清炖佳味:最简单的山药排骨做法!
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2024-11-13
以下是玉米莲藕排骨汤的做法: 所需材料: - 玉米 1 根 - 莲藕 适量 - 排骨 500 克 - 姜片 3 片 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 水适量 - 红枣 5 颗 (可不加) 制作步。
材料:玉米、猪肋排、莲藕。葱、姜各适量。选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。
材料: 排骨500克莲藕100克山药100克花生50克胡萝卜50克玉米50克 葱10克老姜5克盐10克料酒3克 步骤: 1.排骨泡一下,去血水,中间换一遍水。
准备食材:你需要准备一些新鲜的排骨、新鲜的莲藕和玉米。排骨可以选择猪骨或牛骨,莲藕和玉米都要选取新鲜的。2. 处理食材:将排骨切成小块,用开水煮一下,去除血水和杂质。莲藕去皮切成薄片,玉米剥出粒后备用。3. 炖煮汤底:将切好的排骨放入炖锅中,加入足够的清水。
玉米莲藕大骨汤的做法步骤44.将猪骨捞出放锅中,加入姜片和葱结 玉米莲藕大骨汤的做法步骤55.加入适量的热水 玉米莲藕大骨汤的做法步骤66.盖上锅盖,大火煮开后转小火炖 玉米莲藕大骨汤的做法步骤77.莲藕和玉米切段 玉米莲藕大骨汤的做法步骤88.四十分钟后,捞出葱结。
准备好食材。2.排骨飞水后放入汤钵,一次性加入足够的冷水,先大火后小火炖,40分钟。3.将莲藕与玉米切段。4.将切好的玉米与莲藕一起放入汤钵中,中火煮30分钟。5.放盐、放枸杞、关火,焖15分钟即可。
用料 排骨:400克 莲藕:100克 玉米 1根 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 做法:  1/8 排骨买来剁好,洗净  2/8 把排骨放锅里焯水。
用料 排骨:400克 莲藕:100克 玉米 1根 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 做法:  1/8 排骨买来剁好,洗净  2/8 把排骨放锅里焯水。
步骤1 玉米切段,莲藕切滚刀块,大葱切段,姜切5大片,2片焯水的时候用,3片煲汤的时候用。
用料 排骨 300g 甜玉米 1根 莲藕 1节 生姜 1块 小葱 1根 盐 适量 米酒汁 1小勺 开水 适量 做法步骤 准备好食材,排骨清洗干净后放清水中浸泡半小时左右。
玉米藕片排骨汤的做法如下:材料:- 排骨250克 - 玉米1根 - 藕150克 - 姜几片 - 蒜瓣2瓣 - 鸡精适量 - 盐适量 - 水适量 步骤:1. 排骨洗净后放入热水中焯水,撇去浑浊物质,备用。2. 玉米剥去外面的叶子和丝,洗净后切成小段备用。3. 藕去皮,洗净后切成片备用。
将排骨切块,并用料酒腌制15分钟,以去腥味。2. 锅中加入足够的水,放入排骨和生姜片,大火煮沸后转小火慢炖约30分钟至排骨变得软烂。3. 玉米去壳、去芯,切成小段;莲藕去皮,切成块。4. 将玉米和莲藕加入锅中,再次煮沸后转小火炖煮约15分钟,直到蔬菜变软烂。
排骨先用水煮熟,洗净排骨血水。2. 排骨放入锅中加入适量的水,加入姜片和料酒,用中小火炖煮20分钟。3. 将玉米切成小段,莲藕去皮切成片。4. 将玉米和莲藕加入到汤中,继续炖煮20分钟,直至莲藕变得软嫩。5. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。注意事项:- 排骨煮熟后洗净血水可以去腥味。
莲藕玉米排骨汤的做法莲藕去掉根,去皮后洗净切成块。
调料 盐,鸡精适量,醋(1-2克)。制作步骤 将莲藕去皮,切大块,玉米洗净,切块。将龙骨洗净,入高压锅内,加一点醋,加水烧开(不要上阀)。待水烧开后,撇除排骨血水浮沫。将玉米莲藕倒入锅内,上阀大火烧开后,转中小火,煮15-20分钟。5-冷却后,加盐,鸡精调味即可。
主料: 排骨300克,藕1节,甜玉米1根; 辅料: 姜1块,精盐少许,小葱1根,料酒1小勺,开水; 排骨炖莲藕正宗做法: 1.排骨清洗干净。
材料: 1.莲藕半根 2.玉米半棵 3.排骨适量 4.生姜适量 5.葱适量 6.料酒适量 7.盐适量 8.清水适量 做法: 1.排骨用温水焯水去掉血沫。
可以一起炖汤 做法:主料:排骨300g,莲藕300g,玉米1根。辅料:油适量,盐2勺,葱。
用料 排骨 600g 藕 1000g 料酒 1勺 大葱 半根 花椒 十来颗 老姜 小半块 盐 适量 做法步骤 排骨洗净切块。 冷水下锅,放入葱姜料酒,水开后焯水2-3分钟。
主料: 排骨300克,藕1节,甜玉米1根; 辅料: 姜1块,精盐少许,小葱1根,料酒1小勺,开水; 排骨炖莲藕正宗做法: 1.排骨清洗干净。
