓羊肉是西北蒙古族人民的地方风味名菜。各地的做法基本一样：先将整个羊分为前腿、后腿、背子、脖子等四大块，用冷水浸泡并洗净血水后，再放入清水锅里煮，待水滚后除去浮沫，同时放人葱、姜、花椒、盐及大料。

白条羊(肉)是指仅仅去除内脏、头脚等部位后没有经过其他任何加工的羊肉。 一般都会沿着背部的龙骨劈半处理,又称为“半片白条”。

手抓羊肉 手抓羊肉也叫手抓白条,是青海高原牧民对羊肉的一种独特吃法,羊肉吃起来非常香,喝着酒,大口吃肉,那是爽呀,位于西宁市白玉巷5号的益鑫清真馆,是西宁手抓羊肉最出名的馆子,去西宁游玩可到这家店吃一下。

银川特色美食小吃有哪些

手抓羊肉:来银川必吃的银川特色美食小吃手抓羊肉，银川的羊肉吃法多样，手抓羊肉就是较具有人气的一种，银川的羊和一般的羊肉不同，这里的羊都是吃着盐碱地草原的草根长大的，肉质细腻，营养更好，手抓羊肉味道格外正宗，有羊肉较本色的鲜味，蘸着食盐，没有羊膻味，色香味俱全。

羊排最好的吃法就是手抓羊肉也叫白条，选用上好的羊排，煮羊肉火候要刚刚好，配上算盐，还有椒盐，可以尝到原滋原味的西北羊肉，肉质鲜嫩爽口，肥而不腻。手抓羊肉是逢年过节招待客人的一道大菜，一盘热气腾腾的手抓端上来，满屋飘香，大口吃肉，大碗喝酒!

炕羊排 炕羊排在西北地区尤其是在青海地区很受欢迎。青海炕羊排以羊肉羊排为主，加土豆、手擀粉、洋葱、香菜为辅的一道特色美食。如此美味放入铝锅炕至焦黄，肉肥而不腻清爽可口，土豆外酥里嫩，洋葱散发的气味让人垂涎三尺，实属佳品！

材料羊肉,鲜蘑,粉丝,胡萝卜,姜片,葱段,花椒,蒜粒,盐,香菜末做法1.羊肉洗净斩块,凉水下锅,烧开后撇去浮沫;2.捞出冲净备用;3.锅内添适量清水。

介绍家乡的葡萄作文七百字急！！！！！！

　　食材：

　　羊肉、鲜蘑、粉丝、胡萝卜、姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末。

　　做法：

　　1、羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫，捞出冲净备用；

　　2、锅内添适量清水，煮沸后下放入羊肉；

　　3、放入姜片、葱段、花椒粒、蒜粒；

　　4、煮半小时后放入切好的胡萝卜块；

　　5、煮一段时间后放入鲜蘑；

　　6、最后放入粉丝，粉丝煮软后，放入盐，再撒上香菜末即可。

教你手抓羊肉正宗做法，好吃不腻就是这个味儿，快动手试试吧

　　《家乡的葡萄》

我的家乡在内蒙古乌海市，我爱家乡的葡萄。

阳春三月，春雨唤醒了葡萄的叶芽，它们从褐色的葡萄藤上钻出来了。无数个嫩绿的叶芽，好像一个个等待哺育的婴儿，静静地躺在葡萄藤妈妈的怀抱里。

初夏时节，叶芽已经长成了绿色的叶片，那手掌形的叶子，绿得发光，绿得发亮，像一树小巧玲珑的翡翠，可爱极了。在不知不觉中，葡萄花开了，一朵朵黄色的花在微风中摆动，仔细闻闻还散发出淡淡的清香呢。花谢以后，长出一串串米粒般大小的“青豆豆”， 不仔细看还看不着！渐渐地，葡萄大了，也多了。葡萄的颜色也慢慢地由青转红。

中秋节左右，葡萄成熟了，一串串沉甸甸、亮晶晶的葡萄倒挂下来，那么美、那么诱人。站在葡萄架下，看着圆圆的葡萄你会发现熟透的葡萄是深紫色的，不太熟的是浅紫色的，还有点儿绿。成熟的葡萄往嘴里一送，光润嫩滑的果肉好似果冻，甜津津的，还没等我咬呢，它就调皮地从嗓子眼里滑了下去。我越吃越爱吃，肚子撑饱了，才极不情愿地离开葡萄架。

家乡的葡萄种类很多，有马奶、水晶、龙眼、巨风等名贵葡萄。我可以骄傲地告诉你，我故乡的葡萄，可以说要比新疆吐鲁番的葡萄还要多几倍，甚至要多几十倍呢！

每年的九月，家乡都要举办葡萄节，也称乌珠幕节。那时有很多商人前来订购葡萄。家乡的葡萄，有的运到了城市，有的运到乡村，有的甚至出口到了国外。

这就是我的家乡。我爱家乡葡萄的美味与风情，更爱我的家乡！

家乡的葡萄作文600字

　　上虞是一个盛产葡萄的胜地，这里也是我的家乡。盖北、龙浦，都是葡萄之乡，好比新疆葡萄沟。八月来临，葡萄出炉了，那酸甜可口的葡萄吸引了一位位远道而来的游客。

　　春天，葡萄架上的葡萄嫩叶一片片挂在藤上，吮吸着春天的甘露。在雨中，在雾中，在缕缕的阳光中，葡萄在生长，它大了，长出了一串串花蕾。下雨了，雨滴打在葡萄叶上，像一颗颗珍珠，在叶子上滚动，仿佛成了一个个小精灵，在叶片上轻轻地跳跃。

　　夏天，葡萄成熟了，一颗颗五彩缤纷的葡萄在阳光的照耀下，格外晶莹剔透，游客来到葡萄藤下，垂涎欲滴，眼睛看得直发愣，口水不住的往下滴，摘下一颗，迫不及待的送入口中，细细的品尝，一颗刚下肚，他便又拿来一颗，送进嘴里，直到填自己的肚子才肯停手。

　　秋天，一串串葡萄已经都不再流行了，可它的名誉依然不减，人们都还盼望着明年夏天快快来临，再一次尝到可口的葡萄。

　　冬天，下雪了，厚厚的雪铺满了葡萄藤，犹如洁白的网络，特别漂亮。

　　昨天，我就去了龙浦的葡萄园里摘葡萄，头顶上的太阳像一个大火球，炙热的阳光照在我身上，但我依然不顾，来到了葡萄园，我看着那一串串成熟的葡萄，顿时，我发觉有几滴水从我嘴角流了下来，真不知道是口水还是汗水。我拿来竹筐，又找来剪刀，找了一串最令

　　我嘴馋的葡萄，踮起脚尖，用手扶着，然后咔的一下剪了下来，放入筐中。终于轮到吃葡萄了，我拿起几颗，不管三七二十一，就往嘴里送，由于我吃了太多的葡萄，到了中午，我就连丰盛的午餐也感觉没趣了。

　　这儿就是我的家乡，是一个葡萄沟一样的人间仙境，这里生产出来的葡萄，又亮又甜，亮得如珍珠般晶莹，甜的如蜜糖一样润喉，我爱我的家乡上虞，可我更加喜欢这儿的葡萄！