红烧兔子肉的做法(清烧兔子肉家常做法？)

大友红烧兔子肉正宗做法?

材料:兔肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、清水适量。

【食材】 兔肉 半只、朝天椒 适量、绿辣椒 适量 花椒 适量、桂皮 1小块、姜 适量、蒜 适量 老抽 1茶匙、八角 3朵、白酒 1茶匙、盐 适量 【制作步骤】 买来。

红烧兔子肉是一道经典的中国传统菜肴，制作方法如下：材料:- 兔子肉块：500克 - 姜蒜末：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 白糖：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 水淀粉：适量 - 植物油：适量 步骤:1. 兔子肉块洗净，切成适当大小的块状。

用料 兔肉 1只 生抽 适量 花椒 10粒 八角 1个 姜 4片 食用油 适量 榛蘑(冰冻) 200克 盐 适量 步骤 1 兔肉收拾干净,切块,洗净浸泡,去血水 步骤 2 焯水。

原料：新鲜兔肉500克，植物油、大葱、香葱、姜、蒜瓣、白糖、料酒、盐、味精适量，炖肉料包1个。

准备材料：兔子1000克、干辣椒50克、酱油1勺、姜1个、蒜1个、花椒20克、鸡精1点、香叶3片、桂皮1根、草果1个、茴香10克、草寇1个、料酒1勺、糖1勺、醋1勺、盐1点。首先准备好需要的食材。锅中倒油把切好的兔子肉倒入小火炒。炒到没有什么水分加酱油。

怎样做红烧兔子肉窍门?

红烧兔子肉是一道传统的地方美食。烧制过程需要一些技巧。首先要腌制兔肉,以去腥味和增加味道。

300克肉兔洗净切块。 2. 放入5克花椒,400ml水浸泡2分钟,去腥。 3. 锅中倒入300克兔肉,放10克姜片焯水,倒入1勺料酒,水开后即关火。

原料：野兔、洋葱、青椒、大蒜、食用油、生抽、盐。

兔子洗净剁块；兔子肉用水焯一下；热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味；然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟；接着放料酒、老抽、盐、糖；待炒出糖色后，加水、桂皮；（水要一次加够）待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火。

适量盐和白糖，翻炒均匀。6. 加入足够量的水，待水开后转小火，炖煮40分钟至兔肉变得酥烂。7. 加入青红椒段，煮2分钟。8. 关火前撒上适量鸡精和鸡粉，搅拌均匀即可。红烧兔子的做法虽然稍微有些复杂，但是制作出来的兔肉鲜嫩多汁，风味独特，香气四溢。可以搭配米饭或面条食用，非常美味。

清烧兔子肉家常做法?

红烧兔子肉的做法 1.兔子洗净剁块; 2.兔子肉用水焯一下; 3.热锅凉油,待油七成热时,放花椒、八角、辣椒炒出香味; 4.然后放葱、姜、蒜。

用料:兔肉1只、红椒适量、花生油适量、食盐适量、醋适量、鸡粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适。

红烧兔子肉是一道非常有特色和美味的菜品。以下是一种简单的做法：材料：- 兔子肉，切块 - 生姜，切片 - 大葱，切段 - 料酒 - 生抽 - 老抽 - 冰糖 - 盐 - 清水 - 食用油 步骤：1. 兔子肉放入开水中焯水煮几分钟，去血水和腥味，捞出沥干备用。2. 锅中热油，加入姜片和葱段煸炒出香味。

我个人平时不太吃兔子肉,一是自己属相是兔,二是觉得兔子这个生物呆萌极了。。。有点不忍心。。。。但是有两种兔子做法,是我吃过的最好吃的。。。。

兔肉 1.5斤 老抽 适量 生抽 适量 冰糖 适量 花椒 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 盐 适量克 味精 适量 胡萝卜丁 适量 做肉的香料包 一包 红烧兔肉的做法 兔子江浙沪地区的人一般买不到，菜场不卖，只能通过网络购买了，我买了一整只兔子，没有头。