可以放一起炖排骨,做法如下:材料为排骨200克、莲藕100克、玉米50克、花生米50克、胡萝卜50克、姜20克、葱15克、盐15克、料酒20克;锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净;莲藕、玉米去皮洗净切块,胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花;煲锅内倒入适量开水。
锅内加冷水倒入排骨,加入1汤匙高度白酒烧开(目的是第一次去腥),同时汤煲内加水烧开,开锅后捞出控净水分。将焯好水的排骨倒入汤煲内。加入5粒花椒,一片香叶、葱段、姜块。倒入2汤匙白醋和1小勺白酒大火煮开10分钟。加入莲藕和玉米。胡萝卜去皮洗净切滚刀块。
莲藕200g,玉米1根、胡萝卜1根、葱姜 做法:排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒煮开后洗净。
花生米莲藕玉米能放一起炖排骨 材料 排骨200g、莲藕100g、玉米50g、花生米50g、胡萝卜50g、姜20g、葱15g、盐15g、料酒20g 做法 锅置火上加适量水烧开放入。
锅中加水,放入排骨、玉米、藕片、虾仁和鱼丸。加入姜片,大火烧开后转小火慢炖。炖至食材熟透,加盐调味。出锅前撒上葱花,即可食用。以上就是几种不同风味的排骨玉米藕汤的做法,你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法进行尝试。这道汤品不仅味道鲜美,而且具有很好的滋补作用,适合四季食用。
莲藕玉米排骨汤的做法 材料 排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒 做法 锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净。莲藕、玉米去皮洗净切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。
玉米莲藕排骨汤的做法 1.排骨斩小块,洗净.锅里放水煮开放排骨,煮几分钟去血水 2.排骨捞出洗净待用 3.排骨放沙锅一次性注入足量的水,煮沸后加料酒,生姜和葱结,改小火煲半个小时 4.玉米洗净切成小段,放入排骨汤中,继续煲十分钟左右 5.莲藕洗净刮去皮,切大块,放入汤中再小火煲二十分钟左右。
材料 猪肋排500g,莲藕500g,葱段4段,姜片4大片,料酒2茶匙(10ml),盐2茶匙(10g),胡椒粉2茶匙(10g),鲜香菜适量 做法 猪肋排用流水清洗干净。
备用食材:乳鸽1只,红枣5粒,枸杞1小把,陈皮适量,料酒少许,食盐3克,芡实2克,党参2克; 制作过程:1. 首先准备1只鸽子,将其中不能食用的部分处理掉。
莲藕玉米排骨汤的做法:
用料:排骨350g、玉米一根、莲藕一节、香菇一朵、枸杞适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量。
步骤:
1、用水洗净排骨,泡出血水。
2、锅内加冷水,排骨冷水下锅,加入姜、料酒,大火煮开,除去血水,捞出用温水洗净。
3、排骨焯水期间,可以将玉米,莲藕切成块状备用。
4、将焯水洗净的排骨,葱,姜放入锅中,加入没过排骨的水,可以加入一些香菇提鲜。大火煮开后,转小火熬。20—30分钟后,可以将玉米,莲藕等放入锅中,大火煮开,再转小火熬30分钟。
5、最后加入适量食盐,就可以出锅啦。碗中放点香菜喝汤更香。
莲藕玉米排骨汤做法
食材排骨一斤,莲藕一节,玉米一根,胡萝卜一根,参片2克1、排骨冷水放锅中加少许料酒煮开后洗净2、锅中热油下排骨煎至两面微黄放入姜片3、加足沸水炖煮40分钟后加入莲藕,胡萝卜,玉米,参片在煮20分钟,出锅前加少许盐和葱花调味即可
排骨莲藕玉米汤的做法如下:
主料:排骨300克、莲藕1节、甜玉米1根。
辅料:生姜1块、盐适量、小葱1根、米酒汁1小勺、开水适量。
1、排骨清洗干净后放清水中浸泡半小时左右,中途换2~3次清水,可以彻底将排骨中的血水清除干净。
2、锅中放入适量的清水,将清洗干净的排骨放入锅中焯水,焯水的过程中加入米酒汁,没有米酒汁可以用料酒替代。
3、捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净表面的浮沫。
4、将去皮清洗干净的莲藕切成滚刀块,玉米切小段,生姜切小片。莲藕切好之后建议立即用清水冲洗,防止表面氧化变黑炖出来的汤颜色不漂亮。
5、煤气灶开火,先往高压锅中倒入2L左右的清水,大火烧开后放入排骨、莲藕、玉米、生姜。
6、盖上高压锅的盖子,大火煮开锅后改小火慢炖12分钟左右关火。
7、焖至高压锅中的气压自动放完之后打开盖子,加入适量的盐再盖上盖子继续炖5分钟左右关火。盐的用量根据锅中水的量和自己喜欢的口感掌握用量。
8、等待第二次炖完,高压锅中的气压自动放完之后打开盖子,一锅美味的靓汤就炖好。
9、出锅后撒上少许洗净切碎的香葱即可。