红烧兔子肉的做法川味

红烧兔子肉是川菜中非常经典的一道菜品，具有鲜香味浓郁的特点。下面是一种常见的红烧兔子肉的做法，希望对你有所帮助。

红烧兔肉是一道受欢迎的家常菜,用料简单,口味清鲜。准备好兔肉(约500克),洗净后切成小块,然后用一碗清水浸泡15分钟。

兔子肉洗净切块，沥干水分备用。温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。锅内下油，多放一点油。把洋葱片、姜片丢下去爆香。再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入香菇、十三香、干辣椒、八角、盐、生抽、老抽，大火烧开后转小火烧。

烤兔子肉不好吃红可以红烧兔块或麻辣兔块。

阿米红烧兔子的川味做法?

原料: 新鲜兔肉1只,葱段、姜片、蒜片、干红辣段、花椒、茴香、桂皮、料酒、白酒、老抽、白糖、盐适量。

食材用料：三去兔1只、大蒜3瓣、花椒粒一小撮、豆豉少许、干辣椒（可省略）3个、香葱3根、火锅底料1小块、料酒2大勺、蚝油1小勺、老抽1大勺、生抽1小勺、白糖少许、盐适量、鸡精少许、八角等大料每样1个。制作方法：（1）准备好所有材料。（2）三去兔1只，冲洗干净。

1/5 食材展示:兔肉800克、胡萝卜400克等所需食材及其用量。 2/5 准备材料:兔肉斩成块,胡萝卜切成滚刀块,青辣椒切段。

川味红烧兔肉要和包菜、土豆、菌类这些菜品搭配。所谓荤素搭配,堪称绝配。

10到20分钟就可,具体时间由根据肉块的大小厚薄以及对肉的处理的方法来决定。

兔子肉的做法 红烧

家常红烧兔子肉的做法。准备材料新鲜兔肉1000g小葱50g老姜4片二青条青椒250g仔姜（新鲜的）100g生抽20g老抽10g盐5g香醋5g白糖10g蚝油20g郫县豆瓣酱50g自制泡椒、泡生姜100g大蒜10瓣料酒20g胖子牛羊兔佐料20-50g。清洗一遍放上四五片老姜和一小把小葱，然后撒上5g左右的盐再倒一点料酒把兔子肉和均匀，然后静止15-30分钟都可以。冷锅倒油，油可以适当的多一点点，这不是要把兔子肉进油锅溜一下。然后把锅洗干净，热锅倒油，这个时候又不需要太多油差不多60-70度就可以把泡椒、泡生姜、大蒜一起下锅，加入郫县豆瓣、生抽、老抽、香醋、糖把以上材料炒香加入兔子肉进去一起炒，然后加入蚝油、胖子牛羊兔佐料一丢丢又继续翻炒，使其兔子肉完全入味。

家常红烧兔子肉的做法。准备材料新鲜兔肉1000g小葱50g老姜4片二青条青椒250g仔姜（新鲜的）100g生抽20g老抽10g盐5g香醋5g白糖10g蚝油20g郫县豆瓣酱50g自制泡椒、泡生姜100g大蒜10瓣料酒20g胖子牛羊兔佐料20-50g。清洗一遍放上四五片老姜和一小把小葱，然后撒上5g左右的盐再倒一点料酒把兔子肉和均匀，然后静止15-30分钟都可以。冷锅倒油，油可以适当的多一点点，这不是要把兔子肉进油锅溜一下。然后把锅洗干净，热锅倒油，这个时候又不需要太多油差不多60-70度就可以把泡椒、泡生姜、大蒜一起下锅，加入郫县豆瓣、生抽、老抽、香醋、糖把以上材料炒香加入兔子肉进去一起炒，然后加入蚝油、胖子牛羊兔佐料一丢丢又继续翻炒，使其兔子肉完全入味。